郴州名菜首当其冲便是这道“烧鸡公” ，一整只3-5斤重的公鸡斩块用茶油爆炒，鸡肉鲜嫩不柴，茶籽油香渗入其中辣而不燥。这道菜有“地道”和“改良”两种口味，郴州当地多用朝天干椒烧制，鸡肉嚼劲十足，辣度5星。如果怕辣可以选择新鲜辣椒烧制的，辣度小很多，鸡肉香软，酱辣开胃。
烧鸡公做法一煮二炒， 煮熟之后爆炒很关键，掌握火候大小为核心，爆炒之后原汤焖至入味，最后淋上生茶油出锅即可，生茶油也是郴州人喜爱的饮食习惯。郴州烧鸡公制作方法并不复杂，平常百姓家家户户都可制作。
而烧鸡公除了风靡于各大酒店餐馆，夜宵、排档也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以烧鸡公为主题特色的街道。郴州市以国庆路人民路最为繁华，而距离郴州繁华地段还有数公里路的燕泉路、五里堆路显得却是那么寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均属于郴州北湖区，既没有文化底蕴支撑，也不算新兴的新街，可是就是这两条不起眼的街道，一到夜晚便车水马龙，人来人往。
我老家是郴州的，我觉得最好吃的是我妹做的烧鸡公，哈哈，反正自家做的最美味。外面吃的话，推荐几个吃烧鸡公的地方给大家选择！
1、燕泉路的烧鸡公最出名。 最老的俩家店： 日益森和高子烧鸡公 味道都不错！价格也是差不多的。日益森的规模比高子的店面规模大很多，吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
日益森酒店的烧鸡公，以香辣可口、鲜嫩味美、烹饪方式独特而闻名遐迩，曾见诸于多家媒体，享有湖南经视频道赋予湘南地方特色名吃之美誉。在多次的省市烹饪大赛中，日益森烧鸡公屡次获奖，并进一步的将这一郴州名菜推向了全国。 这边的环境很好很干净服务也很好。菜的味道也很好。烧鸡公煮的恰到好处吃上去很有嚼劲又美味！
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一条街，这条街以烧鸡公而闻名。 门面一家连一家，全是烧鸡公店。这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等，全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起烧鸡公，口水就不自觉的流了出来，烧鸡公以辣成名，一般不怎么吃辣的只能要微微辣的，能吃微辣的就能算很能吃辣了，我最多也就吃过中辣，重辣变态辣没试过，有时候特别想吃点辣的菜，就会约上几个朋友，到五里堆路日益森烧鸡公店（据说开了好几家分店了）去点一只烧鸡公来解解馋，不过就是他这个店生意太好，有时候没位置，要等，就算有座了也要等蛮久，没去过他的分店，不知道味道怎么样！
吃这么多只有飞虹路龙腾广场小区那家最好吃，老板亲自下厨需先定，原汁原味传统炒制，没任何化学调味品，吃的有鸡香味不口干，还有一道怀旧鸭也很不错，吃货们可去品尝下真的不错，店名叫龙腾家厨茶餐厅。
郴州有个县叫宜章县，宜章有个镇叫岩泉镇，镇里有个村叫东岸村，村里有个养蛇的开了一家民庄，以口味蛇包烧鸡公，都是大蛇。蛇的鲜汤与烧鸡公完美结合，辣度适中根据客人的要求烹饪，鲜活的食材现杀现煮，小材慢煮十里飘香，其营养价值也是国际认证的，被古人誉为肉中人参之说《龙凤之合》好饿！呀……
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
郴州市磨心唐路友家私房菜的烧鸡公一流
五里堆路脆皮烧鸡公
资兴大桥下的，久久不能忘记！
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
味道都不错！价格也是一模一样的，就是日益森的规模比高子的店面规模大很多~
吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
郴州烧鸡公哪里最正宗不清楚，烧烤夜宵的话劳动路的欢仔烧烤王味道超赞。
张湾区友谊新村附近饭店有哪些
你问的是“大足县龙水镇龙烧鸡店在那条街吗”，在湖景园B区附近。
重庆市大足县龙水镇湖景园B区附近，烧鸡火锅制售按餐饮服务许可证核定事项从事经营。
大足县龙水镇烧鸡公馆主要经营：火锅制售，按餐饮服务许可证核定事项从事经营，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务。
我在这附近吃烧鸡公英文
张湾区友谊新村附近的饭店有：
1. 张湾区友谊新村附近有一家名为“金汉拿”的中餐馆，提供传统中国菜肴，口味独特，价格实惠，是当地人比较喜欢的一家餐厅。
2. 张湾区友谊新村附近有一家名为“香港楼”的粤菜餐厅，拥有众多经典粤菜，口味鲜美，价格实惠，是当地人比较喜欢的一家餐厅。
3. 张湾区友谊新村附近有一家名为“西贝贝”的西餐厅，拥有众多西餐，口味独特，价格实惠，是当地人比较喜欢的一家餐厅。
4. 张湾区友谊新村附近有一家名为“港式小厨”的港式餐厅，拥有众多港式菜肴，口味独特，价格实惠，是当地人比较喜欢的一家餐厅。
5. 张湾区友谊新村附近有一家名为“阿里巴巴”的小吃店，拥有众多小吃，口味鲜美，价格实惠，是当地人比较喜欢的一家小吃店。
七里港南来顺旁边有个鸡公煲是什么店
我在这附近吃烧鸡公.
英语.
1) I'm having a roast rooster near here.
2) I was tasting a roast chicken near here.
重庆鸡公煲店。七里港南来顺位于瓯江入口处，具有港阔、水深、浪小、不淤、不冻的特点，是中国沿海屈指可数的天然深水良港。根据查询百度地图显示，该地区旁边有鸡公煲名字叫重庆鸡公煲店，味道好，价格实惠。
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