圆白菜包子馅的做法如下：
主料：圆白菜300克、猪肉馅200克。
辅料：花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。
1、首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅。
2、猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香，顺一个方向搅拌上劲。
3、加入圆白菜碎和葱末。
4、再加入盐和香油，搅拌均匀，馅料就完成了。
卷心菜肉包怎么做
卷心菜馅包子饺子做法
原料：包菜（圆白菜）半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。
做法：
1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋；
2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎；
3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料；
4 、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟；
5、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可；
6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉。
卷心菜馅包子饺子怎么做如何做好吃
食材：中筋面粉700克，猪肉450克，卷心菜500克，姜葱15克，蒜粒6克，老抽酱油1匙，生抽酱油1匙，精盐1匙，菜籽油适量。
步骤：
1、取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。
2、盆上装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。
3、揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。
4、卷心菜撕大片，用盐水清水干净。沥干水份。
5、猪肉剁成肉粒，或买的时候用搅肉机搅碎即可。
6、切好姜葱、蒜末。
7、炒香姜葱蒜，加入肉末翻炒。
8、加入生抽、老抽翻炒香，加盐调味，出锅掠凉待用。
9、把沥干水份的卷心菜切碎，加入适量菜籽油拌匀。
10、加入凉透的肉末拌匀即可。
11、面团发酵至2倍大，中间撮小洞不回缩状态即可。
12、再把面团取出揉至光滑面团。揉一揉，饧发一会再揉，省时省力哦。
13、搓条切大小相匀的剂子。
14、取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。
15、先捏一个褶。
16、然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。
17、包好的包子。
18、依次包好，静放约15分钟，饧发。
19、锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
20、蒸约10至15分钟，停炎焖二三分钟，即可。
卷心菜包子怎样做才好吃？
卷心菜馅包子饺子做法
原料：包菜（圆白菜）半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。
做法：
1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋；
2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎；
3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料；
4 、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟；
5、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可；
6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉。
材料
主料：面粉适量；
辅料：粉条适量、茴子白一颗、胡萝卜半个
卷心菜包子
1
一、茴子白切的稍微大一些，用开水焯一下
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2
二 、胡萝卜用擦子擦丝，中间切两刀
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3
三、粉条泡软切碎
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4
四、肉馅用葱，姜，耗油，老抽，水，五香粉提前腌制
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5
五、以上食材放在一起，起火热花椒油倒入，加盐
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6
六、发过的面揉光，开始分等分擀面皮
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7
七、包好
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8
八、锅开后放入大火20分钟出锅
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