主料
老椰子1个
糯米一小把
大米1大把
椰子粥的做法步骤
1.
把老椰子劈开，拿两把菜刀，门口找一个没人的地方……噼里啪啦一顿劈！！！！
2.
把椰子肉都切下来！累死，好吃的总要付出代价╮(╯▽╰)╭
3.
切成条条～
4.
把米混合好
5.
老椰子里的椰浆用筛网过滤掉渣子～
6.
用椰子汁泡米
泡一会儿吸吸汁～
7.
用料理机把少部分椰肉榨成浓浓的椰浆
其中有许多椰蓉
味道特别香浓！
8.
椰浆倒进锅里，和米，椰汁混合～椰子味道好香！！
9.
加入少许椰肉条，煮至浓稠～就可以啦！特别特别香浓的椰子粥就做好啦，满屋飘香哦，哈哈
椰子粥怎么做如何做好吃
可以。
椰子粥的具体做法：
1、准备材料：嫩椰子一只；土鸡腿一个；粳米适量；生姜少许；
2、粳米洗净，入砂锅，加少许水煮软；
3、鸡腿去皮，去骨，将腿肉剁碎成蓉备用；生姜切丝备用；
4、椰子先开一个孔，将椰汁倒入砂锅内炖煮，留少许在料理机内；
5、用工具将椰肉起出洗净，加入料理机内，与椰汁一起打成椰浆；
6、椰汁粥炖一小时后，加入椰浆、姜丝、鸡茸，开锅后炖10分钟。
椰子的营养价值
1、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
2、在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
3、椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
（资料来源：椰子——百度百科）
椰子肉可以煮粥吃吗
椰子粥的做法
原料：
大米
150g
新鲜椰肉（或椰肉条）
适量
清水
两升
白糖
适量
步骤：
1.
将大米淘洗干净。
2.
挖出的新鲜椰肉适量，切碎。
3.
将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮。
4.
开锅，椰香扑鼻。依个人口味加入适量白砂糖
在不同的地区都会有很多不同的水果，这些水果都会具有比较浓郁的地方特色，椰子就是一种南方的水果，在说到椰子的时候人们都会想到充满阳光和热情的海滩，椰子是一种深受人们喜欢的清凉饮品，一种纯天然的味道更是让人有惊艳的感觉，椰子汁喝完之后，还可以用椰子肉煮粥喝。椰子粥的做法材料椰子1个，粳米100克，冰糖适量。制作步骤：将椰子切开，取出椰子汁和椰瓤，待用。粳米洗净入锅，加适量水煮粥待粥刚熟时加入椰子汁、椰瓤和冰糖，继续熬煮，至粥汁稠浓即成。椰子的功效补充营养椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营养，能缓解低血糖等症状，增强体质。利尿消肿椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效。驱虫消疳椰汁与椰肉皆有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。增强体质椰子有助于预防与治疗胀气，便秘等问题，还能帮助预防消化道疾病，椰子的利尿功能有助于预防肾结石，同时椰子还能预防癌症与骨质酥松，所以椰子有助于增强体质，预防疾病。改善口腔溃疡椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复。清热解暑椰子味甘性凉，对于暑热类渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑。
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