靠谱。
新东方厨师学校正确名称应为“新东方烹饪学校”，该学校还是很靠谱的。
新东方烹饪教育（New East Cuisine Education）创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓。
先后在北京、安徽、江西、福建、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广东、陕西、大连、宁夏、厦门等地建立了近30所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。
学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自操刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。
1、“理实一体化”教学改变传统“半天理论，半天实践”教学方式，理论和实践同一教室、同一时现代化的互动式模拟餐厅间进行，确保学员“理论”和“实践”双向高质量。
2、阶段性“项目达标制度”每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”，确保学员学好、学透，循序渐进，保障教学质量。
3、互动式“模拟餐厅”教学学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。教学设备
新东方烹饪教育教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
扩展资料：
成功学子：
梁军：雨多甜餐饮管理有限公司/奇米克餐饮管理有限公司董事长。
卢士光：江苏俺家小院餐饮公司董事长。
路海：北京长富宫饭店厨师长。
夏明成：中国全聚德（集团）股份有限公司合肥店销售总监。
安朝明：贵州馨韵餐饮管理有限责任公司厨务总监。
薛永亮：常州九龙云天大酒店厨师长。
钟国鲜：禾绿回转寿司餐饮管理有限公司区域出品总监。
王冬：江西财经职业学院餐饮管理中心主任。
孔朋飞：群英荟萃餐饮管理有限公司执行副总。
姚文浩：浩海酒源大酒店总经理。
参考资料来源：百度百科-新东方烹饪学校
参考资料来源：凤凰网-新东方烹饪学校
新东方厨师学校一年学费大概是多少？
零基础学厨师去学校好吗？也许在许多人眼里，当一名合格的厨师很难，既要有耐心，又要心灵手巧。有的人说，学习技能这种东西，是需要天赋的，如果你有天赋并且有一定的基础，才能学的又快又好；如果你既没有天赋也没有基础，学习起来会很吃力，而且很难上手。真的是这样么？零基础学厨师去学校好吗，能学会吗？
学厨师是需要动手实操才能学会的，虽然说天赋会让你学习的时候更快学会，但是没有天赋和基础的学生，只要到正规的烹饪学校，有专业的老师负责指导，是可以学会的。正规的烹饪学校，给大家推荐郑州新东方烹饪学校。
自建校以来，郑州新东方烹饪学校不断深入提升教学质量，创造“理实一体化”的教学模式，小班授课，手把手教学，保障每个学生都能学得会，学得精！对于没有任何烹饪基础的学生，学校会在学生入学前三个月，集中进行翻锅与刀工等基本功训练，学扎实后，才会进入下一阶段的学习。
零基础学厨师去学校好吗，需要多久学会？来郑州新东方烹饪学校学厨师，经过数月的悉心练习，学生不管是刀工技能还是翻锅技巧，都能掌握的游刃有余，经过阶段考核成功之后，才能进入下一阶段的学习。学生可以根据原料的不同性质采用不同的运刀方法，翻锅技能也能达到灶台炒菜的各项标准要求。
当然，在这个就业压力巨大的时代，职业教育就是就业教育，郑州新东方烹饪学校在注重学生动手实操能力培养的同时，依托成熟、庞大的就业保障体系，为学生提供了大量深入高端酒店、社会连锁餐饮企业参观、学习、交流的机会，让学生提前了解工作环境，将来就业更有方向！而且如果你选择到郑州新东方烹饪学校学习，入学就能签订就业协议，毕业即可高薪就业~~别犹豫，快来郑州新东方烹饪学校看看吧
学厨师翻锅技巧有哪些 没基础去新东方学可以嘛
新东方的学费的具体金额要看你想学的是长期的还是短期的，学习不同的专业，学费也会不一样，学短期的一般在几千，也有一年制、两年制、三年制的，这样学费是按年来收的，一年学费可以从几千元到数万元多不等。学厨师的话，推荐咨询邯郸北方职业技术教育学校，因为专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。【点击获取学校课程学费内容】
学厨师必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。【学厨师需要的是千锤百炼，不断总结，贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺。】
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当然可以呀！
翻锅是基础技能，学好翻锅才进行下一段技能学习，所以你放心的，
学厨师会学习到很多的技艺，所以你可以好好的，放心的学习，以后就业也是学校包了的，你放心！
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