主料
糯米粉
1000g
辅料
山楂糕适量
熟芝麻适量
糖桂花适量
核桃仁适量
面粉适量
山楂馅的做法
1
将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
2
核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
3
把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4
倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀
5
彻底搅拌均匀
山楂馅点心做法
1
泡发山楂片，摘洗干净，白糖备上
2
洗净放入锅中，加入糖，山楂片和适量水大火烧开
3
煮到基本没有水了离火
4
分次放入料理机打成泥
5
在回锅炒煮无水份关火，成入容器自然放晾
如何做山楂馅
主料糯米粉1000g 辅料山楂糕适量熟芝麻适量糖桂花适量核桃仁适量面粉适量
步骤
山楂馅的做法步骤11.将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
山楂馅的做法步骤22.核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
山楂馅的做法步骤33.把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
山楂馅的做法步骤44.倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀
山楂馅的做法步骤55.彻底搅拌均匀
山楂馅的做法，山楂馅怎么做好吃，山楂馅的家常做法
前言山楂馅应该也是只有北方人才吃的，也是俺家老爸老公最爱的馅。以前没做过这个馅，本想直接去稻X村买一些，看了它家山楂汤圆的配料，面皮和内馅都加了人造奶油，便打消了念头，顺便把其他材料记了下来，自己试着做。很成功，老公非常喜欢，酸酸甜甜一点都不腻，喜欢山楂味的推荐一试哦。材料主料：糯米粉1000g；辅料：山楂糕适量、熟芝麻适量、糖桂花适量、核桃仁适量、面粉适量山楂馅1将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂2核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些3把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中4倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀5彻底搅拌均匀小贴士1、山楂糕的酸甜度不同，如果太酸就要加些糖或蜂蜜2、加入面粉是为了使馅较干更易成型，量要根据情况调整，调好的馅不能太软，要达到比较硬的状态
用料
糯米粉 250克
水 125克
酵母 4克
鲜山楂 500克
熟芝麻 50g
核桃仁 50g
冰糖 200克
面粉 100g
步骤
1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
3、把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4、倒入面粉、冰糖，彻底搅拌均匀
小贴士
1、山楂糕的酸甜度不同，如果太酸就要加些糖或蜂蜜
2、加入面粉是为了使馅较干更易成型，量要根据情况调整，调好的馅不能太软，要达到比较硬的状态
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