先聊聊这种情况是不是真的存在吧，就我个人的观察来说，确实是存在的。《纽约时报》的这篇采访，采访了很多在业界看来也“颇有公信力”的人物，他们不少人扎根四川餐饮界，从他们的感知出发所得出的现象确实也算是靠得住。
甚至，从2016年12月，新浪四川的统计数据，去年底成都共有火锅店成都9950家，其中新开4580家，关门2120家。春熙路附近香槟广场，小小一片区域内火锅可以超过50家，更不要提不计其数的串串店。
火锅和串串，几乎是近年来成都餐饮市场上最火爆的角色。可以说，从普通客群的感官来说，要让大家推荐一家还不错的火锅或者串串，可能每个人心中都有那么一两家候选。但如果要推荐正经坐川菜的所谓“中餐厅”，则是难上加难。
我这几年采访过不少成都本地的餐饮企业，会以其中一些典型的来讲讲这个问题中值得关注的点。
川菜的强势
在“找不到地方吃中餐”的唏嘘中，四川餐饮也的蓬勃发展确实也折射出一种没落。但是，这并不影响川菜几乎是全国影响力最大、最强势的菜系之一，另一个可以与之相提并论的，只有粤菜。
地方菜系的高下之别，向来是食客之间争论的重点。但此处的强势，并没有认为川菜和粤菜，从烹饪技法或是地位上碾轧其他菜系。而是但从在其他地方口味餐厅的普及程度来看，川菜确实有着很高的接受度。
近年来，麻辣为主的口味开始在各个地方都遍地开花。很多人分析这背后的原因，可能是因为城市生活的压力，让普通人需要麻辣的痛感带来强烈的刺激。曾经在成都本地以“口味最辣”作为宣传噱头的火锅品牌大龙燚，在走出四川到陕西开店时，就非常诧异地发现——西安人好像比成都人更能吃辣。
本土和正宗
虽然川菜遍地开花，但在口味上更多贴合了“大众对于川菜的想像”。成都映像的董事长杜兵，在评价旗下品牌转转会的口味时说：“如果是一些外地人来吃我的菜，一定会觉得你这个川菜不正宗，不够辣。”
虽然，从大概十多年前开始，川菜味型丰富、川菜不仅仅是麻辣就已经是媒体们大肆宣扬的点。但如今看来，川菜留给世人的刻板印象并没有丝毫改变。从这个角度看，即使是本土的餐饮企业，也会感受到危机。
四川的年轻人就知道什么叫做正宗吗？《纽约时报》那篇文章中提到的加莴笋丁的宫保鸡丁，是我这个成都人从小吃到大的搭配。还别说，加莴笋丁就是比黄瓜丁好吃，我还挺喜欢那个味道。如果这种认知持续了20年甚至更久，那么这到底算不算正宗的宫保鸡丁呢？
本土，逐渐并不代表权威，食客们获得菜品印象的途径也变得多种多样。互联网的普及，以及所谓图片和视频时代的到来，什么样的内容能够影响到更多的受众，就意味着可以建立更多的刻板印象，而新的“正宗”便由此而来。
单一化——酒楼经济的趋同
起码在成都，酒楼文化是一件很有意思的事情。大酒楼的代表，就是红杏和大蓉和。酒楼对于成都人的意义，一度就是比较体面的吃饭的地方。
大蓉和从来做的就不是单纯的川菜，浓烈的湘菜元素、独特的管理方法，曾经是这个连锁企业做大做强的不二法门。但是，很明显的，今天的红杏比大蓉和更懂得生存之道。金牛万达的红杏装修得金碧辉煌，客单价却可以控制在70到80元，婚庆的每桌配餐价格更是可以低到令人发指的地步。
曾经，红杏在成都人心目中也是中上消费的地方，而今却成了平价的餐饮。这可能也是老派酒楼们共同的出路，平价、环境看上去富丽堂皇（年轻人应该会觉得土）、空间大、有棋牌和茶水，承办筵席的收入占了很大的比例，另外大多是有老人的家庭聚会。
不知道是不是因为这样，酒楼们研究出了一套非常雷同的菜单，到每一家酒楼，几乎闭着眼睛都可以点菜。而酒楼菜，大多数介于偏保守的菜式和一些当下流行的菜品，鸡鸭鱼肉通常都会齐备。口味大多说不上正宗，也不追求一定要做所谓的传统川菜。
单品店——规模化生产的必然选择
和酒楼文化的没落相比，年轻人爱的单品店却似乎象征着未来的一种趋势。
很多人都知道，中央厨房或者流程化生产的调料包，一度让传统川菜如临大敌。传统川菜中，对于香气和温度非常讲究。中央厨房的加工方式，很有可能造成香气的流失，不能完美呈现川菜的风味。
北京很火的江湖菜品牌三样菜，厨房负责人苏勇曾经提到他们虽然生意火爆、店面也不小，但绝对不会用中央厨房，就是因为无法保证口味。当然，这也意味着后厨压力的增加。不仅是人数上的压力，还有热菜师傅出徒时间会明显延长。（当然，这并不影响他们家主打的也是超级重口味。）
为了更好地推动连锁和加盟，很多餐饮企业都开始打造自己的中央厨房，而单品店恐怕是最适合中央厨房的餐饮模式之一。单品店并不见得只卖一种菜品，但通常会有几款非常主打的菜色，其中水煮鱼、麻辣小龙虾和烤鱼算是非常受欢迎的品种。
对于连锁餐饮而言，单品店的确是管理成本和人力成本都最低的方式之一。而味道浓烈、刺激的食物，则是作为主打单品非常好的选择。强烈的味觉刺激会给人留下深刻的印象，而无法给人留下印象的单品店，很难活下去。
国八条——从开大店到土菜馆
老实说，在国八条之前，成都人超爱开大店的。但是在国八条之后，一种全新的模式火了起来，我们可以姑且把这种模式叫做土菜馆。《纽约时报》的报道中提到的熊阿宾，他的品牌田园印象，就是典型的土菜馆。
熊阿宾2010年开了第一家田园印象，店里的菜品主打传统和家常味。店里的一道锅边馍，后来被很多农家乐做成了“余兴节目”。但是，并不是所有的土菜馆都能有田园印象这样做“老菜”，更多的只是比苍蝇馆子卫生条件好一些。
如今，熊阿宾筹措两年，走访了川渝和贵州地区身材、民间菜和做法，应该会推出一个新品牌。这一次，也许便不是土菜馆了。
冲击——固守与创新
年轻厨师们真的不应该使用蛋黄酱吗？不知道纽约时报的记者到底如何看待这个问题。但在我看来，川菜原本就是五湖四海味道的集合与包容，味型的丰富正好可以接纳更多的食材和调料。敢于在川菜中进行新的尝试，未必是什么坏事。
而这背后牵扯到的更大的问题，其实是川菜的国际化。虽然川菜在国际市场上也做得不错，不仅是火锅品牌，眉州东坡、成都印象、老房子等中餐品牌，也在国外市场取得了不错的成绩。川菜的高认知度，对于海外的推广当然有益处，但对于盘形等问题上，还有很长的路要走。
开在成都小巷里的玉芝兰，做的也是传统的四川风味，但却带有明显的日系餐厅特点。店主兰桂均老爷子，是现如今少数还愿意自己每天手工制作大刀金丝面的厨师。你说他没有固守传统？明明是数年如一日的坚持。兰桂均喜欢川菜的味型丰富，但作为一个到过很多地方，见过大世面的厨师，他并不排斥外国食材，也低油少盐不添加香精色素。
（一些实用主义的川菜爱好者会好奇这种一盘一点点的菜到底能不能吃饱，可是我可以保证：真的能吃得很饱。）
舆论的风向
固然，对于川菜刻板印象的形成，和媒体的传播方式也分不开。成都老房子餐厅的老板杨谯曾经表达过他的期望：“如果你们（媒体）希望支持川菜餐厅走出去并取得更多成功，应该多报道关注一些好餐厅，而不是每天都去找排大队的苍蝇馆子。”
我素来并不认为市场选择有什么过错，所以川菜“百菜百味”的丢失，一部分是在于现代口味的变化。传统的逝去，并不仅仅发生在烹饪界，有多少所谓的“文化遗产”也只有少数人在坚持，最终成为玻璃橱里的展览品。但如果，将所有的所谓“川菜”，都贴上地沟油和用重口味掩盖不新鲜的标签才叫地道，而无视一些企业的努力，恐怕也是一件可悲的事情。
成都哪里好吃的多
成都吃客的位置在星楼街上，他家主打的是创意川菜，在成都这样类型的餐厅并不算多，所以这家店知名度还是很高的。这虽然是一家小门面，但推出的菜还是很不错的，做得非常的精致，妥妥的私房菜水准，但是价格便宜。成都吃客还有一些暗黑料理，对于那些喜欢吃新鲜的人来说，绝对不能错过。特色菜：烤鱼片，捞汁花甲，裸奔坨坨虾，吃客拌兔腰，吃客麻辣兔头，烤五花肉
成都有什么好吃的
问题一：成都哪个地方好吃的多一点 很高兴为你解答！
推荐餐馆
成都的饭馆食坊遍布全城，几乎所有的大街小巷都有饭馆，最集中的在羊市街西沿线二、三环路之间和美国领事馆门前的领事馆路棕南棕北小区，以及与之垂直的科华路,还有双楠小区里很多小川菜馆,非常有特色。
成都的饭馆食坊营业时间很长，一天中20个小时内可以很容易找到吃东西的地方，这让很多外地游客叹为观止。
巴国布衣川菜馆 人民南路上首屈一指的改良川菜先锋，最早以肖建明为首的国家级大厨，在川菜烹饪中吸收各地菜系的特点，去其辛辣，增其鲜美，而不失川味川韵，使得川菜口味更加大众化。特色菜品有：芋儿烧甲鱼、回锅厚皮菜、豆腐鲫鱼等。价格中等，人均50元左右。
人民南路四段
银杏川菜酒楼 成都最高档的川菜酒楼，菜品之地道正宗、装修之富丽堂皇、餐具之精美绝伦、价格之叹为观止在成都无出其右。本地人一般都只有商务聚会才选择这里。
永陵路口或西延线上
钦善斋 武侯祠旁边，是成都最著名的药膳餐厅之一，以经营高档保健素食和药膳出名，天麻炖乳鸽、翡翠野山菌等，口味清淡，营养丰富，价格不菲，人均至少100元。
武侯祠大街
如果在天府广场附近游玩，可以去华兴街（王府井百货背后），那里有很多看起来不起眼的馆子，味道都不错。如果还想找好吃的，还可以去高档餐饮一条街西延 线、琴台路、科华北路（四川大学旁），成都所有有名的餐饮店在这几个地方都能找到。还有就是在东门玉双路，南门的双楠小区，玉林小区，在这里可以说是大餐 小吃应有尽有。
成都小吃
成都好吃的小吃实在太多了，洞子口凉粉、铜锅巷素面、谭豆花、师友面、鲜花饼、肥肠粉……数都数不过来，而且便宜得连价格都懒得告诉你。
成都小吃城汇聚了众多的名小吃，花上15元或者20元，能一次品尝到十几种美味。小吃城在市中心天府广场的附近，交通方便，打车的话，司机师傅都知道。小 吃城通常在晚上20:00关门，所以要去就赶早。不过，要告诉你的是，小吃城不是成都人或者成都好吃者去的地方，他们都是直接到老店里吃。当然，小吃城是 为了速成而产生的。更何况，当地的小吃还在不断翻新，这里只是一些代表作。
另外，还有随处可见的三大炮、叶儿粑、卤肉锅盔、甜水面、川北凉粉、酸辣粉等各种特色的成都小吃。
成都周边小吃
1. 豆腐的品质与当地的水质相关，但成都的水质不太好，所以只要走出成都，蜀水碧蜀山青，川人特有的豆花就可以大吃特吃了。往西,可以吃青城山上的豆花；往 南，深入成仁路的尽头汪洋镇和松峰镇，你可能会吃到今生最嫩的过江豆花。正西南，当然就是乐山的西坝豆腐了，陆游对此也曾赞不绝口。
2.双流名小吃不少，董蹄花、少坤甲鱼、罗老十肥肠等等。此外百衣小区旁的乔一乔怪味鹅唇与兔头也不错。
3.彭州九尺板鸭：最具代表性的是九尺镇的“九尺板鸭”，这里的鸭脖子都特别大，伸遍川西，整个成都平原都在流口水。现在成都最流行最受欢迎的火锅点菜之一也是这里的“九尺鹅肠”。
4.泸州鱼头火锅：泸州生产泸鱼，其鱼头火锅更是远近闻名。其中有一家“长江鲜鱼”，川味比较重，味道鲜美。
5.郫县红光镇的“蒋排骨”。
6.新津的黄辣丁一直都很有名，特别推荐“胖大姐”黄辣丁。不过，土生土长的黄辣丁是不容易吃到的。
7.青城山附近还有一些“农家乐”，就是当地村民自家开办的供游人吃住的小饭馆，在那能吃到当地正宗的土特产，最出名的就是青城山的老辣肉了，不仅味美，价格也便宜。
希望能够解决您的问题望采纳，谢谢！...>>
问题二：成都哪的小吃最多最好吃.? 去武侯祠旁边的锦里,里面都是小吃钟水饺、酸辣豆花、赖汤圆、叶儿粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龙抄手、珍珠丸子、肥肠粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、鸡丝凉面、凉串串、豆腐脑、韩包子、麻婆豆腐、担担面、莲茸层层酥、凉粉 、醪糟、奶汤面和钵钵鸡、黄粑、白糕 、龙眼包子 、跷脚牛肉、架烧白肉、口水鸡、玻璃烧卖、锅魁 、蛋烘糕、炒龙虾龙抄手 春熙路南段68号 86676345 成都汤圆 石灰街5号 87764612 郭汤圆 北大街7号 86914881 赖汤元 总府街27号 86629034 悦宋风味小吃店 八宝街163号 86631791 综合名小吃 人民北路二段318-320号 86641791 成都小吃店 羊市街17号 86641138 成都小吃城 上东大街134号 86672037 陈麻婆 西玉龙街197号 86627005 竞成园(夫妻肺片) 总府街23号 86617171 夫妻肺片长顺店 长顺中街154号 86253359 夫妻肺片 上东大街132号 86672037 钟水饺 提督街7号 86753402 韩包子 红星巾路四段116号 86667191 韩包产商业场店 商业场特1号 86780784 成都餐厅 上东大街134号 86666085 市美轩 华兴正街53-59号 86625892 盘飧市 华兴正街62-63号 86750609 成都担担面 提督街41号 86744134
一、要在成都吃到又好吃又便宜的，那就去川大吧！川大外面的店都是很好吃的，可谓众所周知。 二、要吃小吃，最好是晚上出去，各大高校的门口都很有多摊贩的，白天都被城管管走了。。。呵呵。 三、锦里的东西比较齐全，但是比较贵；春熙路那边龙抄手，钟水饺，及总府路那边的夫妻肺片好吃，串串的话还是民大东门菜场那的一个女老板烧的好吃，不过不知道有没有不开了。。一般的小店都不错，玉林串串香各个分店都不错。。。 四、吃钵钵鸡就去天府广场 五、吃蛋烘糕就去西南民族大学西门，晚上才有。 六、锅盔的话一般都还可以，便宜和贵的味道都差不多。 七、刨冰的话都还可以，不过冬天就要去伊藤洋华堂，那里的刨冰贵了点，不过很好吃哈。。 八、冒菜，就去民大东门那边 九、铁板烧在很多地方都有 十、豆花火锅也不错，罗马假日广场那边的冷锅鱼不错。。呵呵，当然还有许许多多很好吃的小吃。。好吃的有：龙抄手 钟水饺 夫妻肺片 蛋烘糕 三大炮 担担面 燃面 火锅，粥底火锅 陈麻婆豆腐 叶儿粑 冷锅串串 钵钵鸡
问题三：成都市区那有好吃的和好玩的 一、成都锦里：在城西，高升桥那边，紧挨武侯祠，是一条仿古步行街，里面有很多好吃的和仿古建筑，还有川戏哦～
二、成都国色天香游乐园：在新南门汽车站（旁）做904路公交车直达游乐园，是韩国最大的游乐场公司合作修建的，有很多欧式和日式等建筑，很漂亮，并且有成都最多最大的游乐场，推荐！
三、成都洛带古镇：位于成都龙泉驿区，在五桂桥汽车站有专车直达，洛带古镇是真实的客家古镇，里面的伤心凉粉很有名，一定让你有辣有伤心。
四：成都昭觉寺：成都有名的古寺庙，位于成都昭觉寺汽车站，来成都一定要去拜拜，保有朋友和家人哟！
五：成都春熙路：这个我不用说了吧，来成都一定要去逛逛，一定有不小的收获！尤其是盐市口那里的女人街，泰华服装批发城和新中心购物，里面的东西即可爱又实惠，是成都小女人必逛的街区哦!
没有住宿的话，3天也挺够的了！
祝玩的开心哦！
四川旅游目的地的可以选择性很多。峨眉山（门票100元）、乐山大佛、青城山（门票100元）、都江堰（门票100元）、九寨沟（门票和环保车票245元）、黄龙、杜甫草堂（30元）、武侯祠（30元）、文君井（5元）、大邑刘氏地主庄园（30元）、升庵桂湖（10元）和楗为船形古镇罗城都是不错的景点。
二、成都的小吃很多，味道百味：灯影牛肉 担担面 宜宾燃面 夫妻肺片 龙抄手 赖汤圆等等。
三、住在成都，你可以选择的范围很多。如果是学生，建议选择住宿在高校的招待所。大约30元。例如，川大招待所。
四、冬季成都气候冷，需要穿着羽绒服。
1.都江堰 位于距成都50公里的都江堰市城西，处于岷江从山区泻入成都平原之处，被称为古代水利的灿烂明珠。
交通：成都火车站广场和西门车站每天有发往都江堰、青城山的旅游专线车，10分钟一班，票价15元。
门票：60元。
问题四：成都最好吃的面有哪些地方 成都好吃的面有很多，稍微有名气老点的有：牛王庙的家常面等，双庆路那边的脆绍面和他对面那家的生椒牛肉面，最好吃的还是星辉中路宾河路上那家面，不管脆绍，还是牛肉，还是海味，都巴适，你可以从太升北路过去，太升北路走完，过桥倒左拐，顺路向前走1-200米右手边，有家小面店，味道绝对好~太升北路上面也有几家面馆，不过我个人感觉没这家好吃，祝你吃的愉快~~呵呵~！
问题五：成都有些什么好玩的地方好吃的地方? 1、武侯祠街的皇城坝小吃、火锅满街都有，可以去川江号子、最成都风情的，就是串串火锅 2、更多好吃的便宜的，打个车去莲花小区（本人觉得必去之地，成都本地人才会去的地方），里面的什么干锅啊，火锅啊，冒菜啊，特色鱼啊什么的都营业到很晚，你去了看哪家门口排队的人多，就去哪家绝对不会错，要做好排队半小时吃一顿的准备 3、逛么？春熙路啦，除了繁华也没什么意思，就更上海南京路一样的，有个小吃城叫做龙抄手还可以去吃吃 4、批发城？火车北站旁边的荷花池，最近在搬迁那边修路，建议你也不要去了 5、看成都特色，建议再去宽窄巷子嘛~比较贵了，精品特色川菜、变脸表演、戏台子什么的，锦里好像也有 6、莲花小区附近的望江公园一定要去，是最地道的老成都公园，赏竹的小公园，里面有个望江楼，那是老成都的标志哦。但是因为年代久远好像不是那么容易上去的。周末天气的好话可以让你看到成都人的麻将世界。总之望江公园附近的都很成都，前面的合江亭附近可以去看一下。 7、有时间还可以去下东郊的洛带古镇逛逛，吃吃蒸羊肉。 逛成都，除了春熙路，一个大原则就是，从西到东沿着锦江（府南河）走。分别有杜甫草堂、浣花溪公园、武侯祠、合江亭、九眼桥、望江楼，这条线最成都了。写了这么都好累啊~~~~
问题六：成都市区必去的景点和必吃的美食都有哪些 老李自由行给你推荐下面的都是在市区内的景点，可以参考着去
成都武侯祠博物馆： 成都杜甫草堂博物馆： 一、成都锦里：在城西，高升桥那边，紧挨武侯祠，是一条仿古步行街，里面有很多好吃的和仿古建筑，还有川戏哦～ 二、成都国色天香游乐园：在新南门汽车站（旁）做904路公交车直达游乐园，是韩国最大的游乐场公司合作修建的，有很多欧式和日式等建筑，很漂亮，并且有成都最多最大的游乐场，推荐！ 三、成都洛带古镇：位于成都龙泉驿区，在五桂桥汽车站有专车直达，洛带古镇是真实的客家古镇，里面的伤心凉粉很有名，一定让你有辣有伤心。 四：成都昭觉寺：成都有名的古寺庙，位于成都昭觉寺汽车站，来成都一定要去拜拜，保有朋友和家人哟！ 五：成都春熙路：这个我不用说了吧，来成都一定要去逛逛，一定有不小的收获！尤其是盐市口那里的女人街，泰华服装批发城和新中心购物，里面的东西即可爱又实惠，是成都小女人必逛的街区哦!
问题七：成都有哪些好吃好玩的又有意思的地方求推荐。 成都是著名的美食之都哈，川菜我就不用多说了，这里主要说说个人认为比较有特点好吃的小吃。
川菜代表菜
经典川菜有盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等。
四川十大特色小吃
1、担担面
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋 面，名气很大，3.5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜（就是用火锅底料一锅煮），十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。
2、韩包子
《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子
成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜，如果只是品尝了解，建议以下选择：
总府路后面的华兴街上，除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面（抄手）、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外，还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔，盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜，以经营正餐为主，对面那家以经营早点为佳，后来两店合并，菜价陡涨50%，但是早点一点没有变，其包子是成都市一绝，皮薄馅厚，十分好吃，豆浆也十分地道，油条远远 比永和来的酥脆，包子0.5元/个，豆浆0.5元/碗，油条是1元/根，小菜0.3元/份，绝对物美价廉。
总府路上还有几家老字号：赖汤圆（曾经还拍过电视剧的）、钟水饺早晨都有相关的小吃。
3、川味火锅
火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆；相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
成都出名的火锅有很多家，仅仅就有特色的几家做介绍：
皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的，是成都市最好的火锅代表，底料醇厚，口感非常舒服，各式菜品也保障新鲜精致，其在成都总店位于玉龙街，三个人大概200元以内可以吃的很舒服；川王府火锅等，成都自助火锅代表，自助菜品极其丰富，小吃糕点就有100多种，火锅底料口感也十分不错，场面非常巨大，应该可以同时供1000人同时进餐，是大家集体FB的好场合，每人不超过40元，酒水另计（有些免费提供酒水）。
4、麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐迩，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐”，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成......>>
问题八：谁知道成都哪里有好吃的？ 成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味。成都的小吃星落棋步在大街小巷里，绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，味道都不会差到那里去，只是要吃到真正价廉物美的正宗原创，加上穿街串巷本身身处其中的乐趣，所以外地朋友到了成都，不妨多走走，多逛逛，一定会在街头巷尾遇到心仪美食的！譬如宽窄巷子，锦里，文殊坊，春熙路，这些都是外地游客比较喜欢的成都餐饮聚集地。本地人则喜欢居民区附近的美食聚集地，如建设路附近的第五大道，玉林小区的玉林生活广场，曹家巷附近的苍蝇馆子，魁星楼小吃一条街，泛悦国际商业步行街等。总之，成都好吃的地儿太多了，说也说不完！
问题九：成都哪里有好吃的，比如小吃街一类的 锦鲤、宽窄巷子都有很多小吃。
问题十：成都有哪些好吃的 当然是辣的好吃。板面啥的
小吃：三大炮，龙抄手，赖汤圆，韩包子，，担担面。。。你在成都春熙路附近的小吃一条街可以尝到，在武侯祠的锦里也可以，，大街小巷的小吃摊也行，
其他的有： 一品天下，羊西线美食一条街，耍都，，，，总的来说成都就是吃的天下。。。。
银杏南亭：美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕
银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕
廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼
巴国布衣：米椒牛肉松 川式淹虾
皇城老妈：火锅
潭鱼头：红番锅
大蓉和一品天下店：石锅三角峰 翅汤桂鱼
大蓉和沙河店：石榴青沙虾 石板鳄膊
索菲特万达大饭店：韭香麻花牛仔骨
红杏酒家：炭烤拼盘 香葱海参包
第四城花园餐厅：剁椒小香猪 铁盘活鲍鱼
总府皇冠假日酒店：烟熏三文鱼头盘
飘香：浓汤木瓜鱼唇 美极鹅肝
岷山饭店：口袋豆腐虾
灶王大酒楼：灶王拌土鸡
松阪：松阪冬日恋歌
龙杏酒楼：剁椒蹄筋
悟园：百年珍藏菜
川江号子：绝代双椒火锅
红高粱海鲜锦：至尊烧鹅
苏大姐：苏氏菌王汤
谯记渔府：泡椒江团
东篱翠湖：七打半牛排
家园国际酒店：姜翁碎椒鱼
老房子大河谷酒楼：盖椒仔鹅
老成都公馆菜：灯笼鸡火锅
食圣：石锅茶树菇烹土鸡
蓉锦1号：蓉锦火局牛尾
米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱
成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾
蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼
柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波
翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝
锦月水乡：梭椤鱼
德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢
文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥
泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌
天香仁和：石板银鳕鱼 西湖酥藕
曾实记泥鳅王：羊肉泥鳅火锅
卞氏菜根香旗舰店：啤酒大口鲢
博瑞花园酒店：金盏芙蓉
仁和春天咖啡：春天烩饭
采菊园酒楼：菊园山椒鱼
潮皇阁：烧椒拌土鸡
韩家菜：天仙配（苦瓜木耳） 蜀香小米饼
成都倒拐香骨汤馆：倒拐香粉香蒸雪
名都会酒楼：肉末海参
博力假日酒店：香茅稻草虾
顺兴老茶馆：玉米野菜粑 小椒鲫鱼
雍雅花园：碎绍海螺片
金象人家：火龙果炖雪蛤
慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亚烤肉香肠盘
老渔翁：老渔鱼肚
凯宴美湖：鹅肝酱蒸娃娃菜
诚信食府：金汤狮子头
芙蓉风情：鸡尾红酒蜇头 芙蓉盖碗
三只耳：动感虾
自贡阿细食府：山珍捞饭
欧香庄园：法式火局蜗牛
红照壁酒楼：鲍汁三宝捞粉丝 石锅墨鱼
紫气东来：糖醋蒜香蟹
铁在烧：法式鹅肝
星光花园酒店：江石生鱼片
宋记蟹之轩：蟹粉干煸粉丝 水晶虾仁
新山城菜根香：菜根香鹅肠
南粥北面：金牌布衣凉面
凯悦酒楼：陈氏一品骨
喜福江酒楼：鲜椒盆盆蛙
多味居川菜酒楼：毛血旺
随园食府：太白酱鸡 蒜香九鱼肚
千层楼宾馆：青椒白条鱼
欧湖岛河鲜酒楼：酸菜芝麻鱼
芙蓉饭店：土鸡伴炒竹荪盖
鹤翔山庄：川芎锅贴 福寿鱼翅
壹酷：家乡特色牛肉馄饨
宣免头：开门红兔头
王妈手撕烤兔：王妈手撕烤兔
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