原料:
阳春细面一把、鱼丸、虾丸、花枝丸、按个人量决定、番茄1/2个、蘑菇2只、菠菜叶1把、香葱2根、李锦记耗油1勺、盐少许、油一些。
做法:
1、蘑菇切片，番茄切丁，葱切末；
2、水煮开，面煮熟，沥水备用；
3、爆香葱，炒香蘑菇片和番茄丁；
4、加2碗水煮开，下鱼丸再煮几分钟；
5、把准备好的面倒入锅里同煮。开锅关火，撒菠菜叶搅拌一下；
6、面碗里放一勺耗油，一点香油。把煮好的面连汤倒入。 OK。
面条鱼丸家常做法，正宗面条鱼丸怎么做
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。北方人爱吃面，南方人爱吃米，所以在北方的面食很多，在南方很多是大米或者糯米制成的糕点。很多北方人如果三天不吃一碗面条，心里就七上八下不踏实，着急的不行。相信很多去南方旅游的北方人深有体会。
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。
做法：1、鳕鱼解冻后清洗干净，去皮和筋膜，用葱段，姜片腌制半小时后，取出鱼肉打成细泥。白菜、香菇分别搅碎。2、所有的食材处理好了混合在一起，加入稍许淀粉后开启搅拌模式，这步需要耐心因为真的好累，当然也可以用料理机，不过我试过确实不如手工制作的劲道。3、加水，烧开，加入白胡椒粉（根据个人口味放，我喜欢吃就放的多，也可以不放）。4、下鱼丸、面条。5、鱼丸漂起、面条煮透时，捞起装碗，撒上香菜，香喷喷的白菜鱼丸面就做好了。
有很多教程是要把葱姜放进去一起打碎，考虑到可能家里有宝宝，所以用葱姜水腌制，同样可以起到去腥提味的作用。看到上面小编写的鱼丸面做法，在外打工的北方人是不是更想家了呢。
主料
面条鱼500克里脊肉200克
辅料
姜汁1勺葱末1勺
鸡蛋1个淀粉1勺
白胡椒粉半小勺盐1茶匙
面条鱼丸的做法步骤
1. 面条鱼切小段，与其它材料搅拌均匀。
2. 烧开水，用勺子舀入锅中，形成一粒粒的面条鱼丸子。
3. 全部丸子都漂起来，文火煮10分钟即可。
以上就是关于鱼丸面的做法，鱼丸面怎么做好吃，鱼丸面的家常全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
