你好， 炒菜时放入少量白酒是没有问题的，即使是孕妇也可以进行食用。因为炒菜时所使用的剂量非常少。酒精经过加热以后还会挥发一部分。真正进入人体的剂量很少，所以不用太过担心。
孕期科学饮食到底要怎么吃呢?这三大原则一个都不能疏忽：
1. 适量：准妈的饮食量要到位
准妈首先要保证饮食量达标，才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食，摄入量有所差别，比如：
富含叶酸的食物——叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达600μg/d，除了吃含叶酸丰富的食物，如菠菜、胡萝卜等，还要服用叶酸补充剂 400μg /d。
奶类&肉类食物——从孕中期开始，每天比孕前需要增加奶类200g对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天应增加50g，孕晚期则要增加125g。准妈这样吃，才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。
水果&蔬菜类食物——准妈每天蔬菜摄入量应达到300-500g，水果则是200-400g，从而为准妈补充维生素、膳食纤维等。
2. 均衡：准妈的饮食应做到“雨露均沾”
“均衡存乎万物之间”，饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础，这样才能确保七大营养素都不掉队。
有的准妈偏爱一种食物，就使劲地吃，却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈，每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。
3. 多样化：“膳食宝塔”来帮忙
孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。
准妈掌握了以上三个饮食原则，“吃”出健康宝宝so easy。
炒菜里面放了白酒孕妇可以吃吗
怀孕期间在做饭的时候要把握好味道，因为孕妇的口味可能比较清淡，在煮饭的时候可以放一些酒的，这种酒是我们通常所说的料酒。孕妇在怀孕的时候是不能接触酒精的，平时在炒菜的时候，可以放一些料酒，因为里面酒精含量比较少，对胎儿和孕妇的身体是没有什么影响的。但是在炒菜的时候一定要注意不能放刺激性的调料。平时孕妇的饮食一定要注意好，建议让孕妇多吃一些容易消化的食物。
一，煮菜的温度肯定是沸点温度或者接近沸点温度，一般酒精的挥发温度大约是75度左右，所以煮菜的时候，会把白酒中的酒精挥发点，所以酒精肯定是不会对孕妇造成伤害的；第
二，煮菜的时候添加白酒，肯定是为了利用白酒中的呈香呈味物质来对菜品起到提味道的作用，白酒的成分复杂，现在可鉴定的成分有接近三百三十多种，所以难免有一种或几种是对人体产生不利影响的，所以又不该添加；第
三，就算是有，他的比例也是很小的，你做菜的话添加白酒的比例一定不会很大，所以，注意适量应该是没有问题的
怀孕不小心吃了放白酒的菜
不建议孕妇吃白酒烧菜的，孕妇在整个孕期是需要禁酒的，因为酒精可能刺激胎儿的大脑和神经发育，虽然白酒烧菜中得酒精含量很小，但我们依然不建议孕妇吃白酒烧菜，以免微小的酒精分子通过胎盘进入到胎儿体内，影响胎儿正常发育
孕妇在孕期要尽量避免接触烟、酒等对胎儿有害的物质，在饮食方面多吃新鲜的水果、蔬菜，补充维生素和微量元素， 并且多吃一些高蛋白的食物，如瘦猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等，保持营养均衡，避免偏食、挑食现象，保证胎儿能够正常发育，并且听从医生的安排做好产检工作，了解胎儿的发育情况请点击输入图片描述
怀孕不小心吃了放白酒的菜没有影响，只要不多吃就可以。
孕妇在生活中如果偶尔一次吃了白酒做的菜，一般没有什么影响。但孕妇在生活中如果大量吃白酒做的菜，可能会对胎儿的发育造成负面影响。
1、没影响：白酒做的菜主要是在烹饪过程当中，可能需要放入适量白酒，让味道变得更加鲜美。但是随着高温烹饪，酒精基本上已经挥发。因此孕妇偶尔吃一次白酒做的菜，通常不会对孕妇本身健康或者胎儿的生长发育造成不良影响，反而可以地促进食欲；
2、有影响：孕妇在生活中如果大量吃白酒做的菜，虽然在烹饪过程中酒精会挥发一部分，但菜当中还是含有一定的酒精，在大量摄入以后容易导致血液循环加速或者代谢增快，容易对子宫造成刺激，诱发腹部疼痛等不适症状。严重者甚至会出现宫缩，可能会引起早产、流产等不良妊娠结局。
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