燕麦酥怎么做?

   2022-08-16 22:27:07 网络920
核心提示:红薯的营养特别丰富,最适合秋天食用,含有丰富的淀粉和多种维生素,虽然味道香甜,所含的糖分并不高,只有0.5%左右,是营养最均衡的健康食品,经常食用可以补脾健胃,对老年人便秘也有很好的食疗效果。红薯还是很好的减肥食品,虽然很甜,但是吃了不会发

燕麦酥怎么做?

红薯的营养特别丰富,最适合秋天食用,含有丰富的淀粉和多种维生素,虽然味道香甜,所含的糖分并不高,只有0.5%左右,是营养最均衡的健康食品,经常食用可以补脾健胃,对老年人便秘也有很好的食疗效果。红薯还是很好的减肥食品,虽然很甜,但是吃了不会发胖,今天教大家一种红薯做的小零食,红薯燕麦能量棒,不用糖不用面粉也不用油,简单易做又快手,味道美味又可口,用来给小朋友当零食,或者用来追剧都是极好的,大家一定要试试呀。

【红薯燕麦能量棒】

【食材】:红薯2块约250克,纯牛奶30克,鸡蛋1个,水果燕麦脆180克

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别称重好,红薯削去外皮清洗干净备用。

第二步:用刀把红薯切成小薄片,切的厚度最好均匀点,蒸的时候方便熟。

第三步:把红薯片放入耐高温的玻璃盘里,平铺放好放入蒸笼,放入蒸锅蒸熟。

第四步:蒸制的时间大约8分钟左右,根据红薯厚度适当调整时间。

第五步:蒸好的红薯片,趁热用勺子把它压成红薯泥放凉。

第六步:红薯泥放凉以后,倒入纯牛奶30克,鸡蛋1个,把三样食材混合均匀。

第七步:然后加入180克水果燕麦脆,混合一起拌匀。

第八步:八寸烤盘铺上油纸,底部撒上一层水果燕麦脆,把混合好的糊糊,放入燕麦脆上,用勺子压平整,表面再撒上一层燕麦脆,压紧实。

第九步:烤箱预热上下管180度,把烤盘放入中层,烘烤28多分钟左右,出炉。

第十步:出炉以后,倒扣取出放在冷却架上,把它放凉。

第十一步:放凉以后,用锋利的刀子,切成糖果一样的长条小块就可以了,或者切成小饼也可以,随自己喜欢。

第十二步:低脂低卡的红薯燕麦棒就做好了,香甜美味,好吃不用担心发胖。

小贴士:

1、这款能量棒做法十分简单,可以用水果燕麦脆,也可以坚果燕麦脆,不限种类。

2、烘烤的时间和温度是实际温度,如果烤箱有温差,请自行调整。

3、能量棒一定凉透以后再切,切的时候刀子需要锋利。

牛奶麦片饼的做法大全

燕麦酥糖可以用牛奶泡着吃,原因如下:

1、奶味浓郁,麦片香脆,使得口感甜而不腻;

2、燕麦搭配牛奶,使得合理控制麦片的密度结构,麦片更加酥脆;

3、早餐牛奶配麦片,好吃营养又美味;

4、牛奶是理想的滋补品,临睡前喝一杯,可催人入睡。燕麦粥不但能安神,还可以润肺通便,防止产后便秘,混合搭配使得营养价值呈现得淋漓尽致;

5、营养的话,作为早餐不错。燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅。至于单纯喝牛奶的话,由于在肠胃中停留时间较短,不容易充分吸收,很浪费。

牛奶泡燕麦片步骤:

主料:燕麦片 60克 ,全蛋 4个,鲜奶适量,白砂糖适量,葡萄干适量。

方法/步骤

1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸,再将燕麦冲入内,再拌匀备用。

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候,再加入全蛋和细砂糖在锅内,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛进行第二次,再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。

3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中,盖上一层保鲜膜保鲜,放入电饭锅中蒸12分钟就可。

4、最后就是取出后放上葡萄干就可以食用了。

总结:

燕麦是蛋白质与谷物的完美结合,有利于营养的吸收.我每天的早餐也是牛奶麦片.如果你可以每天作为早餐或夜宵吃不觉得单调就没有问题.当然午饭晚饭要适量吃蔬菜和肉.加餐水果也不可少.营养均衡最健康!

麦片是直接加牛奶熬 还是加水熬再加牛奶??

材料

主料:低精面粉250g、鸡蛋1个、麦片45g、花生油60g;

辅料:糖粉30g、盐1/2勺、小苏打1/2勺

高纤维麦片饼干

1

准备材料:低筋面粉先过筛一遍到容器内,食用油、鸡蛋、麦片、糖粉、小苏打。

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2

60克花生油倒入容器内,加入30克糖粉。

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3

搅拌均匀。

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4

加入1/2勺盐,搅拌均匀。

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5

全蛋打入容器内。

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搅拌至两者完全融合。

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7

再过筛一次低筋面粉+小苏打,到容器内。

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用橡皮刮刀拌成团。

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9

加入麦片。

我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。

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10

用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。

注意:不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。

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11

把面团分成30克一个,抓捏成小圆球状,放到铺好油纸的烤盘上。

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再用手按压成厚度适宜的圆饼状。(此步骤按压时有些费力,但都是可以操作的)。

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13

放到预热好的烤箱中层,150度,烤40分钟左右,烤制结束,留在烤箱内余温焖10分钟左右,上色均匀后即可出炉。

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14

晾凉后食用,口感更加酥松。

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15

自己做的粗粮饼干,很符合我的口味,糖粉用量比原配方少了一大半。我觉得这样的味道刚好适合我!

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小贴士

1.注意:面团不能揉,一揉就散了,用点力抓捏成团就行了。更不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。

2.烤制时间结束,留在烤箱内焖10分钟左右,可以更好的上色,而且口感会更酥松。

3.我做的这款饼干,糖粉用量比原配方少了一大半,如果喜欢甜口味的,多加些就是。

4.烤箱温度自己掌握哦,每个烤箱品牌型号不同,温度都不一样,我的较偏高。

先加水熬再加牛奶。

牛奶燕麦粥

用料

主料:燕麦片200g、牛奶180g

调料:水适量

牛奶燕麦粥的做法:

1、锅中倒入水开始烧。

2、燕麦片。

3、锅里的水烧开后 抓两把麦片撒到锅中。

4、用勺子推一推。

5、继续煮两分钟。

6、把牛奶也倒入锅中搅拌。

7、盛到碗中 这就是我们今天简单又营养的早餐。

扩展资料

营养价值:

此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。

参考资料:

百度百科--牛奶麦片粥   营养价值

以上就是关于燕麦酥怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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