土豆火腿肠的做法如下：
1、首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。
2、准备食材，土豆切成丝，然后清水清洗，去除淀粉。火腿肠切成片。
3、锅中放油，然后将火腿放入锅中进行翻炒，在放入适量的辣椒等。
4、之后等到火腿8分熟的时候，就可以将土豆丝倒入锅中进行翻炒。同时放入适量的香醋。这样可以将土豆更加清脆。
5、简单翻炒之后，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中，放入适量的食盐等调料，进行翻炒。
6、最后等到土豆8分熟的时候，就可以放入适量的鸡精，翻炒之后就可以出锅了。
狼牙土豆做法：
食材：土豆 、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。
1、土豆2个，先削皮，再切厚片，最后切成小长条。
2、切好后再用清水冲洗两遍，洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分。
3、起锅倒油，稍微的多一点，油温7分热倒入土豆条炸，炸到金黄有点焦焦的就差不多了，喜欢吃软的就多炸一会儿。
4、土豆条炸好捞起来控一控油。
5、接着来调个酱汁：盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。
6、拌匀后淋到炸好的土豆条上，再次充分搅拌均匀就可以开吃了。
土豆和火腿在一起，能做成什么美食？
火腿肠可以和土豆一起炒。
火腿土豆的做法如下:
1.准备土豆两个，削皮洗净，之后切成丝。然后在水中浸泡几分钟，洗去表面的淀粉。
2.准备葱姜蒜等辅料，切成碎末备用。
3.锅中烧热倒入食用油。然后放入土豆，进行翻炒。
4.翻炒之后，可以在放切好的火腿丝。火腿本身就是熟的，所以什么时候防入都是可以的。
5.然后放入食盐，老抽等调料，进行翻炒。使得更加有味道。最后在放入葱姜蒜等，提升土豆与火腿中的清香。
6.最后放入鸡精，关火。就可以出锅了。
土豆火腿的做法
土豆作为全球四大作物之一，对人类的重要性不言而喻，既可当菜，又可当成饭。土豆经济实惠、营养丰富。土豆的做法很多，比如红烧土豆、凉拌土豆丝、土豆饼等等，今天就引入一些新的做法，青椒土豆烧火腿，口味微辣咸香，荤素搭配，好吃到简直停不下来。
成品图
食材准备：土豆、火腿肠、青椒、葱、蒜、生抽、蚝油、老抽、鸡精
具体步骤：1、土豆清洗干净，削皮后切成薄片，厚度和一元硬币相当即可，火腿肠撕掉外衣后也切薄片，青椒切块，葱切小段，蒜切小片备用；
切成薄片
2、锅中烧适量水，大火烧开，水开后下入切好的土豆块，煮2分钟后捞出沥干水分，装盘备用；
煮后捞出沥干
3、锅中烧适量油，油热下入葱、蒜，小火炒香，然后倒入切好的火腿，一小勺生抽、蚝油、小半勺老抽上色，中小火炒出香味；
炒出香味
4、然后倒入焯过水的土豆，加入适量盐、鸡精，转大火快速翻炒几下，随后倒入青椒，最后再放一勺老干妈，再次快速翻炒几下；
翻炒
5、经济实惠又好吃的土豆烧火腿制作完成了，出锅装盘。
出锅
小贴士：1、选土豆的时候，不要选发芽的，发芽的土豆有毒，避免食用后引起各种不适。2、土豆焯水就是把它里头的淀粉去除干净，这样炒的时候不容易粘锅，保持清脆口感。3.火腿肠不切成小片，也切成丁来吃，味道也是同样的过瘾。4.火腿肠的话最好就是用我准备的那个超市常见的火腿肠，现在各大商店里面都应该有卖的，价格的话还是很便宜的。就这么两种土到不能土的食材，搭配起来就好得不得了。
火腿肠和土豆怎么做好吃
1. 把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。
2. 把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。
3. 把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒）
4. 把土豆炒出金黄色后，倒入一盘水（装菜的盘子），假如酱油和味精。
5. 待锅里的水烧干后就可以出锅了。
【孜然土豆火腿肠】
食材：土豆，火腿肠，葱，孜然，辣椒面
【具体制作步骤】：
第一：首先我们将准备好的土豆清洗干净，削皮，然后切成小块放入清水中浸泡，然后将火腿肠去皮，切成小段，香葱切成末备用
第二：锅中加入适量的清水，大火烧开，放点盐增加底味，然后放入土豆块，先将土豆块焯水，将土豆焯水两分钟，煮至没有硬心捞出来，然后放入凉水中过一遍凉，控水备用
第三：热锅凉油，多放点橄榄油，油热之后放入土豆块，将土豆块煎至表面金黄，表皮微黄之后放入火腿肠，再继续煎一分钟左右
第四：火腿肠煎好之后调一下味，放孜然粉，辣椒面，再来点盐，快速翻炒均匀，最后撒入葱花，翻炒均匀就可以出锅了
好了，这样葱香美味的孜然土豆火腿肠就做好了，出锅后撒点熟芝麻，特别的漂亮，很多朋友炒土豆不好吃，不妨试一试土豆的这个做法，风味独特，做法简单，超级好吃，尤其是小孩最喜欢
【烹饪小技巧】：
1）土豆很容易发黑，所以将切好的土豆放在清水中，泡着这个土豆才不会发黑，而且还可以洗去多余的淀粉
2）火腿肠外包装不容易撕开，所以我们先将上面切一下，不要切断，然后顺着封口处撕下来，再剥皮这样更简单省事
3）先将土豆焯一下水，煮熟，然后再烹饪，这样土豆不会出现夹生的现象，吃起来口感更好吃
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