原料:红枣150g、清水300g、生姜80g、红糖120g
操作:
1、红枣洗净。
2、去核后剪成小块。
3、生姜去皮后切成片。
4、切成末备用。
5、红枣放入锅中，加入300g清水。
6、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣。
7、用料理机将红枣打成泥。
8、将打好的红枣泥倒回锅中，放入切好的姜末。
9、倒入红糖。
10、加入少许水，搅拌均匀。
11、大火煮开后，转小火慢慢熬煮。
12、熬至浓稠即可关火。
13、放入干净的容器中，密闭保存。
黑糖芝麻松糕怎么做
黑芝麻糕的做法如下：
用料：熟黑芝麻400克、熟核桃仁130克、熟去皮花生仁130克、枸杞20克、去核红枣35克、麦芽糖250克、细砂糖80克、水33克。
步骤 1、黑芝麻、花生仁、核桃分别炒熟或烤熟，跟枸杞红枣混合均匀，我直接用的红枣片做的。
步骤 2、将水、麦芽糖、白砂糖放入不粘锅。
步骤 3、中火加热，不要搅拌。
步骤 4、至沸腾状态转小火。
步骤 5、刮刀搅拌到略浓稠有拉丝状。
步骤 6、将所有材料倒入锅中搅拌均匀； 28*28金盘刷油，将拌匀的材料倒入，压平压紧，可以用擀面杖擀平。
步骤 7、待稍冷却尚有余温时切成片。
步骤 8、晾至完全冷却。
步骤 9、完全冷却后装袋封口，慢慢享用吧！
芝麻膏怎么制作？
用料
粘米粉 100g
糯米粉 25g
糖粉 20g
水 70g
黑糖 30g
芝麻粉 10g
做法
粘米粉，糯米粉和糖粉混合均匀，再慢慢加水进去拌匀。（如果70g水加完后还加的进去就再加） 拌到粉都吸收到水。(如果觉得结整团，可在室温放一下，就会干一点，再剥小块来搓散。) 用手搓至松散。
再过筛，有粗颗粒状的压散，用手指磨一磨网筛，就可筛过去。(这次水量用多了一点，所以粉颗粒较粗，要过筛时，将粗颗粒压散，再用手指磨一磨网筛就可以。)
过筛后不要再拌，让粉保持松散状。并将内馅材料拌匀。
取可蒸的容器抹油，用汤匙舀一些松粉在杯子里，放进去就好，不要压平，保持松散状。(松粉量不用装太多)
接着舀一些黑糖芝麻粉均匀的铺在松粉上。(如果没有芝麻粉，直接撒黑糖也可以。)
最后再盖一些松粉，松粉量不用太厚。(我做了8个)
排入蒸笼内，等水开再放上蒸笼，蒸约20分钟。(我有多蒸一些时间，让松糕吸收更多的水气。)
蒸好取出倒扣在盘子上。 放室温久一点会变干，所以刚蒸好趁热吃最美味，口感也湿润，如果在室温放久一点变干，可以喷点水，再放电锅稍加热一下，就可恢复湿润，没马上吃完，装入塑胶袋内保存，也可防止表面变干。
自制黑芝麻糕的做法
1、将黑芝麻，花生，腰果和核桃仁分别烤熟。
2、烤好的材料放凉备用。
3、红枣。
4、剪出枣肉。
5、花生芝麻和腰果分次加入料理杯中打碎。
6、打好芝麻粉倒在一个大的容器里。
7、芝麻打完之后再将核桃和红枣一起打碎，分次打，少量的可以打的比较均匀。
8、打完之后的核桃红枣肉和之前打好的芝麻花生腰果泥拌在一起。
9、加入橄榄油调匀就可以了。装瓶密封，直接吃或者抹面包馒头都不错。
10、装好在小瓶里，冰箱冷藏保存。
1、黑芝麻蜜糕的做法
所需要的材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、面粉500克、鸡蛋2个、发酵粉适量
具体的做法：先将黑芝麻碾碎后，与玉米粉、面粉、蜂蜜、鸡蛋液、发酵粉混合，加入适量的水揉成面团发酵，放在锅中隔水蒸熟即可，具有很好的促进红细胞生长、健胃的功效。
2、黑芝麻木耳茶
所需要的材料：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克、炒香黑芝麻15克
具体的做法：将上面所用到的食材取少量放入杯子中，加入沸水冲泡，当做茶饮用即可。黑芝麻木耳茶具有很好的凉血止血的功效，对于便血等出血症状具有很好的作用。
3、黑芝麻杏仁蜜
所需要的材料：黑芝麻500克、甜杏仁100克、白糖、蜂蜜各适量
具体的做法：将黑芝麻炒熟后研磨成粉末，与捣烂成泥的甜杏仁一起混合，加入白糖、蜂蜜，放在锅中隔水蒸大约2个小时左右即可。具有很好的润肺止咳、补肝益肾的作用，非常适合支气管哮喘的人群食用。
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