用料
青菜
100g
猪肉
150g
意大利螺旋面 300g
葱
适量
蒜
适量
中式意大利螺旋面的做法
汤锅里煮水，热起锅将螺旋面倒入，加入少量盐，大火煮15分钟。捞出凉水浸泡1分钟，捞出放盘，将适量植物油倒入面中搅拌待用。
平底锅烧热倒入适量植物油，将切好的肉丝倒入翻炒，肉丝炒变色后先加入少量生抽，再加入少量酱油，最后再加适量盐。翻炒后乘出盘待用。
锅里倒入适量油，将蒜先放入炒香把螺旋面放入适量盐翻炒8分钟，再加入葱末及切好的青菜丝，快速翻炒。最后将炒好的肉丝倒入锅中加入少量热水与面翻炒即可。
番茄牛肉螺旋面怎么做
一、用料
螺旋面适量 、 大蒜一个 、 洋葱半个 、 香肠一个 、 土豆半个 、 红彩椒两圈 、 牛奶/椰浆 5勺 、 咖喱两块 、 色拉油适量 。
二、意大利浓香螺旋面的做法
1、将适量螺旋面放入水中中火煮11分钟左右
2、放入冷水中凉凉
3、在等面讲的过程中，我们可以将蒜拍碎（不喜欢的可以不放，我自己是喜欢吃蒜才放的.....），将土豆，洋葱，香肠，红彩椒，切小丁。
4、将螺旋面放入色拉油拌匀
5、放入色拉油....之后放入洋葱，蒜爆香
6、加入彩椒翻炒30秒左右
7、土豆丁入锅加水，水刚刚淹过各种丁即可.....煮到土豆变软...
8、放入椰浆或者牛奶，还有咖喱，快速翻炒变稠之后放入螺旋面翻炒出锅即可...
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。
变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。
放入蚕豆瓣，盖上锅盖煮熟。
倒入洗净、切块的西红柿，盖上锅盖烧沸。
撒点盐和鸡精调味，再喷点胡椒粉，汤就好了。
在做汤的同时煮面条。
面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。
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