主料毛豆300g鸡杂230g辅料葱一根姜适量辣椒适量蒜瓣适量酱油适量盐适量料酒适量白糖适量鸡精适量
步骤
毛豆鸡杂的做法步骤11.准备好清洗干净的毛豆和鸡杂
毛豆鸡杂的做法步骤22.鸡杂切小块
毛豆鸡杂的做法步骤33.切好材料备用
毛豆鸡杂的做法步骤44.鸡杂焯一下水
毛豆鸡杂的做法步骤55.锅中倒入辣椒蒜葱生姜炒香
毛豆鸡杂的做法步骤66.倒入鸡杂炒
毛豆鸡杂的做法步骤77.倒入适量的料酒
毛豆鸡杂的做法步骤88.倒入适量的酱油
毛豆鸡杂的做法步骤99.倒入适量的盐调味
毛豆鸡杂的做法步骤1010.加入适量的白糖
毛豆鸡杂的做法步骤1111.倒入毛豆炒至变色
毛豆鸡杂的做法步骤1212.加入适量的清水炖
毛豆鸡杂的做法步骤1313.毛豆炒熟后加入适量的鸡精即可
毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视
青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤
1
准备的材料。
2
鸡杂处理干净切片，加盐，料酒
，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
3
热锅冷油，先把毛豆煸变色，盛出。
4
再煸青椒片。
5
再加点油，爆香姜末，把鸡杂倒进翻炒变色。
6
加入煸好的青椒，毛豆，一点水，鸡精，盐。
7
翻炒均匀，鸡杂全部变熟，加点胡椒粉炒匀盛盘。
主料
毛豆 鸡心 鸡胗
辅料
红辣椒 生姜 蒜子
毛豆鸡杂的做法步骤
1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟
2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）
3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好了
以上就是关于毛豆炒鸡杂的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
