煲糖粥需要放盐吗?
不用。
一般情况下，煮粥分三类：一是纯谷物粥，二是菜粥，三是肉粥。
一般来讲，纯谷物的粥煮出来以后，会有属于谷物本身特有的清香和甘甜，若是加糖以增加它的甜味，会极大的将其本身的味道掩盖住，这样就损失了谷物原本有的特殊清香和甘甜；
而煮菜粥时，由于青菜本身的味道比较清淡，但有一种青菜特殊的味道，若是加糖以增加其甜度，不仅会掩盖住青菜本身的独特味道，而且甜味的青菜口感也很一般，就像我们平时做菜时，一般都是加盐而不是放糖，这个道理是一样的。
苏式糖粥的美味做法
糖粥怎样做才好吃
主料
粳米
40克
糯米
40克
生姜
1块
清水
900毫升
辅料
红豆沙
100克
糯米粉
10克
红糖
1汤匙
清水
150毫升
步骤
1.准备好煮白粥的材料：大米40克、糯米40克、生姜一块（用5-10克就可）
2.将米漂洗干净，生姜拍一下，放入电压力锅内胆中，加入清水约900ml，设置粥档、浓郁口感。
3.取一小煮锅，放入10克糥米粉，加清水150ml搅拌均。注：清水不要全部倒完。
4.放在炉子上用小火加热，从一开始就要边加热，边搅拌（糊糊易结底），至糊糊煮开，成为稀稀的浆糊。
5.将100克红豆沙和一汤匙红糖倒入锅中，继续边加热边搅拌（糊糊易结底），至豆沙糊糊再次煮开即可。注：这儿根据实际情况可能要将余下的水加完。
6.吃的时候先舀几大勺子白粥，再舀几小勺子豆沙糊糊在白粥上。
甜蜜的糖粥 糖粥的家常式做法 糖粥怎么做的好喝营养
苏式糖粥的美味做法
第一步
准备食材：将红豆、大米和糯米用水泡起来，泡约2个小时以上，切记要分开泡
第二步
将泡好的大米和糯米放入锅内，加入凉水，然后盖上锅盖，煮至开花即可，然后加入白糖搅拌后再盛出。
第三步
然后将红豆放入锅内，同样加入凉水，然后用大火烧开，然后再将火调小，再煮四十分钟左右，将红豆煮烂后即可关火。
第四步
然后再红豆内加入红糖，搅拌均匀，然后浇在大米粥上（如果家中有两个火、两个锅可以同时将红豆和大米、糯米同时下锅）
第五步
最后在做好的糖粥上面撒一些桂花，当然也可以不用加。至于加糖多少，要看自己的口味，喜欢吃甜的`就多加些，不喜欢吃甜就少加些。此外，要注意是的是白粥加白糖，红豆加红糖，加双份，所以不要太甜。
糖粥的介绍
步骤
糖粥的做法步骤11.准备好煮白粥的材料：大米40克、糯米40克、生姜一块（用5-10克就可）
糖粥的做法步骤22.将米漂洗干净，生姜拍一下，放入电压力锅内胆中，加入清水约900ml，设置粥档、浓郁口感。
糖粥的做法步骤33.取一小煮锅，放入10克糥米粉，加清水150ml搅拌均。注：清水不要全部倒完。
糖粥的做法步骤44.放在炉子上用小火加热，从一开始就要边加热，边搅拌（糊糊易结底），至糊糊煮开，成为稀稀的浆糊。
糖粥的做法步骤55.将100克红豆沙和一汤匙红糖倒入锅中，继续边加热边搅拌（糊糊易结底），至豆沙糊糊再次煮开即可。注：这儿根据实际情况可能要将余下的水加完。
糖粥的做法步骤66.吃的时候先舀几大勺子白粥，再舀几小勺子豆沙糊糊在白粥上。
糖粥亦称红豆粥，江苏苏州汉族小吃之一，在冬至节吃红豆粥。用红糖和小米煮成的米粥，口感顺滑，汤汁粘稠。糖粥的做法 1.糯米和粳米淘洗后和姜块一起煮成粘稠的粥 2.糯米粉和水混合。..在炉子上边加热边搅拌。..煮成稀糊糊后加入桂花干或者固体糖桂花 3.放入豆沙在糊糊里。..搅拌。..豆沙化了之后撒一点盐 4.吃的时候把豆沙糊糊浇到粥上。.. 如果在步骤2没有干桂花。..那么在吃之前淋一勺桂花糖浆
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