芝士年糕的做法如下:
1、准备好所需要的材料。
2、糯米粉100克中加入糖10克,混合均匀,再将水70克加入,搅拌至无干粉。
3、用手揉成光滑的面团。
4、分成25克左右的小剂子。
5、将芝士片一片卷起,分成三份。
6、将小剂子按扁,中间包上芝士,收口捏紧。
7、整理成方方正正的样子,将6个小剂子都做好,做好及时盖保鲜膜防干。
8、将做好的芝士年糕放到烤盘中,表面刷上油。放入烤箱,200度烤18-20分钟即可。
芝士年糕怎么做好吃
1、用料:糯米粉80克、粘米粉20克、糖粉10克、温水80克、芝士片2片。
2、将80克糯米粉,20克粘米粉,10克糖粉,80克温水放在碗里。
3、揉成一个面团,分成六份。
4、准备两片芝士片。
5、切三条。
6、卷成小卷。
7、面团分成六份之后,每一份揉成一个小剂子,用大拇指在中间压一下,成为一个椭圆形的压痕。
8、放入一个芝士卷。
9、按芝士卷的样子整成长方形
10、捏严实,变成长方体。
11、油锅中小火,放入年糕。
12、全程煎制的时间,大概是10分钟。
13、各个面都煎成金黄色即可。
芝士年糕最简单的做法
用料:韩式芝士年糕500g、炒年糕酱一袋、水适量、鱼饼两片、圆生菜适量。
步骤:
1、芝士年糕倒入锅中。
2、倒入炒年糕酱。
3、再加入适量水。
4、拌均匀。
5、煮大约两分钟。
6、倒入切成小块的鱼饼。
7、再倒入圆生菜。
8、拌均匀。
9、煮到汤汁浓稠就可以了。
10、成品。
芝士年糕最简单的做法
导语:芝士年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。下面是由我为你整理的芝士年糕最简单的做法,欢迎大家阅读。
买的是马苏里芝士碎,隔水稍微化一下,比较好包
糯米粉,面粉,加水,揉至面团。糯米粉,面粉比例大概为3比1.5.面团分成小剂子,包住芝士碎.
蒸锅抹油,包好的芝士条摆放好。
上锅蒸8至10分钟。
揭盖之后速度拿凉水冲洗。我就是拿的`慢了,有点儿塌,卖相不理想。
做好的芝士年糕可以冻在冰箱,需要的时候直接取出使用。
先将切好的蒜末和葱末用油在平底锅里炒一下~加入适量水
水煮开以后~依次放入年糕~切好的鱼糕(鱼丸)~韩式辣酱~也可以加入少许耗油喔~煮至年糕软糯~
收汁~装盘~撒上葱末和黑芝麻
以上就是关于芝士年糕的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!