放心油条的做法
1.将速冻油条表面刷上一层油
2.将飞利浦Airfryer温度调至160摄氏度预热3分钟
3.将刷好油的油条平铺放入炸蓝中
4.时间设置8-10分钟，炸至表面金黄色即可，完成后可蘸酱料食用
放心油条的家常做法窍门
食材明细
面粉400克
鸡蛋1个
酵母4克
温水230毫升
白糖20克
油20克
小苏打4克
盐4克
其它口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
放心油条的做法步骤
1
准备材料。
2
将面粉倒入盆中，放入白糖、油、鸡蛋用筷子搅匀，再将酵母用170毫升温水溶解开，用酵母水将面和成面团，发酵2小时。
3
面团发酵至2倍大。
4
将小苏打、盐放入碗中，倒入60毫升温水搅拌溶解。
5
用手蘸苏打水，分次揉入发酵好的面团中。
6
将面团再次柔光，让其再次发酵至2倍。
7
将二次发酵好的面团取出，案板上刷上油，擀成长方形面片。
8
用刀切成宽2cm的小条。
9
将两条叠在一起，用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。
10
锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后放入油锅里。
11
油条炸至金黄色捞出即可。
放心美味油条的做法，放心美味油条怎么做好吃
今天呢，我也跟风制作一道面食—炸油条，香香脆脆的油条搭配一杯温热的牛奶，暖胃更暖心。很多人在制作油条时，为了造型蓬松，就会加泡打粉，其实呢，根本不用那么麻烦，像我这样制作出的油条，一样酥脆可口！下面快跟我一起来看看吧！
友情提示：咱们可以提前和好面粉，放在冰箱里发酵一晚，这样早上起来只需要十多分钟就可以食用了，简单又方便。
食材：面粉 盐 酵母 小苏打 凉水
和面
1. 找一个碗，倒入300克面粉，再加入5克盐，6克酵母，5克小苏打，
2.并用180毫升的凉水，水里打上一个鸡蛋和面，
3.边倒边从里向外，朝着一个方向搅动，这样面糊不会产生疙瘩。
发酵
4.. 然后开始揉面，揉15分钟，再搓成长条用保鲜膜包好面团，放在冰箱冷藏一夜。
5. 第二天早上面团就发好了，此时把面团拿出来，然后把发好的面团，向前后拉伸，并抻长。
成型
6.再擀成厚度约半厘米的薄片，切成许多两厘米的宽条，取两个宽条，中间蘸一层水，摞在一起
7.拿一根筷子，放在中间按压，压的时候不用太用力。按照这个方式做好所有的油条胚子。
8.接着捏紧两端，就可以准备下锅。油温烧到6成热下入面剂，反复翻面，最后炸制油条全部飘起来，表面呈金黄色就可以盛出来食用了。
总结
1.和面时加凉水顺着一个方向搅动，搅拌出的面糊特别细腻。
2.揉面时间一定要长，大概15分钟便可以，这样揉好的面团更光滑。
3.炸制油条时要小火慢炸，而且注意翻面，炸出的油条便金黄酥香，内里蓬松。要是用大火炸制，外皮会糊，里面还不爱熟。
主料面粉500克温水300克辅料油25克盐5克酵母粉5克泡打粉5克小苏打3个炸油适量
步骤
放心美味油条的做法步骤11.材料大集合：
面粉500克，清水300克，油25克，酵母粉、盐、无铝泡打粉各5克，小苏打3克
放心美味油条的做法步骤22.准备活面盆，倒入酵母、泡打粉、盐和小苏打
放心美味油条的做法步骤33.将油倒入清水盆内
放心美味油条的做法步骤44.用手动打蛋器顺着一个方向搅打，使水油混合
放心美味油条的做法步骤55.油水混合物倒入活面盆
放心美味油条的做法步骤66.用手动打蛋器搅匀（这时候会出大泡哦）
放心美味油条的做法步骤77.将面粉倒入
放心美味油条的做法步骤88.活成非常柔软的面团
放心美味油条的做法步骤99.盖上保鲜袋防止水分蒸发，醒面20分钟
放心美味油条的做法步骤1010.手上蘸油，用拳头向下揸面，之后再醒面20分钟，如此反复三次（最后一次后用保鲜膜盖好，放置过夜）
放心美味油条的做法步骤1111.第二天早上，将锅烧干后倒入适量玉米油，小火加热
放心美味油条的做法步骤1212.用刀切下一半的面团，放在抹油的案板上
放心美味油条的做法步骤1313.用手蘸油，轻拍并向外轻轻推挤，将面团按成长条的薄片
放心美味油条的做法步骤1414.用刀从左向右竖切，每条2-3厘米宽
放心美味油条的做法步骤1515.依次切完所有面片，最左边的小条揉成团不用
放心美味油条的做法步骤1616.将小面条两两组合，成为油条胚
放心美味油条的做法步骤1717.用手在油锅上方感应一下温度，从刚才不用的一小团面上揪一小块下来，拉成薄饼，放入油锅试油温，如果油面上有众多气泡产生，面片立刻漂起来说明油温正好合适
放心美味油条的做法步骤1818.取一个油条胚，用手轻轻抻长并扭转
放心美味油条的做法步骤1919.用两手轻拿油条胚两头，油条胚中间部位放入油锅中轻轻晃动数秒后完全放入
放心美味油条的做法步骤2020.用筷子轻轻快速翻转油条
放心美味油条的做法步骤2121.油条炸至金黄色后夹出控油，依次炸完所有油条
放心美味油条的做法步骤2222.边角部分的面团还炸了两个油饼哦！
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