1.取出食材。
2.切适量的南瓜，将其切成长条块。
3.芋头刷去外皮，切片。
4.将所有蒸的食材全部放入蒸锅中，添够足量的清水。
5.盖锅，大火煮开后转中火蒸至熟。
6.用筷子扎一下食物，很轻松就可以扎过去，证明食物蒸好了。
7.配上米粥、小菜开吃了。
蒸南瓜芋头是怎么做的
南瓜芋头煲是很多人喜欢吃的食物，但是南瓜芋头煲的做法大全却是很多人不知道的，因为大家都比较忙，所以很少有人会关注这道菜的做法，但是这道菜是有利于身体健康的，但是很多人没有认识这一点，由于平时工作都比较忙，所以忽视了身体健康，这样是不对的。下面我们就来了解一下关于南瓜芋头煲的做法大全。
先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
主料：南瓜，芋头配料：白糖做法：先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。
把潮州本土出产的优质芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
名家点评：潮州地区盛产南瓜、芋头，在以南瓜、芋头为原料的潮州小食中，最为闻名且历史最为悠久的，应该是“南瓜芋泥”了。关于潮州甜芋泥，在潮州地区还有一段广为传闻的笑话呢。据说在鸦片战争前夕，英美等国驻广州的领事宴请林则徐，席间有一道西餐的冰激凌，外国人以为林则徐不知冰激凌为何物，一定不懂得如何吃法，想在席间出林则徐的洋相，谁知林则徐却应付自如。几天后林则徐回请这几位洋人，几道凉菜上后，跟着上了一道潮州甜芋泥。这道潮州芋泥，外看不冒烟，里面却热得滚烫。外国人以为也是凉菜，舀了一汤匙直往嘴里送，把嘴巴烫得冒血泡
以上就是南瓜芋头煲的做法大全，喜欢吃的朋友可以学着做，因为这是有利于孩子的身体健康的，我们作为家长都要为孩子的健康成长负责，所以我们要学会这道菜的做法。我们很多人没有认识到这道菜对于我们身体健康的问题，所以我们没有自己在家做这道菜，但是我们以后认识到这点之后我们就可以努力学会这道菜的做法了，
芋头和南瓜可以一起煮吗
前言
芋头中有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。南瓜含有丰富的营养物质，怎么吃都爱吃，今天把南瓜和芋头一起蒸。非常好。
材料
主料：南瓜150g、芋头100g；
辅料：冰糖适量
蒸南瓜芋头
1
准备南瓜芋头。
2
南瓜芋头去皮。
3
南瓜切成均匀的片。
4
小芋头切两瓣或三瓣。
5
把南瓜芋头摆放在盘里。
6
准备冰糖。
7
放在南瓜芋头上。
8
放高压锅里。
9
加盖蒸7分钟。
10
蒸好的南瓜芋头可以吃了。
小贴士
两种纯绿色食品放在一起很好咯。简单又方便又营养。
南瓜和芋头可以一起煮，具体做法如下：
食材材料：南瓜500克、芋头1个、胡萝卜100克、山药200克。
辅料：盐5克、鸡精20克。
具体步骤如下：
1、南瓜切成大小均匀的块状，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状；
2、芋头要带着胶皮手套切成大小均匀的切块；
3、热锅，用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入水，大火烧至水开切换小火；
4、把切好的芋头块倒入锅内，盖上锅盖，15分钟后再放南瓜、胡萝卜和山药，然后搅拌均匀；
5、中途不要翻动，20分钟左右关火；
6、最后把盐和鸡精撒入锅内，拌匀即可。
芋头，为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎。它煮、炒皆宜，亦可作主食充饥，并且是一味良药。因其口感细软、绵甜香糯而享有盛名。有洁齿防龋、节食减肥、止泄、解毒等功效。
1、洁齿防龋
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、节食减肥
芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。
3、止泻
芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体来说有很好的止泻作用，还能够增强人体内的免疫力，提高的人体的功能，而且这种物质还具有膳食纤维的功效，对人体来说能够润肠通便。
4、解毒
芋头中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力所以在医学上，都可以认为芋头有解毒的功效。
营养价值
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角苷等多种成分。
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