五福黄金卷是用豆腐皮和鲜红椒做出的一道菜色红黄相配，漂亮诱人的美味佳肴。整道菜的配料其实很简单，但菜式看着既喜庆又漂亮，寓意着五福临门，财源滚滚，是过年的吉祥应景菜哦。好吃的五福黄金卷如何做呢?一起来看下聚餐网的图文教程讲解。
五福黄金卷的做法教程：
1、豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水焯熟，这样吃起来安全放心。
2、豆腐皮放案板上卷起来，斜着切断洋葱切末，青椒切末。
3、红椒切成圈，然后把豆腐皮卷放入红椒圈内，放盘中。
4、炒锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入适量生抽，少许盐，水淀粉搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火。
5、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。
成品图：
五福黄金卷的做法小技巧：
1、喜欢麻辣的话，可以加些花椒和辣椒油在汁里。
2、青椒末是为了装饰，没有的可以不放，也可以放香葱花或香菜。
3、红椒也可以换成青椒，配出的菜色漂亮才最重要。
4、调的汁也可以根据家人的口味来，关键是吃的人们觉得好吃就行。
以上就是聚餐网关于五福黄金卷的图文做法讲解了，不管是用料还是做法都非常简单。最出彩的就是菜式漂亮，看着就令人眼前一亮，非常的喜庆。与荤菜一起搭配，可以调节口味，清理肠胃，非常的有益哦。
黄金卷的做法，黄金卷怎么做好吃，黄金卷的家常
食材：
豆腐皮 2张、五花肉末 一碗、盐 适量、各种香料 适量、老抽 适量、糖 适量
步骤：
五花肉可以先拿料理机打成肉末，装进碗中。
请点击输入图片描述
肉末加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌均匀。
请点击输入图片描述
千张切成手掌大小的方形，冷水入锅、焯水、可以去豆制品的豆腥味。
请点击输入图片描述
捞出浸凉，取出一，把肉馅放在千张皮上，卷包起来，包好的千张卷放在深盘中。
请点击输入图片描述
锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水，放入桂皮，八角，香叶，调入老抽，蚝油，盐，糖，鸡精调好卤汁蒸半小时拿出。将卤汁浇到菜上即可完成。
请点击输入图片描述
黄金卷的做法，黄金卷怎么做好吃，黄金卷的家常做法
黄金卷的做法
材料
鹅皮，姜，葱段，料酒，白酒，面粉，4-5滴白酒
做法
1、鹅皮烧进汤里太油腻了，批下来泡一夜后切丝，加入生姜、葱段，略放料酒，滴4-5滴白酒，上锅蒸30-40分钟。
2、另一只锅子开始摊小面饼，需要提醒的是面糊调的程度以能匀速顺着筷子往下流为宜。面糊最好醒一会，再搅搅匀，这样摊出的小饼比较光洁好看。我还兑了些玉米面进去，和面粉的比例约1:5，杂粮不宜放太多，否则会不成型。
3、饼摊好后，放鹅皮，挤上酱（视个人口味，豆瓣酱啥的都可以），卷卷紧了吃。鹅皮很韧，搭点小米粥再好不过了！
主料
猪肉50克
胡萝卜20克
柿子椒20克
红椒20克
木耳(水发)20克
豆腐皮3张
调料
花生油
20克
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
葱
1段
生抽
1茶匙
香油
1/2茶匙
黄金卷的做法
1.所有原料洗净，切成细丝
2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅
3.放入肉丝煸炒，炒至肉丝变白
4.再放入青红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝炒匀(蔬菜炒至5分熟即可，后边还有个煎的过程)
5.加盐、生抽、鸡精调味，最后淋点香油提香
6.豆皮铺案板上，在一端均匀的码上炒好的菜肉丝
7.将豆皮卷起，收口处用面糊或者淀粉糊封口
8.锅中倒油烧热，放入卷好的豆皮卷
9.煎炸、成金黄色捞出
10.把煎好的黄金卷切成小段，码盘即可
以上就是关于五福黄金卷的家常做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
