英式奶茶的做法
准备好所有材料及泡茶器具。
将净化水倒入电水壶中烧开。
倒点开水温热茶杯。
将茶叶倒入开水中，不加盖煮开茶水。
茶水煮开后倒入鲜奶，边搅拌边加热，直至煮沸后断电。
将煮沸的奶茶倒入滤网过滤到茶杯中。
稍凉后调入适量蜂蜜搅匀即可。
一杯热气香浓的英式奶茶就泡好了
奶茶的做法
英式下午茶——奶茶的正宗作法
材料：纯牛奶（最好不用脱脂牛奶），阿萨姆CTC茶叶，矿泉水，奶锅一只，搅拌匙一只，红茶杯或瓷杯一只
步骤1，将一杯矿泉水（大概你要喝奶茶器皿的2/3即可）倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。
步骤2，将大概6克（大概中号汤匙满）的CTC茶叶放入沸腾的水中，不要盖盖子。
步骤3，自放入茶叶后开始计时大约60秒，如果此时水要溢出可以调中火。
步骤4，放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此间不停的搅动奶茶，香味已经出来了，搅动5秒即可，关火。
步骤5，殿一下茶颗粒，倒到您的杯中，苦苦香香的奶茶完成，放糖根据您的喜好即可。
PS, 步骤1中，一定要让水煮沸，不然提前放CTC煮出后会有苦涩的味道。步骤4中牛奶不适宜煮开，那样奶香味儿会没有了。
重点扼要：有人会问普通茶叶行不行啊，阿萨姆CTC是什么啊，楼主答复您，普通茶叶不可以的，除非你用茶碱很高的红茶；阿萨姆CTC是专门用来做奶茶的基本原料，基本大家在冷饮店买的奶茶都是压缩的奶茶粉，很难喝的。。
英式奶茶加多少茶多少奶好喝
做奶茶的配方如下：
1、茶叶和水的比例为1：10。
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶。
英式奶茶的做法步骤
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步骤 1
在茶杯中放入茶包，注入半杯开水，茶水变浓后第二步
步骤 2
倒入少量蜂蜜，趁着水热，好化开。
步骤 3
倒入牛奶，与开水等量。
步骤 4
倒入淡奶油，适量，注意看颜色。别太奶白了，喝不出茶味了。
英式奶茶的小贴士
1、因为买牛奶的时候买错了，买成脱脂了，所以就加了淡奶油，这样口感更浓厚一些。如果是全脂牛奶，就不必了。
2、第一步茶水量要看个人口味，喜欢茶味农些就多冲开水。试过三分之一茶水，冲出的奶茶奶味太浓了，基本没有红茶味了。
3、关于茶包的选择，超市没其他的红茶，所以只有立顿红茶了~
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