【导读】土豆能减肥,大家都知道。那么,土豆减肥食谱如何做呢?下面,我教你做4款土豆减肥食谱。
土豆减肥功效:
土豆的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。
花样土豆餐一:卷心菜 土豆泥饼
原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意
做法:1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。
2锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟。
3把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的那面凝固后,小心翻个再烘另外一面。
5蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
花样土豆餐二:原味土豆泥
原料:土豆3个,葱少许,盐适量,白胡椒粉适量,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,水适量
做法:1将土豆用开水煮熟,去皮,放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2锅中加入少许水,煮沸后加入浓汤宝,搅拌至溶解。
3加入土豆泥搅拌,盐和白胡椒调味,撒上葱花即可。
小贴士:土豆要带皮煮,这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟,搅拌要均匀,这样口感更细腻。
花样土豆餐三:土豆蔬菜粥
土豆、糙米、各种蔬菜
将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥。
2、在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3、注意只是小量就好,并尽量切得很碎,每天食用,每次饱腹感控制在6分饱为宜。
花样土豆餐四: 淡奶油土豆汤
原料:原味土豆泥1碗,水适量,淡奶油2~3勺,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,香芹1小根
做法:1,土豆泥倒入小煮锅中,盛少许水,加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2,土豆汤沸腾后关火,倒入淡奶油拌匀,再撒上香芹碎。
膳食指南建议: 每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。
怎么吃土豆才能减肥 土豆的5种吃法
1、一个中等大小的土豆,切滚刀块,大小都可以。
2、切好的土豆放在水里煮熟,不要煮烂。
3、一份浓汤宝取一半,煮土豆的水留一点,放入浓汤宝煮化,浓汤宝的口味可以自己选择,喜欢口味重一点的就整个都放进去,水的多少也是自己决定,喜欢土豆泥稀一点的就多留点,喜欢稠一点的就少留点,稀一点的一个小奶锅锅底就够了,稠一点的就有一点水能把浓汤宝化开就好。
4、胡萝卜切小丁,用一点橄榄油,把胡萝卜过下油就好。
5、黄瓜也切小丁,先把土豆碾成泥,把过完油的胡萝卜丁和黄瓜丁还有浓汤宝水一起放入,搅拌均匀。
6、外面买来的这种玉米粒罐头一罐,多少都可以,自己喜欢决定,玉米粒倒出来洗一洗也放进去。
7、一起搅拌均匀,用来代餐最好不过了,一般做一次可以吃两到三顿。
土豆怎么吃减肥
番茄土豆丝
材料:番茄、土豆、青椒、木耳、葱。
做法:
先把黑木耳用水泡开来,蔬菜也洗干净,土豆切成丝用水冲洗一下,放入锅中焯水煮熟,加入葱、番茄、辣椒翻炒一遍。最后,放入木耳青椒炒熟便能吃了。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:土豆、面包片、鸡蛋、火腿、黄瓜、鸡肉、生菜、牛肉片,调味料有沙拉酱、盐等。
做法:
切好土豆和胡萝卜煮熟,将火腿、黄瓜等材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂抹沙拉酱即可。
麻辣小土豆
材料:土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱。
做法:
先切好土豆、葱、芫荽,锅内倒油加入土豆炒花椒粉和辣椒粉,这样吃土豆能将体内的毒素排出来,消除多余的脂肪,让身体体形曲线更加完美。
土豆胡萝卜菠菜饼
材料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜。
做法:
先把土豆胡萝卜丝炒熟,面粉做好皮,做成菠菜饼,再将土豆萝卜丝卷好即可。因为菠菜比较清淡,对身体有益,需要减肥的女性可以多吃。
土豆沙拉
材料:土豆、鸡蛋、黄瓜和西红柿,调味料和沙拉酱。
做法:先将土豆洗干净煮熟,剁成土豆泥后放进沙拉盘。鸡蛋放入热水中煮熟,和黄瓜一起切碎放入土豆中,加入沙拉酱搅拌最后加盐调味就好啦。
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