塘葛菜怎么做好吃
塘葛菜怎么做好吃， 塘葛菜是一种野生植物，它也叫野油菜，可以入药，具有清热解毒，祛风除湿等多种功效，同时还能为人体的提供多种有益的营养成分。烹饪塘葛菜不需要太多的`操作，我为大家整理了塘葛菜怎么做好吃食谱，快学起来吧！
塘葛菜怎么做好吃1材料：塘葛菜60克,马齿苋80克,猪肉(瘦)300克，盐3克,味精2克
做法：
(1)把塘葛菜、马齿苋和瘦猪肉分别用清水洗干净，瘦猪肉切成片状，备用。
(2)在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲2-3小时，加入适量精盐、味精调味，即可饮用。
养生功效： 此汤具有清热解毒、利尿去湿、止痢止泻的功效。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 塘葛菜的功效与作用。
塘葛菜煲生鱼
1.、葛菜洗净红枣洗净，去核，稍浸泡。
2、猪瘦肉洗净，不用刀切。
3.、鱼有两种做法：一是洗净、宰净、去肠杂，置油锅中慢火稍煎至两边微黄，铲起，然后一起煲汤，这种香味较浓醇另一种方法是洗净不宰，亦是一起与生姜放进瓦煲内，这种则较为清润。均为加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。
特点：养阴清热，健脾利水。
塘葛菜怎么做好吃2塘葛菜马齿苋汤
1、塘葛菜可以和马齿苋一起做汤喝，在制作时需要准备塘葛菜六十克，马齿苋八十克，瘦肉三百克。盐与味精各少许即可。
2、把准备好的塘葛菜和马齿苋以及瘦肉分别用清水洗净，，再把瘦肉切成肉片备用。把它们一起入锅，加清水煲制，用大火烧开以后再用中火煲制两小时，加入食用盐和味精以后调匀，然后关火取出就能食用。
生鱼塘葛汤
1、塘葛菜与鱼一起做汤也很好吃，制作时需要准备鲤鱼一条，塘葛菜七十五克，另外再准备生姜五克和植物油十克，盐三克。
2、把生鱼宰杀以后处理干净，去掉内脏和鱼鳞，再用清水洗好，入锅以后加入清水再把洗好的塘葛菜放入锅中，加入姜片一起煲制，两小时以后就能煲好，加入油和盐调味，调匀以就取出装碗就能食用。
塘葛菜是一种生活中常见的蔬菜，塘葛菜瘦肉汤怎么做？
一般人群都可食用。食用方法多种多样，可炒食、上汤或炖汤。民间多功能用蔊菜食疗治病：蔊菜生姜汤具有温肺、化痰、止咳等功效；蔊菜玉米须汤可治疗温热黄疸、小便不利；炒蔊菜可解腹胀、腹满、食欲不振；蔊菜切碎和鸡蛋一起炒食还可治头目眩晕；广东名菜塘葛菜生鱼汤具有清热利湿作用。
生鱼塘葛菜汤
制作指导
⒈治感冒发热。焊菜15克，桑叶9克，菊花15克，水煎服。
⒉治热咳。野油菜45克，煎水服。
⒊治头目眩晕，野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。
⒋治鼻窦炎。鲜焊菜适量，和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。
生鱼塘葛菜汤
生鱼与葛菜，一清凉，一滋养，既益脾胃，又养心阴。民间用于治疗肺炎，咽喉炎，肾炎水肿，小便不利等。
基本材料生鱼1条，瘦肉8两，塘葛菜1束，蜜枣5粒，豆腐1件，陈皮1/4个
做法：生鱼去鳞及内脏，洗净抹干，把鱼放镬中用少许油煎一下，取出；塘葛菜洗净，猪肉洗净；陈皮浸洗，刮去瓤，备用；锅中放入12碗水煲滚，放陈皮、鱼、瘦肉、塘葛菜、豆腐及蜜枣，大火煲滚后转慢火，煲3个小时后加盐调味，即可饮用。
此汤具有补脾益胃，利尿解毒的功效
就算是南北都有的野菜，长在北方的可以凉拌、做馅、腌渍，我们广东的做法还是比较简单，通常而言，大概不是用来磨出汁液做饼就是煲汤。受这次疫情影响，我们一家八口人在老家待了近两个月。由于家里平常没人居住，村子路口被封后，家里的绿叶蔬菜经常不够吃，从正月初开始，我就开始到无人的田野里寻找野菜。
因为老丈人家就在农村，所以农村我是经常去的。我们这里因为多丘陵和山地，加上属于海洋性气候，野菜的品种还是真不少，比较常见而又美味的有：被喜爱养生和健康的人们所青睐有加，被城市人誉为餐桌上的“山珍”和“美味佳肴”。在此向热爱生活、热爱养生、热爱健
农村常见的野菜很多，但是我国地大物博，很多地区因温度和饮食习惯的差异，所食用的野菜品种也不一样，下面我根据我们南充这边的情况，来说说有哪些常见的野菜吧。蕨菜，野生蕨菜现在正是采摘正当时节，在去年长有蕨类的地方，现在刚刚开始长嫩苗，将还没有开拳叶的蕨菜采摘回来，焯水，不论是爆炒，还是做凉拌或做腌菜都是个不错的美味。
蒲公英，这个可能是果树地里面最多的一种野菜，从开始长出来，一直可以到秋末。主要是凉拌了吃，或者是晾干了泡水喝。蒲公英是春天最常见的野菜之一，全株都可以入药，有清热解毒、利湿退黄等功效，但是不适合阳虚外寒、脾胃虚弱的人群。蒲公英的食用方法非常多，可以炒着吃、凉拌，我们当地一般是拿来泡水喝。
一边踏青赏春，一边搜寻采摘野菜，是件多么浪漫惬意的故事啊！想必许多朋友已经按捺不住“吃货”的心情了吧？那么就随小编一起来搜寻野菜吧。
以上就是关于塘葛菜怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
