1、把洗干净的筒骨放入冷水锅里，加入料酒，姜片，大葱。
2、水烧开，去掉水面的血沫，捞出放入凉水中清洗干净。
3、把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中，加入少许食盐，大葱，姜片。
4、把锅调制煲汤模式。
5、锅中煎2个鸡蛋，煎好后加入清水，盐，蒜末煮沸。
6、碗中放入蒜末，葱花，香菜末，盐，鸡精，生抽，花椒油。
7、锅中煮沸至白色汤，加入米线。
8、碗中加入熬好的筒骨汤汁，一个筒骨，玉米，胡萝卜。
9、捞出煮好的米线，煎蛋放入碗中。
10、再摆一点小米椒，喜欢辣的可以加一点，香喷喷的筒骨米线可以开动了。
筒子骨粉的做法大全
筒骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨法和蒸骨法。
煮骨法：平时将筒骨晒干贮存，制作时先敲成小块，再放在锅内加水煮沸，杀死病菌，隔一夜后捞去浮在水面的油脂，然后取出骨头晒干后磨成筒骨粉。
蒸骨法：将干燥筒骨骨骼敲成块，再放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后除去上层脂肪，捞出筒骨后晒干、粉碎。
骨粉是用动物骨骼磨成的粉状肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分为生骨粉、蒸制骨粉和脱胶骨粉3种。自制骨粉时，将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡1～2天，并反复冲洗，洗去盐分，然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干打碎，碾成细粉。也可以把洗净、晾干的骨头放在火炉上慢火烘烤，焙干后研成细粉。但不能将骨粉投入锅内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效降低。
骨粉是一种很好的迟效性磷肥，可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉后的花木，花朵开得艳丽。
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