芹菜莲藕饺子,做法不难,其中的馅料更是营养丰富。以下是我为大家搜集整理的芹菜莲藕饺子的做法,希望能对你有帮助!
芹菜莲藕饺子的成品图
芹菜莲藕饺子的'食材准备
芹菜莲藕饺子的做法步骤
1.原料图。
2.莲藕切丁焯水捞出沥干。
3.猪肉加芹菜,葱末姜末一起剁碎。
4.调入所有调料,加2汤匙水,搅拌均匀。
5.包成饺子。
6.煮熟即可。
芹菜莲藕饺子的做法小贴士
因为用的红烧酱油和蚝油,所以没有放糖。如果用酱油的话,可以适当放点糖。
莲藕的比例要掌握好,不能多了。而且一定要焯水。比例不当的话就像某人说的吃的一嘴藕末子。
莲藕的食用宜忌
1.莲藕味甘性平偏凉,一般人群均可食用,尤其适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、肺结核、缺铁性贫血、营养不良、食欲不振、老幼妇孺、体弱多病者食用。
2.藕性偏凉,脾胃消化功能低下、大便溏泄者、女子月经来潮期间和素有寒性痛经者不宜生吃。
3.莲藕可止血消瘀,适合女性产后食用,但不宜过早,一般产后1~2周食用为好。
4.藕本身含有单宁,不宜用铁锅煮,而宜选用铜锅或砂锅否则在高温下会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,使食物发黑并有特殊气味,影响食欲及人体对铁的消化吸收。
5.藕节,即藕与藕之间的连接部分有止血的功效,常用于治疗吐血、咳血、尿血、便血、流鼻血及子宫出血等症,吃莲藕时不应去掉。
大肉芹菜莲藕饺子的材料和做法
饺子我做了很多款,这一款是我逢人就力荐。喜欢可以试试。下面是我整理的莲菜芹菜饺子馅做法,希望对你有所帮助!
莲菜芹菜饺子馅的做法 1食材主料
猪前腿600g
莲藕1/3个
香芹1把
辅料
姜1块
香葱2棵
盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
红烧酱油1汤匙
食用油1汤匙
蚝油1汤匙
饺子皮适量
步骤
1.莲藕切丁焯水捞出沥干。
2.猪肉加芹菜,葱末姜末一起剁碎。
3.调入所有调料,加2汤匙水,搅拌均匀。
4.包成饺子。
5.煮熟即可。
小贴士
因为用红烧酱油和蚝油,所以没有放糖。如果用酱油话,可以适当放点糖。
莲藕比例要掌握好,不能多了。而且一定要焯水。比例不当话就像某人说吃一嘴藕末子。
莲菜芹菜饺子馅的做法 2主料
猪肉馅 莲藕
芹菜
辅料
老抽 盐
饺子馅调味 姜末
蒜末 葱
肉芹菜莲藕饺子的`做法步骤
1.芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片。
2.莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁。
3.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀。
4.加入藕丁,加入葱末,姜末和调味料,盐和老抽,搅拌均匀。
5.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。
6.下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮。
怎么做好吃,芹菜莲藕饺子的家常做法
材料
猪肉馅,芹菜,莲藕,葱,蒜末,姜末,盐,老抽
做法
1.芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片
2.莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁
3.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀
4.加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀
5.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6.下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈
主料
猪前腿
600克
莲藕
1/3个
香芹
1把
辅料
姜
1块
香葱
2棵
盐
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
红烧酱油
1汤匙
食用油
1汤匙
蚝油
1汤匙
饺子皮
适量
步骤
1.原料图。
2.莲藕切丁焯水捞出沥干。
3.猪肉加芹菜,葱末姜末一起剁碎。
4.调入所有调料,加2汤匙水,搅拌均匀。
5.包成饺子。
6.煮熟即可。
小贴士
因为用的红烧酱油和蚝油,所以没有放糖。如果用酱油的话,可以适当放点糖。
莲藕的比例要掌握好,不能多了。而且一定要焯水。比例不当的话就像某人说的吃的一嘴藕末子。
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