螃蟹是日常生活中常见的一种食物，以下是我准备的螃蟹怎么做给宝宝吃，欢迎参考!
螃蟹做法【1】：清蒸螃蟹做法：
①将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
②蒸锅中放入适量清水，把洗净的.螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
③大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
④螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。
特色：清蒸的螃蟹保留了原汁原味，且营养丰富哦!
螃蟹做法【2】：蟹炒年糕做法：
①将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
②青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末。锅做热放油。放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，捞出。再热油做热放油，放入葱姜蒜、辣酱炒出香味和红油。
③放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。放入年糕片，再加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。放入青红椒块翻炒。
④翻炒均匀加入少许香油。最后撒上香葱末即可出锅装盘。
年糕带着蟹香，蟹肉有着年糕味，那感觉太幸福啦!
螃蟹做法【3】：:红膏炝蟹做法：
①活蟹买来后用刷子刷干净，然后调制盐水，这是关键，夏天按一斤盐两斤水，也不需要把盐弄开。
②把活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛，最后倒进盐水，浸没螃蟹即可，如果口味淡的，按照现在的天气呛4小时就捞出，
③口味偏咸的可以呛到6小时，取出后用保鲜袋分别包装直接放入速冻箱，只要冰不化，绝对不发黑放一年都没问题。
特色：这是我最爱的做法之一，相信也有很多人和我一样，深陷红膏呛蟹无法自拔!
螃蟹做法【4】：葱油蟹做法：
①螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟
②蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段
③锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
特色：葱段的香气浸入肥美的螃蟹中，那滋味光想想就口水流。
谁会腌虾油螃蟹，蟹子。
金秋时节，在吃这件事情上，最让人期待的，那就莫过于吃大闸蟹了。吃上一只膏肥肉满的大闸蟹，那贴心贴肺的满足感，足够回味好一阵子。但是很多人吃过大闸蟹，不知道大闸蟹那种做法和是吃法是最完美的，那苏蟹阁小编就告诉大家大闸蟹做完美的吃法和做法是什么？
大闸蟹做法：
主料：大闸蟹4到六只
配料：蟹醋一瓶、紫苏两袋
做法：1.用刷子把大闸蟹清洗干净，然后用绳子绑好蟹脚
2.把锅中倒入适量的水，然后切几片生姜放入锅中，再将大闸蟹放入蒸架中
3.然后盖上锅盖，大火蒸15分钟左右，关火后再闷一分钟
4.然后把蟹醋倒入小碗中，在切几片姜片，把姜片剁碎放入碗中，再加入一些白糖，最后就成姜醋蘸汁。
5最后把蒸好的大闸蟹拿出来就可以食用了。
大闸蟹吃法：
1.剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2.将蟹肚脐部分的一小块盖去掉，顺势揭开蟹盖，将蟹盖和蟹身分离。
3.先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4.吃完蟹盖轮到蟹身，先将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6.用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7.把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
8.剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9.将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
10.吃完蟹建议再喝上一杯暖融融的姜茶，驱寒温补，以免寒气侵身。美味又养身，真是棒棒哒！
准备材料：螃蟹4只、 味极鲜酱油三分之一、食用盐适量、辣椒芫荽也就是香菜、蒜头、凉白开是酱油的两倍、生姜一个、虾油适量
1、螃蟹切开，脚也要折断，破一点点，不然很难入味，重要的是，螃蟹一定要活的新鲜的。
2、香菜切碎。
3、生姜剥皮切丁，辣椒去头去尾也要切小。
4、蒜头分两次切碎，成蒜泥。
5、第一层，放蒜泥，生姜丁，芫荽碎（香菜碎），辣椒圈。
6、第一层放完之后就放螃蟹。
7、第三层继续放蒜泥，生姜丁，香菜碎，辣椒圈。
8、第三层放完材料之后就继续放剩余的两只螃蟹，放酱油、凉白开、盐、虾油。
9、最后保鲜膜封住，放冰箱24小时。
10、腌好即可食用。
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