紫云英别名为翘摇、红花草、草子等。它通常是一大遍生长的，开紫色小花朵。在南方农村非常常见，常在潮湿的溪水边、山岥上见到
紫云英不仅可用作绿肥、牲畜饲料，人还可食用。人们常在春天的时候到田野上摘一些紫云英嫩尖与猪肉一起来炒菜。他们先把紫云英与蒜清洗干净，然后切段，锅中倒入油，下入蒜末煸香。再放入紫云英大火快炒，最后加盐、料酒、少许白糖调味出锅。
紫云杜鹃耐寒吗
有一种叫“紫云”的银桂花刚开的时候是紫色的，慢慢慢的变会变成洁白色的。
生长地区水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，桂花生长良好；
形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。
扩展资料：
常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。
波叶金桂：叶椭圆形，边缘波状起伏，秋季可开花2-3次，着花紧密，有浓香，花冠金黄色，花瓣椭圆形。
朱砂丹桂：叶卵状椭圆形，坚挺金缘，秋季开花2次，花淡香，花冠深红色，花瓣圆形。
硬叶丹桂：叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿，边缘波状花淡香，花冠橙黄色。
早银桂：叶椭圆形、全缘、边缘平直，花期较早，一年可开花3-4次，花浓香，花冠淡黄色，花瓣圆形。
晚银桂：叶缘微波曲，基本全缘偶先端有粗尖锯齿。叶面微凹，叶先端短尖，基部宽楔形。一年可开花2次，花期9月下旬与10月上旬，持续6天，每花序有花6-7朵，着花中等，香气中等。花瓣圆形，四裂几全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。
杜鹃花不耐寒。
它是喜温花卉，冬天时温度不能太低，一般来讲，最低不可低于6℃。但是杜鹃花品种比较多，有些是耐冻的，比如落叶杜鹃可耐零下二十度到零下三十度的低温，常绿杜鹃可以忍耐零下十度到零下十五度的低温，一般的西鹃可耐零下三度的低温。
杜鹃花是一种观赏性较高的花卉，在冬季养殖的时候，要搬到温暖的室内，必须保持室内光照充足，保证阳光能够照射到杜鹃，这样可以安全越冬。另外冬季应适当减少浇水量，避免土壤被冻结，叶子上有灰尘，可以洒水清洗干净。
注意事项：
越冬温度最好在10度以上，这样才可安全度过，若是温度低于5度就会停止生长，甚至还会有冻伤的可能，它生长最适宜的温度是15度到20度之间。
杜鹃花品种比较多，有些是耐冻的，比如落叶杜鹃可耐零下二十度到零下三十度的低温。常绿杜鹃可以忍耐零下十度到零下十五度的低温；一般的西鹃可耐零下三度的低温环境，虽然耐寒能力强，但是没有保暖措施，还是容易冻死。
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