黑椒猪肚的做法
主料
猪肚
1个
咸酸菜
1包
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜头
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
1.准备好所有食材：猪肚、咸酸菜、大蒜。
2.猪肚买回来已经处理过的，只需略洗切块。
3.烧热锅倒入橄榄油，放入蒜头爆出香味。
4.加入猪肚大火翻炒。
5.调入少许盐、糖炒数分钟。
6.转入砂锅内，加入适量清水大火煮沸。
7.咸酸菜切碎之后倒入油锅内爆干盛起。
8.此时猪肚煮得差不多了。
9.倒入爆干的咸酸菜。
10.继续大火煮至咸酸菜出味，调入黑胡椒粒。
11.搅拌均匀后，如觉得不够咸可适量再加入少许盐即可熄火。
请问冰镇黑椒猪肚的做法
主料：猪肚1个、白胡椒15g
辅料：姜适量、盐适量
1、猪肚一个。
2、用水清洗。
3、加盐揉搓。
4、用开水烫一烫。
5、撒白胡椒粉和盐。
6、抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。
7、盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。
8、猪肚加水放入高压锅，加入姜片，大火至上汽后转中小火25分钟即可。
9、排气后盛出汤可直接饮用。
10、猪肚捞出稍凉至不烫手。
11、切块装盘即可。
12、成品。
原料
猪肚500克
调料
黑胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克
黑胡椒煲猪肚汤的做法:
1. 猪肚一只，重复用水冲洗净
2. 把约15克黑胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分
3. 然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可
4. 另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油。
以上就是关于冰镇黑椒猪肚的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
