现在有很多人都喜欢吃面条，特别是早餐的时候吃面条非常方便。有很多朋友都会自己做面条，面条的种类有很多，其中果蔬面条也是比较常见的，不过要想自己做果蔬面条配方是很重要的。那么，果蔬面条配方大全有哪些呢?
果蔬面条配方大全做法一：材料，南瓜叶(其他青菜也可以，根据你需要的颜色选择)，面粉，豆浆。步骤：1.将南瓜叶用搅拌机打碎，去掉汁，和面粉拌匀，揉好。2.再擀成薄饼，折叠，切成条状即成。3.豆浆放盐味精，清水煮面，捞进准备好的豆浆里。
做法二：材料，瘦肉末半斤，新鲜香菇2朵，番薯粉6勺，橄榄油适量，鸡蛋1个，开洋一小碗，娃娃菜半颗，枸杞酒 适量，酱油、虾油、耗油各适量，糖少许，自己做的蔬菜面4两。步骤：1、先做小丸子：将香菇清洗干净，剁碎待用。2、打一个全蛋在肉末里，加入一小勺枸杞酒(自泡)，加入酱油、虾油和糖，搅拌均匀。3、加入香菇末和番薯粉，用筷子朝一个方向搅拌、打滑，至少1小时。4、用手搓圆一个一个小丸子，放在盘子里。5、开打油锅，小火，下丸子炸至两面金黄，滤油盛在盘子里待用。6、娃娃菜切好清晰好和开洋一起下锅，加足够的水煮开，改小火慢炖20分钟。7、加入炸好的丸子继续煮10分钟，加入一勺蚝油即可。8、在煮汤的同时起锅下面条，最后面条捞起，泡上开洋丸子汤。
减肥期间可以吃什么1、挂面类：挂面里是已经被烘干水分后的面条。热量也会随之减少。可以在减肥期间适量的食用。也可以选择一些添加有蔬菜之类的蔬菜面，能够为身体补充一些营养。但是在吃挂面的时候不要配一些肉酱或高热量的食材。
2、汤面：在减肥期间也是可以适量吃点汤面的。因为他们一般会煮得比较清淡。不仅能够吃面，而且还可以适量的喝点汤。可以平时选择鱼汤，冬瓜汤，豆腐汤之类的，用来煮面条，不仅热量低还能满足口感，补充到营养，更好的控制体重。
3、素馄饨、素饺子：在主食方面也可以选择这种素馄饨，素饺子。当然在选择这类馅料的时候，尽量应该选择热量低的，当做馅料来做。选择这种素馄饨素饺子不仅热量不高，而且不会增加脂肪。以上三种食物都适合减肥期间吃。
果蔬面食的做法大全
最近几年出现了一种以水果或者蔬菜汁调制的面条，这类面条一般颜色很鲜艳，再加上有趣的形状，通常会受到宝宝们的喜爱。它们富含蔬菜或者水果的维生素，还有普通面条的饱腹功能，是一类对宝宝非常友好的主食小吃。果蔬面条做法大全窍门，分别有哪些呢?
果蔬面条做法大全窍门宝宝在发育期间蔬菜是不可以缺少，给宝宝常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
水果具有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等等。小孩吃水果可以提供维生素、矿物质和膳食纤维，维生素和矿物质给宝宝提供了丰富的营养，有利于均衡营养，改善宝宝的免疫力，提高抵抗力。
不同的面条形态和颜色不仅在感官上给与小宝宝不同的口感体验和视觉体验，软硬程度不同的面条质地也能很好的让小宝宝适应每一个咀嚼锻炼阶段的需求。每天都要吃的主食,我们换个吃法,确保宝宝营养的同时,还能引导宝宝去识别颜色。这款面适合做成面条,蝴蝶面,卡通面,海螺面等。
主料：面粉390克
辅料：南瓜泥适量，芹菜适量
做法：
1、 南瓜切块蒸熟，芹菜切成1CM长的小段。
2、 南瓜放入料理机，加入100ML水打成泥状。
3、 芹菜段放入料理机，加100ML水打成汁。
4、 芹菜汁用滤网过滤，南瓜泥不需过滤。
5、 准备三份面粉，每份130克。
6、 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多，能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。
7、 将面团分别用压面机压成片状，也可用擀成片状。
8、 用压面切切成条状(或刀切)。
9、 锅水入冷水，大火煮开后下入面条，再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。
10、很有嚼劲的面条。
不同的果蔬面条的功效一、菠菜营养使用价值
菠菜面中含很多铁制，对缺铁性贫血极益
所含胡罗卜素可抗癌，长期性服用可降低大肠癌患病率及患白内障机遇
所含多种营养元素可预防口角炎、夜盲症等
所含叶酸片以及他抗氧化性物质则具抗衰老防衰作用，可预防阿尔茨海默症、改进一些神经性病症。
还含一类型甘精胰岛素物质，可维持血糖值平稳。
二、胡萝卜面营养成分胡萝卜面中含有维生素D，长期性服用可健康保健双眼、盈润皮肤、对小孩牙齿和骨骼生长有利，对皮肤干、牛皮癣等病症有非常好改进
可降血压、降低血脂、健脾胃助消化、清目等，特别是在适合青少年儿童、少年儿童、营养不良、食欲不佳者。
常常服用对心脏病、高血压、心率过速、疲惫症、水肿、膀胱炎、排尿不畅等症状有一定的功效。
果蔬面是什么？
是将蔬菜或者水果打成汁，和面倒在一起制作而成。
原料为小麦粉，新鲜蔬菜：胡萝卜、菠菜、紫薯、山药等，洗净、切碎、打成菜泥，和入面粉中，除了小麦粉、蔬菜泥，就是加水了。
下面具体看看怎么做？
第一，将500克芹菜洗净后切成小段，再切细，然后放榨汁机里榨成汁备用
第二，空碗里放250克全麦面粉，加入芹菜叶汁，搅拌成面团。
第三，面板上撒些面粉，取出面团，揉揉成圆形后，切成4份，拿出一个面团，擀成适合的面皮。
面片折成3层，在每层中间撒些面粉，然后用刀切成细条(宽窄根据自己喜好)，切好后就可以下锅啦~
在碗内倒入麻油、葱花后用开水冲成汤，放入面条，然后根据自己的喜好加一些煮熟的蔬菜或鸡蛋即可。
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