包菜烧饼的做法
主料
面粉500g 卷心菜500g
辅料
食盐4g 味精2g 料酒10毫升 酵母(干)5g 300g
具体步骤
1、准备食材
2、面粉、酵母、4克盐、300克水放面包桶内混合
3、启动和面程序15分钟，将面揉匀
4、包菜切碎用盐腌制10分钟，挤去水份
5、将包菜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀
6、面团发酵至2到2.5倍大小
7、把饧发好的面团分成50克大小的面团，将面团整理成圆形，包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁
8、电饼铛加热，刷油放入馅饼坯
9、一面烙熟再翻过来烙
10、烙制5--8分钟，煎成两面呈金黄色即可
卷心菜煎饼的做法步骤图，卷心菜煎饼怎么做好吃
用料
卷心菜1/4颗（大概200g）
鸡蛋1个
面粉50g
水50g
盐适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
步骤 1
卷心菜切成丝
步骤 2
鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜
步骤 3
加入盐，胡椒粉，生抽调味。
步骤 4
中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！
步骤 5
由于比较厚，所以多烘几分钟哦。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。
步骤 6
反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅了！
步骤 7
表面挤的番茄酱，番茄酱爱好者觉得还不错滴说。有蛋黄酱的话应该也不错！
小贴士
翻面的时候可以借助一个盘子来翻，要不很容易裂开。。虽然也不影响吃啦
用料
主料白菜150克玉米面(黄)250克
辅料鸡蛋1个虾皮50克
调料食盐一小勺料酒1小勺胡椒粉少许辣椒粉少许
圆白菜煎饼的做法
1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀
2.加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀
3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快~
4.一面煎熟后，反面煎熟即可
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