鲜百合炒玉米
材料
鲜百合 8个
玉米粒 1碗
红萝卜 1/3条
马蹄 4个
盐 少许
做法
（1）鲜百合打开成一片片洗净，红萝卜去皮切成小粒备用。
（2）马蹄去皮，切成厚片洗净备用。
（3）烧热油，放入红萝卜粒炒至半熟。
（4）加入玉米粒、鲜百合及马蹄炒熟。
（5）加入少许盐调味，即可享用。
如何做玉米百合粥
可以的
主料:玉米(鲜)2根,松子(炒)80克,百合2个
调料:食盐1/2茶匙,芝麻油适量,植物油2汤匙,鸡蛋清1个
百合松仁炒玉米的做法
1.玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒
2.水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用
3.锅内放入适量的植物油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用
4.留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用
5.锅内放入一点点的植物油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入几滴芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米，做这道菜比较好吃，没有新鲜玉米的朋友，可以选择用罐头玉米，但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点；
2、煮玉米的时候加入一点点盐，能使玉米的甜味更突出；
3、松仁烘的时候一点要小小火，火大一下子就焦了哈，不用烘很久的，松仁很快就会烘出香味的了；
4、最后调味的时候是很快的，因为所有材料都是熟的了，只要翻炒均匀就行了，百合不要炒久，久了口感就软了，不好吃了。
配料：
1. 玉米：超市里一般都有卖；
2. 百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。
做法：最省时间和省能源的做法，是采用高压锅。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右。（我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多。）
1. 取适量的玉米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的玉米泡的略开一些。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久。
3. 将玉米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖。喷气后加阀，压6－8分钟。停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6－8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2－3厘米。出锅后，加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。
至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了。
百合干那种东西应该是按“两”买，你要是按“斤”买，我敢保证你能喝到下个世纪地~~~~~~~呵呵
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