植物花的发育是植物从营养体生长向生殖生长的结果，分生组织属性也经历从营养型向生殖型的转变相应。首先植物要经过一段营养生长时期，然后在一系列的内、外因素的作用下完成花诱导过程，然后形成花序分生组织、花芽分生组织，最后产生花器官原基并逐步分化为花器官。本文就花序的发育、花芽的发育、花器官的发育以及花型的发育四个方面浅论花的发育过程的机理。
关键词： 植物花 发育过程 机理
前言
花器官的正常发育是植物赖以繁衍的基础I1I，一直以来，人们都在寻求揭示植物开花的奥秘，而花发育的研究多限于形态以及开花生理方面。20世纪80年代以来，随着分子遗传学手段的运用，借助于现代生物技术结合模式植物拟南芥和金鱼草的花发育突变体，花发育的研究在短短十几年内获得了突飞猛进的进展．成为为发育生物学研究中最引入瞩目的热点[21。随着发育分子遗传学的研究，人们慢慢的知道花发育的过程的机理。
1.花序发育的机理
花序的发育是花发育的第一步，标志着植物个体从营养生殖向生殖生长的转变[3]。植物生理学研究表明，花序的发育一般需要有一定的外界因子诱导，如光照长短、光质、温度、土壤水分等等。在一定的诱导条件下，营养型顶端分生组织属性发生渐变，到诱导结束，营养型分生组织发生不可逆转的变化，成为花序分生组织。许多研究表明，植物个体可用不同的部位感知不同的环境因子，然后导致成花。这表明植物内在存在不同遗传机理来感知不同的环境因子。相对应基因的突变能使个体对外界因子的感应能力发生改变，因而导致花序的发育时间有所变化。研究表明Emf、Tfl1和Cen基因直接与植物花序发育的遗传机理有关，对顶端分生组织的属性起着决定的作用。在前期， Emf突变，功能丧失后，个体发育仅有生殖发育，它对花序的发育有抑制作用，因为突变体表现花序发育的前体。在后期，当花序顶端分生组织发育后，Tfl1和Cen基因一样，都起着维持花序型顶端分生组织属性的作用。
2.花芽发育的机理
花芽分化是有花植物发育中最为关键的阶段，同时也是一个复杂的形态建成过程。这一过程是在植物体内外因子的共同作用，相互协调下完成的。花芽分化首先取决于树体内的营养水平，具体说就是取决于芽生长点细胞液的浓度，细胞液浓度又取决于体内物质的代谢过程，同时又受体内内源调节物质(如脱落酸、赤霉酸、细胞激动素等)和外源调节物质(如多效唑、B9、乙烯利、矮壮素等)的制约。相反激素的多少与运转方向又受体内物质代谢、营养水平及外界自然条件、栽培技术措施的影响。任何单一的因素都不能全面地反映树花芽形成的本质。此外，研究者利用分子生物学技术已经从不同植物中分离出多种色素蛋白基因，发现5种光敏素基因(PhyA、PhyB、PhyC、PhyD、PhyE)和2种隐花色素基因(CRY1和CRY2)[4] 。在调节开花过程中，PhyA、PhyB有不同的敏感功能:PhyA在某些条件下促进成花，PhyB则抑制成花。转基因的拟南芥中，隐花色素Cry2的过量表达也导致了花期的提前，表明Cry2能够感应光周期[6] 。从而调节花芽的发育。
3.花器官发育的机理
花器官的正常发育是植物赖以繁衍的基础。当花分生组织分化完成后，开始进行花器官原基的分化，科学家们目前已经克隆了拟南芥和金鱼草中控制花器官分化的基因，并据此提出了ABC模型学说。即通过遗传分析发现调控花器官形成的基因按功能可以划分为ABC三组，每一组基因均在相邻的花器官中发挥作用，即A组基因控制第一轮花萼和第二轮花瓣的形成；B组基因决定第二轮花瓣和第三轮雄蕊的发育；C组基因决定第三轮雄蕊和第四轮心皮的发育。花的每一轮器官受一组或相邻的两组基因控制：A组基因单独作用于萼片；A和B组基因决定花瓣的形成；B和C组基因共同决定雄蕊的发育；C组基因单独决定心皮的形成。这些基因在花器官中有各自的位置效应，并且A和C组基因在表达上相互抑制，A组基因不能在C组基因控制区域内表达，即A组基因只能在花萼和花瓣中表达，反之亦然。这些基因中任何一个功能缺失或者突变都会导致花器官形状的改变。对拟南芥的研究发现，其花器官的发育是由三组五中不同的基因共同控制的，分别是AP1和AP2(A)、AP3和PI(B)、AG(G)，如果AP2发生突变，则花器官被生殖器官替代，而当AG发生突变时，由AG控制的雄蕊和心皮则被花萼和花瓣所替代[6]。随着研究的深入和克隆出的花同源异型基因数量的增加，出现了许多该模型无法解释的现象。因此也。如ABC三重突变体的花器官除了叶片外仍含有心皮状结构，而不像预测的那样不再含有任何花器官状组织结构。这预示着还存在有与AG功能相近的能促进心皮发育的基因。1995年Angenent等在矮牵牛中分离到FBP7和FBP11基因，提出了决定胚珠发育的D组基因。FBP11专一地在胚珠原基、珠被和珠柄中表达。FBP11异位表达，转基因植株的花被上形成异位胚珠或胎座。抑制FBP11表达，在野生型植株形成胚珠的地方发育出心皮状结构．所以FBP11被认为是胚珠发育的主控基因。这样经典ABC模型被扩展成ABCD模型[7] . 2000年，Pelaz等发现SEP基因与花器官特异性决定有关。SEP基因的发现导致了ABC模型的重新修正，因此。SEP基因也被称为E类基因，连同D类基因一起将ABC模型延伸为ABCDE模型。
4.花型发育的机理
花型是由花的对称性所决定。在19世纪中期就已经金鱼草腹饿一系列突变体背对称性变化，Coen的实验证明CYC基因和DICH基因参与了金鱼草花腹背对称性的建立。RAN原位杂交结果表明，在花分生组织的早期，CYC基因仅在2靠近花序轴的腹面区域表达。这种腹背特异性的表达能够持续到花瓣和雄蕊原基发育的后期。金鱼草的腹背对称性的建立，是因为CYC基因早期在区域的表达抑制该区域原基的形成生长。而且，有CYC和DICH所导致的腹背对称性不仅表现在花的整体上，还表现在单个花器官的对称性上。也有学者用豆科植物做研究，研究表明Ljcyc1原位杂交结果表明:Ljcyc1在营养生长期向生殖生长转化时,在顶端分生组织(I1)中表达在花序原基的表达与Ljcyc2相似,但亦有显著区别,提示Ljcyc1与Ljcyc2有功能上的异同,也参与了花序和花不对称性发育的过程。对转基因株系的分析表明,Ljcyc1基因的功能有可能主要与花瓣的数目与对称性有关。金鱼草花型发育过程揭示了腹背轴的存在。实际上，花发育的其他过程也存在轴向性。
结语
花器官具有独特的外表、成功的进化、美丽的颜色且对人类具有重要的经济价值。所以研究植物花的发育的机理是很必要的，但在不同的植物种属里，花的发育和形态也有多样性，给研究带来了一些难题。随着分子生物学技术快速发展及基因克隆技术的日趋完善，可以预见这些问题有望在不久的将来会得到解决，届时人们对花器官发育的分子机制以及系统发育将会更加清楚。
花草树木靠吃什么东西生长
花卉食品主要是指哪些食品
没发酵的食物做肥料，会招引各种虫子来这里繁殖，最后伤及花卉。
哪些花可以吃呢,市场上有哪些花卉食品? 10分
玫抚、月季、木槿、荷花、金银花、金针菜、桂花、茉莉、玉兰。。。。。。
有些饭店有专门的花卉宴。
花卉大概都分为哪几类呀
花卉的种类繁多,有多种不同的分类方法.一般以植物性状为依据,按其不同的生长习性及形态来分类,不受地区和自然条件的限制,而且比较简明易记.
一、花草类
这类花卉茎部为草质，如凤仙花、三色堇、菊花等。按其生长期长短， 又可分为：
一年生草花：它们的寿命在一年内结束，即在春季播种，当年开花结实，秋冬即死亡。如半支莲，凤仙花、鸡冠花、千日红、百日草、牵牛花等。
二年生草花：它们的生长期虽不满两年，但跨年度生长，一般是在秋季播种，到第二年春夏开花结实而至死亡。如香豌豆、爪叶菊、金盏花、石竹、紫罗兰、金鱼草、水飞蓟等。
多年生草花：大都当年开花后，地上部分枯死，地下部分并不枯死，存根过冬， 第二年春又从根际萌发出新的枝叶，生长开花，如菊花、芍药、玉簪花等。 也有的有永久性的地下部分，而地上部分保持全年常绿，如兰草花、吉祥草、万年青、麦冬草等。
二、花木类
这类花卉茎部为木质，如杜鹃花、山茶花、月季花、广玉兰等。按其树干高矮、树冠大小分为：
乔木：一般树形高大，主干明显，生长旺盛。如白玉兰、梅花、桃花、 桂花、广玉兰等。
灌木：一般树形较矮小，无明显主干，从根颈部位分枝成丛。如月季、牡丹、茉莉、贴梗海棠等。
藤本：枝干不能直立生长，茎蔓能攀缘在其它物体上生长。如常春藤、 络石、紫藤、金银花、凌霄、木香等 。
此外，还有把一些花卉分为“球根花卉”(如唐菖蒲、仙客来、百合花、朱顶红、马蹄莲、美人蕉、大丽花等）、“多肉类花卉”(如仙人掌、昙花、 令箭荷花等）、“水生花卉”（如荷花、睡莲、菱角、千屈菜、慈菇、石昌蒲等）和草坪植物“(如垂盆草、狗牙根、芝草、门冬草、结缕草等）。
食用花卉有哪些，美好生活从饮食开始
在日常种植的花朵中，有些是可以食用的，如：白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。常见可食用的花有：常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起，如金针花就是特别大众化的菜肴；而且据一些老人回忆，过去饥荒年代，他们常常到外面采摘栀子花，栀子花清炒，只放些油盐，并无味精等各种调料，但却清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口。加上栀子开花时节恰是插秧时候，所以几乎家家都爱吃上几回。老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。还有槐花开了，采来用面蒸了吃，包饺子、包包子吃，槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥，美容养颜。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅，进入这些餐厅，不但大厅里眼见之处皆是花的影子，更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味。且看那些菜名，蝶恋花，闭月羞花，贵妃含笑，就可以让人神魂颠倒，这些菜谱都是用牡丹，玫瑰，金雀花等做成。常见的花有：百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等。这些花有些是从云南空运过来的，有些就是在本地花卉市场采购，比如苦刺花就是生于云南很普通的一种野菜，做凉菜尝起来有些苦，是鲜咸味的。做花卉菜，一般是先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒、或烩、或凉拌均可入肴。一位吃玫瑰的食客说，吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。而牡丹花号称“花中之王”，瓣大艳丽，雍容华贵，不论用其滑炒、清炖、还是煲汤，它那浓郁的香气始终不变，让人越吃越想吃。除了做菜，还可以用鲜花做汤，不仅味道新奇、富于营养，而且朵朵花瓣撒于汤中，既增加美的享受和欢愉的感觉，又促进了食欲。女士们最喜欢这些鲜花菜，一来是鲜花做的菜口味多是清淡的，在做法上多保持花的原状，看起来楚楚可人，二来很多花都有其特殊功效，比如玫瑰有美容养颜的功效，茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目……花儿美丽，又有如此功效，于是大厨们动足脑筋，为时髦人烧出了色香味俱全的鲜花大菜。鲜花宴却并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花（无毒、有治疗作用的）有助于人，也不能千人一律。服务员说，如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎，根部，枝叶，花蕾，花瓣，花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜，比如百合。百合一共有30多个品种，能吃的却只有两个品种，一个是兰州百合，一个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花材多有农药、化肥残留，也不适于食用，最......
花草品种有哪些
（常见花卉的别名）
牡丹：别名木芍药、花王、洛阳王、洛阳花、谷雨花、鹿韭、富贵花等。属毛莨科。
菊花：别名黄华、黄花、金蕊、菊华、秋菊、九华、女华、帝女花等。属菊科。
荷花：又名莲花、玉环、芙蕖、水芝、水华、芙蓉、水芙蓉等。属睡莲科。
梅花：别名春梅、干枝梅、红绿梅等。属蔷薇科。
桂花：又名木樨、丹桂、金桂、巖桂、九里香等。属木樨科。
月季：别名长春花、月月红、斗雪红、瘦客、四季蔷薇等。属蔷薇科。
水仙花：别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜等。属石蒜科。
山茶花：别名玉茗花、耐冬、曼陀罗、薮春、山椿、晚山茶、洋茶等。属山茶科。
杜鹃花：又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等。
常用木本花卉：
月季花、 月季经典品种 林肯先生
梅花、桃花、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花、桂花、木芙蓉、腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春花 常用草本花卉：春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆、夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、建兰、铃兰、报岁兰、香堇、大巖桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红、三色堇、百日草、鸡冠花、一串红、孔雀草、 *** 斯菊、金盏菊、非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲紫罗兰、天堂鸟、炮竹红、菊花、康乃馨、花烛、满天星、非洲菊、星辰花、三角梅
正月梅花——寿阳公主, 二月杏花——杨贵妃, 三月桃花一一息夫人, 四月牡丹一一李白, 五月石榴——钟道, 六月莲花——西施, 七月蜀葵——李夫人, 八月桂花——徐惠, 九月菊花——陶渊明, 十月木芙蓉——石曼卿, 十一月山茶——自居易, 十二月水仙——娥皇与女英。
月兰花一一屈原, 二月梅花一一林逋, 三月桃花——皮日休, 四月牡丹——欧阳修, 五月芍药——苏东坡, 六月石榴——江淹, 七月荷花——周敦颐, 八月紫薇——杨万里, 九月桂花——洪适, 十月芙蓉——范成大, 十一月菊花——陶渊明, 十二月水仙——高似孙。
（一二年生花卉）
飞燕草 黑种草 黄海罂粟 蓝花绿绒蒿 虞美人
醉蝶花 羽衣甘蓝 香屈曲花 诸葛菜 麦仙翁
丝石竹 高雪轮 三色松叶菊 鸭跖草 生石花
宝绿 半支莲 土人参 荭草 红菾菜
地肤 雁来红 鸡冠花 千日红 落葵
凤仙花 送春花 月见草 花亚麻 石海椒
观赏南瓜 观赏葫芦 夜落金钱 黄秋葵 花葵
马络葵 锦葵 银边翠 香豌豆 三色羽扇豆
松虫草 藿香蓟 雁河菊 金盏菊 翠菊
红花 矢车菊 花环菊 蛇目菊 波斯菊
雨菊 缨绒花 天人菊 向日葵 麦杆菊
日光菊 小麦秆菊 莱雅菊 母菊 蛇眼菊
孔雀草 肿柄菊 南非王菊 斑鸠菊 百日草
草原龙胆 点地梅 风铃草 南非半边莲 吉利花
福禄考 大幌菊 蓝英花 曼陀罗 智利喇叭花
蛾蝶花 大花牵牛 羽叶茑萝 蒲包花 龙面花
贝壳花 皱叶紫苏
（多年生花卉）
乌头 侧金盏花 大火草 耧斗菜 驴蹄草
翠雀花 嚏根草 白头翁 匍枝毛茛 瓣蕊唐松草
金莲花 芍药 萍蓬草 睡莲 王莲
荷花 金线吊乌龟 细辛 豆瓣绿 蓟罂粟
雪花丽春 花菱草 黄英花 博落回 东方罂粟
荷包牡丹 桂竹香 紫花香花芥 香雪球 紫罗兰
三色堇 小丛红景天 蝎子草 翡翠景天 垂盆草
美丽石莲花 燕子掌 落新妇 巖白菜 大叶落地生根
虎耳草 猪笼草 ......
可添加入普通食品中的花有哪些?
丁香花丶合欢花丶月季花丶金银花丶凌宵花丶菊花丶玫瑰花丶桂花丶梅花丶辛夷花丶松花丶鸡冠花丶莲花等等.食品中大多是带有香气的花.谢谢
花卉种类有哪些/
奥运花卉 ． 安诺兰 ． 按德黄赤星 ． 敖汉莲 B ． 不夜城芦荟 ． 八仙花 ． 八月菊 ． 匕宝如意 ． 北京延胡索 ． 北国风光 ． 北越萍婆 ． 北重楼 ． 半支莲花 ． 半枝莲 ． 博落回 ． 卜芥 ． 波斯菊书 ． 变叶木 ． 宝幸东方红 ． 宝莲灯花 ． 宝贵满堂 ． 巴拿马冷水花 ． 巴西蟹爪兰 ． 巴西龙骨 ． 并蒂奇花 ． 并蒂莲 ． 薄荷书 ． 彼岸花 ． 报春石斛 ． 报春花 ． 报春花属 ． 报警花 ． 斑叶竹芋 ． 斑叶香芋 ． 斑叶马醉木 ． 斑唇马先蒿 ． 斑点橐吾 ． 斑马花 ． 斑鸠菊 ． 暴马丁香 ． 本初梅 ． 柏梁镇 C ． 丑角花 ． 丛生福禄考 ． 串珠石斛 ． 串种红舌 ． 串种绿兰 ． 促花激素 ． 出圃苗 ． 刺桐花 ． 刺芹 ． 刺葵 ． 常春藤属 ． 垂丝丁香 ． 垂丝海棠 ． 垂枝樱花 ． 垂水塔花 ． 垂笑君子兰 ． 垂花火鸟蕉 ． 垂花赫蕉 ． 崇明水仙 ． 川滇杓兰 ． 川滇蔷薇 ． 川藏沙参 ． 川赤芍 ． 巢凤梨 ． 常夏石竹 ． 彩兜兰 ． 彩叶凤梨 ． 彩叶杨 ． 彩叶草 ． 彩尖荷 ． 彩晶球 ． 彩翁玉 ． 彩色马蹄莲 ． 彩苞凤梨 ． 彩蝴蝶 ． 彩蝶 ． 彩蝶菊花 ． 成都盆景 ． 插花造型艺术 ． 春元梅 ． 春兰 ． 春兰三星蝶 ． 春兰灿魂 ． 春兰舞蝶 ． 春兰黄花 ． 春剑 ． 春园大荷 ． 春婵 ． 春水绿波 ． 春汛 ． 春石斛 ． 春程梅 ． 春莲 ． 春蓼 ． 春衣 ． 春雨水培花卉 ． 春鹃 ． 柽柳 D ． 《多浆花卉》 ． 《豆蔻年华》 ． 丁彦芬 ． 丁香水仙 ． 东亚兰花 ． 东方奇珍 ． 东方罂粟 ． 东莱 ． 丹尼斯凤梨 ． 代代花 ． 代梅 ． 低床 ． 倒披针形叶 ． 倒盆 ． 兜兰 ． 吊兰 ． 吊兰的栽培 ． 吊竹梅 ． 吊钟花 ． 地涌金莲 ． 地被月季 ． 地被石竹 ． 地被花卉 ． 垫状点地梅 ． 堆土防寒 ． 多刺绿融蒿 ． 多年生花卉 ． 多心菊花 ． 多枝梅花草 ． 多肉花卉 ． 多花亚菊 ． 多花兰 ． 多花孔雀葵 ． 多花报春 ． 多花杭子哨 ． 多花白莲瓣素 ． 多花红莲瓣 ． 多花莲瓣麻壳素 ． 多蕊金丝桃 ． 大丽花 ． 大叶伞 ． 大叶合欢 ． 大叶碎米荞 ． 大叶黄杨 ． 大唐奇观 ． 大地草莓 ． 大岛樱 ． 大巖桐 ． 大巖桐花 ． 大幌菊 ． 大弦月 ． 大戟科 ． 大明报岁兰 ． 大犀角 ． 大王万年青 ． 大白杜鹃花 ． 大百合 ． 大矢车菊 ． 大立菊 ． 大红椒 ． 大花十瓣君子兰 ． 大花延龄草 ． 大花建兰 ． 大花无柱兰 ． 大花曼陀罗 ． 大花溲疏 ． 大花白木香 ． 大花第伦桃 ． 大花美人蕉 ． 大花老鹤草 ． 大花肋柱花 ． 大花萱草 ． 大花葱 ． 大花蔓龙胆 ． 大花蕙兰 ． 大花软枝黄蝉 ． 大花金鸡菊 ． 大花黄牡丹 ． 大苍角殿 ． 大萼葵 ． 大萼蓝钟花 ． 大象牙参 ． 大豹皮花 ． 大雪素 ． 大马士革月季 ． 大魁荷 ． 大鹿角蕨 ． 对叶杓兰 ． 帝冠属 ． 帝王菊 ． 带叶兜兰 ． 带土坨种植 ． 带播 ． 吊竹梅属 ． 袋鼠花 ． 德国国花 ． 打火草 ． 打碗碗花 ． 斗南 ． 朵香红舌 ． 杜松果 ． 杜虹花 ． 杜鹃花盯E ． 二叶独蒜兰 ． 二年生花卉 ． 二球悬铃木 ． 二球悬铃木安祖花 ． 二色姬凤梨 ． 二色补血草 ． 二裂坎棕 ． 峨眉兰花 F ． 丰满凤仙花 ． 伏昙婆罗花 ． 佛头奇花 ． 佛手奇花 ． 佛手掌......
谁有NYT 1506-2015 绿色食品 食用花卉
本标准适用于绿色食品食用花卉的鲜品，包括菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉
有哪些植物花是可以吃的？怎样烹饪呢？
植物的叶片进行光合作用，开始合成糖（葡萄糖），然后在叶片中的加工场把糖合成淀粉，进一步合成蛋白质和脂肪等物质，然后通过筛管运到植物的各个部位，供应他们的生长和发育，根就从土中吸收水，矿物质，还有N元素，还有微量元素等。然后通过导管运到各个部位，供他们合成等
在世界美食中，哪些是以花为主要食材的菜品？
俗话说靠山吃山，靠水吃水，那对于我们喜欢种植花卉植物的人来说，又能吃什么呢？难道吃花吗？没错，有些花确实可以采摘下来食用，尤其是掌握烹饪方法之后，能制作成美味的菜肴，口感鲜美。甚至有些高档的饭店都会有这道菜。
小花家的附近有一株栀子花树，每年到了开花的末期，树上的花瓣就会慢慢的飘落下来，在地上铺满了一层。这个时候会引来很多小动物抢食，当时看着它们吃在嘴里很香的样子觉得很好奇，为什么动物喜欢吃栀子花呢？现如今才知道，原来栀子花里有很多的营养，而且口感比较清脆，甚至还有一种甜甜的感觉。现在想想很后悔，当初浪费了很多的栀子花。
如果大家的家里面有种植栀子花，可以将新鲜的花朵摘下来放到水里清洗一下，最好放点盐浸泡半个小时。然后起锅烧油，将栀子花放到锅里炸一下，最好配上点淀粉。吃在嘴里又香又脆。
不过要想吃到嫩的栀子花，必须要选对时间。在每年的5月份的时候，栀子花就开始生长出来了，这个时候是最佳食用的季节，否则每过一个月就有部分的花朵慢慢的老去影响口感。
说到能吃的植物，小花又想到了石斛花。石斛是一种比较名贵的滋补品，有很多野生的石斛已经卖到几百元一克。虽然说家里面种植的石斛没有野生的营养充足，但是里面最基础的营养还是存在的。石斛有很多种吃法，首先可以将黄色的花朵采摘下来直接清炒，也可以将它的枝干剪切下来。要知道所有的营养全部蕴含在枝干里面。为了让它的营养能更快地散发出来，用剪刀剪成一厘米左右的长度，在泡水之前放几根到水杯里，10分钟之后，清水会慢慢的变成淡黄色，就说明石斛里面的营养已经浸透到茶水里面了，长期饮用对身体好。除了泡茶喝，还可以炖汤，最好是在汤里放入几颗枸杞。
茉莉花是一种比较常见的植物了，洁白色的花朵象征着忠贞和纯洁，花朵绽放之后非常的漂亮。不过大家可别小看它小巧的花骨朵，可以采摘下来制作成各种甜点，例如现在市面上卖的很多的含有茉莉花的饼干和糕点，甚至还有茉莉花味的酸奶。不过小花更喜欢茉莉花炒鸡蛋，又香又嫩。
小花认为上述的三种植物不仅可以作为盆栽植物种植，成熟之后还能满足我们的味蕾，有兴趣的朋友一定要尝试一次。
以花为食在中国已经有着非常悠久的历史，这里就和大家分享以桂花，菊花和槐花为原料制作出来的菜品。
一，桂花。桂花的菜肴很多，桂花糯米藕，桂花山药，桂花鸭，桂花糕，桂花杏仁豆腐，桂花酒，桂花酱等。这里和大家简单的分享著名的桂花杏仁豆腐的制作方法。需要用到的食材包括，牛奶，杏仁，白凉粉或者玉米淀粉，白糖和桂花。首先将杏仁温水浸泡，直到杏仁膨胀绵软。杏仁放入料理机，加入适量的牛奶打碎，料理机搅打出浆，随后掉其中的杂质。将过滤完成的杏仁奶倒入奶锅中，加入白凉粉和白糖，搅拌均匀。小火烹饪至锅中的水分蒸干，最后将桂花撒到锅内，搅拌均匀后，倒入足够大小的容器中冰箱冷藏定型，桂花美食就可以享用了。桂花的营养价值非常高，含有多种氨基酸，酶和微量元素。
二、菊花。菊花在饮食中的地位由来已久，清热解毒，清肝明目。菊花的菜肴很多，菊花肉，菊花糕，菊花酿酒，菊花酱，菊花鸡蛋羹，菊花炒鸡蛋等。这里就和大家分享著名的美食菊花酿。取适量的菊花，铺在竹蒸屉最底层，上面铺上一层圆糯米，就这样一层菊花瓣一层糯米，戳上几个洞透气。随后用大火将其蒸熟，倒入容器中，并加入适量的清水和甜酒曲，这里温度一定要控制在30度左右，搅拌均匀后就可以放到密封的容器中，在表面和中间的洞中都撒上菊花的花瓣，这样就可以等待微生物的发酵了。
三、槐花。槐花是北方地区常见的花卉，每年的春季都会开放。槐花具有清肝凉血的作用。槐花炒鸡蛋，槐花猪肉馅饺子，就是其代表菜品。将干净的槐花和韭菜段放入锅中翻炒半分钟，随后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀后，倒入锅中中炒熟。
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