炸油花花的做法
用料
鸡蛋 3个
面粉 （不要高筋面） 200克
水 适量
酵母 3克
盐 1勺
黑芝麻 一把
橄榄油 少量
炸油花花的做法
配料，和面时加一点橄榄油
和面之后醒面一会儿
手擀面至薄饼
切块，特别要在中间拉一刀
取两片面片，拉伸后从中间穿过。放入油锅炸至金黄。
都有哪些花能炸着吃，是怎样的做法呢？
用料
普通面粉 280克
鸡蛋 两个（不带皮约100克）
白砂糖 80克
炸花花的做法
鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团
把面团分成两块，揉好，撒上少许面粉，用擀面杖擀成薄薄的面片。这个一定要擀薄点，这样炸出来脆，好吃。圈在擀面杖上面，用刀子切开，然后在照着上图的样子切成约长6厘米，宽2厘米的小面片
将两个面片摞起来，再对折，如图。用刀子在三分之二处切开，自里面掏出，整形成花样。不要切的太靠边，因为是鸡蛋和面，面饼的韧性不足，所以很容易断
锅内放油，烧热，放入做好的花花，油温不要太高，小火，慢慢翻看，因为面片很薄，所以很容易熟的，也很容易糊掉了。小心照看着啊
切长方形面片之后会剩下些边边脚脚，这些你可以直接扔锅里面炸熟吃掉，也可以重新揉成面团，擀制。我的是直接切成了小棍样子下锅了
油炸槐花的做法步骤图，油炸槐花怎么做好吃
江西是一个存在感不强的省份，虽然历史上这里名人辈出。在可以考证的文献资料中，江西省历代以来的进士数量几乎达到了全国的一半！江西的文化名人，随便提几个相信大家都认识：
陶渊明、欧阳修、王安石、文天祥等，近现代的则是有杂交水稻之父袁隆平等。
曾经有江西人调侃自己说道："我们不是没有存在感，我们是学文人隐世前辈们，低调。"而随着社会进步、互联网的的飞速发展，江西这块富饶土地的神秘面纱也逐渐被揭开，为越来越多的人所了解。
这次我们来到了江西省遂川县，依照我们的习惯，从美食入手，一窥江西人从古至今的生活状态的一角。
来到遂川县，见到的第一道美食就让我们大开眼界——油炸丝瓜花。受当地浓郁的客家文化影响，这里的人们有着吃花的传统，他们的菜谱上常有：丝瓜花、南瓜花、木槿花、栀子花等。
其中丝瓜花是最受当地人欢迎的一种。今年已经73岁的郭年招外婆告诉我们，丝瓜花嫩时最好吃，夏季开花时最好。丝瓜花的吃法也多种多样，可以熬汤也可以清炒，但是普遍的吃法还是油炸。
新鲜采摘的丝瓜花，用清水一洗，再裹上薄薄的一层米粉，晒干后下锅油炸。刚出锅的丝瓜花，还未入口，香味就会先钻进你的鼻子，口感香香脆脆不费牙 ，老人小孩都喜欢吃。
《滇南本草》中云："性寒，味甘微苦。"有利于清热解毒，利便，治痰下气，治肺热咳嗽、鼻窦炎、疮毒等。
既美味又富含营养价值，想学这种来自江西的美味佳肴吗？让我们跟上郭外婆的步伐，看看这种传统"花类美食"的正确做法。
【食材】
丝瓜花、米粉、食盐、菜籽油。
【做法】
1. 丝瓜花洗净。
丝瓜花的维生素C含量丰富，能够补充人体所需营养，从而防止人体维生素C的缺失。而且丝瓜花还能够有利于效治疗人体的偏头疼的现象，具有很好的药用保健功效，在某种程度上还可以舒缓人体出现疲劳的情况。
丝瓜花的清洗时要注意一点，那就是去掉花萼（也就是花朵下面的颜色不同的花托部分），这是郭外婆特意提醒我们的。去掉不能食用的花萼，在之后油炸之后就不用在分辨花朵和花萼了。
对食材要求比较高的朋友们还可以在这之后，将丝瓜花放入盐水中浸泡大约5分钟，然后再用清水洗净。经过这道工序，丝瓜花基本上就很干净了。
2. 准备一碗清水、适量米粉。将丝瓜花先沾上些清水，在将花朵在米粉里滚一圈，裹匀米粉后放到一旁备好的篦（bi，第四声）子上。注意丝瓜花之间要有足够的空隙，防止黏连。
相较于将米粉做成芡汁，再用丝瓜花去挂糊。郭外婆这种做法无疑更加的简单，米粉能容易的被裹满丝瓜花，更适合厨房小白上手。减少难度的同时，这种做法也极大的减少了米粉的浪费。
炸油花的制作方法 怎么炸油花
主料
槐花200g
辅料
盐、鸡精、面粉适量
油炸槐花的做法步骤
1. 洋槐树上的新鲜食材
2. 采集下来
3. 清水洗两遍再盐水中浸泡半小时，再洗一两遍
4. 捞出控水
5. 放进容器里撒入面粉翻匀
6. 热锅热油炸槐花，一分钟即可捞出控油，鲜香酥脆。
1、面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。
2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。
3、和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。
4、醒好的面团，切成条状的。
5、面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子。
6、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了。
7、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。
8、锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花。
9、油约7成热的时候，放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。
10、炸麻花的时候，勤翻动，不要只炸一面儿。
11、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了。
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