馄饨古传能镇压鬼邪，其实混沌皮与馅荤素搭配合理，有安神定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。你喜欢吃虾仁馄饨吗?下面是我给你整理的虾仁馄饨的好吃做法。
虾仁馄饨的好吃做法一
虾仁馄饨需要的食材
荠菜500克，猪肉750克，虾仁、馄饨750克，香油、盐、鸡蛋、料酒、剁椒、葱花、香菜各适量。
虾仁馄饨做法步骤
1、荠菜清洗干净，在放入清水烧开后，熄火，放入荠菜过水后马上捞起过凉水。
2、稍微挤干水，不要全部挤干，剁碎。
3、猪肉糜加入一个鸡蛋，料酒，盐，鸡精按顺时针方向搅拌有粘性，再加入葱花搅拌均匀。
4、荠菜倒入肉糜中，再加一点盐和香油，搅拌均匀后，用一点馅料，放入碗中进入微波火力30秒，尝试咸淡，再调整。
5、虾仁用清水洗净干净后沥干水分，加入盐和料酒腌制1个小时。
6、拿一张皮子，先放入馅料再加虾仁后，皮子四周沾点水，合上皮子，四周粘牢。
7、将全部包好之后，吃不完还可以放在冰箱中冷冻。
8、锅内水烧开后，下入馄饨，大火煮开，用勺子轻轻推一下防止粘底，直到混沌一个个浮起就好了。
9、用一些老醋和剁椒蘸着吃，味道更好。
小贴士
1、在这道荠菜虾饺馄饨中，荠菜很嫩，过水就捞起，而且不能全部挤干水分，否则吃口变老不好吃。
2、包馄饨皮子四周沾点水粘住以后，能保持里面的鲜汤不会流出。
虾仁馄饨的好吃做法二
虾仁馄饨需要的食材
新鲜猪肉、鲜虾、葱花、盐、糖、胡椒粉、酱油。
虾仁馄饨做法步骤
1、取新鲜猪肉(瘦肉居多，搭配少许肥肉)剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，加入少许的葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子朝一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2、准备馄饨皮一张，短边的一角放上馅，向上卷一下皮，继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
3、左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角，两手拇指和食指配合，拎起两角。
4、稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。
5、将所有的馄饨包好之后，在锅中放入清水之后，烧开，放入馄饨，煮至馄饨表皮透明，浮在水面上，就可以关火了。
6、碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
馄饨的来历
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
虾仁馄饨的好吃做法三
虾仁馄饨需要的食材
馄饨皮、猪肉馅、虾、鸡蛋、香菜、葱、胡椒、鸡精、酱油、姜、香油。
虾仁馄饨做法步骤
1、把鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用。
2、将买回来的五花肉馅稍微剁一下，增加韧性。
3、虾仁一起放进去剁碎，加入葱花，在肉馅之中加入一颗生鸡蛋。
4、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
5、馄饨皮若干，在对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
6、再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口。
7、准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
8、将煮好的馄饨放进去搅拌均匀，即可食用。
虾仁馄饨的注意事项
虾这种食材不是人人都能吃的，有少部分人群会对虾过敏，可能出现以下症状
1、全身症状：主要表现为皮肤搔痒，皮疹，有的泛红，有的长红点各自不同，有时可有低热。
2、胃肠道症状：可有胃肠过敏的症状，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、呼吸系统症状：有人可发生过敏性哮喘，表现为胸闷、憋气及极度的呼吸困难。
4、其他少见症状：全身多部位出血，最为常见的为皮下出血、便血、尿血等现象。
我推荐：馄饨的简介
馄饨是西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为馄饨中夹内馅，经蒸煮后食用若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
大冬大如年的荠菜虾仁大馄饨，都有哪些好吃的做法？
荠菜虾仁大馄饨也是非常的好吃的，荠菜它也是属于一种野菜，在春天的时候，这种野菜也是非常多的，我们平时也可以到田里面去挖一些这样的野菜，回家包饺子都是好吃的，它可以包虾仁饺，也是可以包荠菜鸡蛋饺非常的美味。
一、首先我们准备一些新鲜的荠菜。
首先我们准备一下新鲜的荠菜，将它摘干净，然后清洗干净之后，在锅中烧开水，然后将荠菜放进去焯过一遍，水捞出来不要超的时间太长，如果焯的时间太长的话，荠菜容易老，口感不好。
二、我们将捞出来的荠菜挤干。
首先我们将焯好水的荠菜挤干净水分，然后再将它用刀子剁碎，剁碎之后，放到一个容器里面，然后再放入小米葱，盐，鸡精，然后再放上虾仁，搅拌均匀就可以了。
三、荠菜也是需要多放食用油的。
我们在调荠菜馅的饺子的时候，一定要多放一些使用油，首先我们可以将菜籽油或者花生油放到锅里面，放上一些葱花，将它炸香之后浇到荠菜馅儿，这样做出来的荠菜大馄饨非常好吃。
荠菜大虾仁的饺子，它做起来也是比较简单的，它的调馅方法也是不需要放太多的调料的，因为荠菜，虾仁它们放在一起也是有香味儿的，所以不需要放酱油之类的东西，它也是属于素食的东西。
平时我们在有荠菜的时候，可以储备一些荠菜放到冰箱里，这样到想吃的时候也是可以去做的，首先我们在荠菜生长的季节可以多采摘一些，然后将它清洗干净，然后放锅里焯水，焯好水之后放到袋子里，给放到冰箱里保存，这样随吃随取也是非常的方便的。有喜欢吃荠菜饺子的朋友，可以在家里面去做一些。
荠菜虾仁大馄饨是非常美味的，受到了很多人的欢迎。它的制作方法也非常的简单，荠菜是一种野菜，口感很好。它有着嫩茎叶，可以当做蔬菜食用，它的味道鲜美，有着多种氨基酸。它风味独特，营养也很丰富，吃起来清香可口，是不少人喜欢吃的一道野菜。它和虾仁搭配在一起，那味道简直就是绝了。
荠菜虾仁大馄饨荠菜也有着丰富的营养，里面含有钙质可以补充体内的钙。将荠菜和虾仁混合在一起，加上调料之后，就可以制作荠菜虾仁馅儿的大馄饨。在包馄饨的时候，要将馄饨两头沾上水捏牢，以免在煮的时候出现破损的现象。馄饨的包法是有很多种的，可以按照自己多年的习惯来包。馄饨的做法有很多种，可以将它煮着吃。
都有哪些好吃的做法？大部分家庭包了馄饨之后会煮着吃煮着吃，也非常的方便快捷。首先将锅中加入水，等水烧开之后，再将包好的馄饨下入到锅中。用勺子轻轻的在锅中推动，这样可以防止馄饨粘锅。看见锅中的水烧开之后再加入一碗冷水，等到馄饨漂浮起来之后，再煮两分钟就可以将馄饨捞出来。在煮馄饨的时候，可以将碗摆好，在碗中放入紫菜虾皮以及盐和小葱。
非常的美味混沌煮熟之后，将馄饨放入碗中，加入煮馄饨的水，这样好吃的荠菜虾仁大馄饨就制作完成，是非常的美味。也可以将馄饨蒸着吃，不少人不喜欢吃水煮的馄饨，觉得水煮的馄饨汤汤水水吃的没意思。那么就可以将制作完成的馄饨放在蒸屉当中蒸制，锅中加入清水将蒸屉放入锅中，盖上盖子蒸制十分钟左右就可以食用，在吃的时候可以根据自己的口味加入陈醋，生抽辣椒油等调料。
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