适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法

   2023-01-08 01:49:07 网络990
核心提示:鲫鱼汤帮助孕妇开胃,健脾,对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤,对身体是非常有好处的。鲫鱼汤还有下奶的作用。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道怎么才能做出孕妇适合吃的鲫鱼汤吗?接下来我给你推荐4款适合孕产妇吃

适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法

鲫鱼汤帮助孕妇开胃,健脾,对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤,对身体是非常有好处的。鲫鱼汤还有下奶的作用。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道怎么才能做出孕妇适合吃的鲫鱼汤吗?接下来我给你推荐4款适合孕产妇吃的鲫鱼汤的做法。

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法1

鲫鱼汤的材料

鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油

鲫鱼汤的做法

1、把鱼洗干净,香菜切碎。

2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。

3、把鱼放入,两面拿油煎一下。

4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。

5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。

6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了。

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法2

鲫鱼汤的材料

鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

鲫鱼汤的做法

1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。

2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。

3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)

6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法3

鲫鱼汤的材料

主料:

鲫鱼 2条

辅料:

通草3克

调料:

姜4片

鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示:

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖

3、通草可以下奶,一次放几克即可

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法4

鲫鱼汤的材料

鲫鱼一条 ,粉丝三块 ,茶树茹二两 ,豆腐三块,葱,姜,盐,料酒 ,红辣椒

鲫鱼汤的做法

1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用),用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹,很清淡,不下饭)

2.葱切段、姜切片备用,豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出,留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味)

4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色,下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃,因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟,总算好了。

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最适合孕妇的鱼汤做法 最适合孕妇的鱼汤做法步骤

鱼是十分有营养成分的食材,多吃鱼类得话不仅能够益脑,还可以补充各种各样维他命。每一种鱼的功效全是不一样的,女士在生产完要是没有母乳得话便会吃一些鲫鱼豆腐汤,由于鲫鱼豆腐汤有催奶的作用。女士在怀孕期多吃鱼类得话,可以推动胎宝宝头部的生长发育。一起来掌握下孕妇鱼的家常做法全集吧。

一、孕妇吃鱼的家常做法:鲫鱼豆腐汤

原材料:草鱼、水豆腐(水豆腐)、米酒、盐、姜、葱。

作法: 1、草鱼去内脏器官,去鳞,去鳃,剪去背鳍和鱼身清洗控干水份。

2、煮锅加水烧开转低火,放进水豆腐焯烫3分钟上下捞起来切片。

3、炒菜锅烧湿热加点油转文火,放进草鱼微煎双面金黄色起锅。

4、煮锅加水烧开转文火,放进草鱼、姜、米酒顶盖煮20分钟上下,放进水豆腐、盐再次煮10分钟上下撒上小香葱就可以。

二、孕妇吃鱼的家常做法:萝卜鱼头汤

原材料:大剁椒鱼头一整只、白萝1个、绿豆粉丝1把、黑胡椒粉、香莱、米酒、猪里脊肉(无关紧要)。

作法: 1、挑选大头鱼的剁椒鱼头(也就是鳙剁椒鱼头,个人较为大,一个剁椒鱼头有锅那麼变大)。

2、锅烧热了,放进猪里脊肉或是一般的植物油,等油烧开了,要火灾,把剁椒鱼头放进锅中煎。

3、把米酒倒在剁椒鱼头上,腥味儿伴随着酒挥发掉。

4、倒进生姜片,随后倒进水(水流量依据本人爱好,我一般 满油水)。

5、添加白胡椒粉,添加切割成条的萝卜。

6、等水烧开了,5-6分钟之后,再盖上盖子,那样能够释放掉,一些腥味儿。

7、大约20分钟上下,萝卜也全透明了,倒进粉丝,煮2分钟熄火。

8、再一次添加白胡椒粉,随后添加盐,撒上香莱段就可以。

三、孕妇吃鱼的家常做法:番茄鱼

原材料:鲫鱼一条(让商贩片去骨片成鱼肉)、大番茄2个、香莱少量、番茄沙司小半瓶、姜、葱、米酒、白砂糖、盐、味精。

作法: 1、鲫鱼让商贩帮助去骨并片成鱼肉,鱼肉清洗用米酒和一点点盐腌渍预留。

2、西红柿去皮切割成块。

3、鱼骨头清洗控干水份。

4、起油锅,放生姜片进行爆香后,入鱼骨头油爆至彻底掉色,盛出备用。

5、剩余的油油爆西红柿至出沙。

6、加一海碗水,放刚刚油爆过的鱼骨头进来,加少量米酒、葱和白砂糖,火灾烧开,转文火盖上外盖煮20分装上下。

7、打开表盖加小半瓶番茄沙司,再次文火煮。

8、这里另取一个锅,放平常做菜稍多一点的油,烧开,把鱼肉用筷子滑散至皮肤变白马上熄火。

9、煮西红柿鱼骨头这里也熄火,加少量盐和味精调料,把鱼骨头挑出来丢掉,西红柿和汤装进器皿,把刚刚滑熟的鱼肉放到表面,撒香莱上菜,能够启动了。

给孕妇炖鲫鱼汤的做法

1、原料:鲜鲫鱼一条、鸡蛋一个。调味料:姜、葱、蒜瓣、食盐、植物油。

2、做法:

(1)将姜、蒜和葱去皮后分别洗净,蒜切片,葱切葱花,姜切丝。

(2)把鲫鱼去鳞、去鳃和内脏后洗净,并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀。

(3)把鸡蛋在容器内打散成蛋液。

(4)将炒锅洗净,加热烧干水气后,倒入适量油,待油烧到油温6、7成热时,把鱼的表面沾上鸡蛋液后放入锅中,煎至两面略黄取出。

(5)炒锅里放水烧开,将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内,煮沸后用小火慢炖。

(6)待汤汁变浓,颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘,鲜美的鲫鱼汤就做好了。

鲫鱼汤的做法孕妇喝

食材

主料:鲫鱼1条、山药适量、胡萝卜少量

方法/步骤

孕妇鲫鱼汤的做法:炖

1、材料:鲫鱼1条、姜2-3片、葱段2-3段、山药切片(滚刀块)、胡萝卜切片(适量)、油、盐、鸡精,料酒。

2、锅里放油少许,烧热后,用铲推开。

3、将鲫鱼放入锅内,加入适量料酒,再将鱼反正面均略煎一下,至鱼皮略有破损。

4、加入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜片和葱段。

5、盖锅盖,大火煮沸后,再加入山药片和胡萝卜片后,改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。

鲫鱼汤的做法具体如下:

主料:鲫鱼2条。

辅料:白萝卜1个,豆腐1块。

调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升。

1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块。

2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用。

3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼。

4、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟。

5、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

奶白鲫鱼汤

1、买回的鲫鱼收拾干净,肚子里的内脏要全部去除干净,鱼腮要去掉,然后刮掉鱼鳞。

2、准备好两个锅,一个汤锅,一个煎锅。

3、汤锅中加入适量的水,蒜瓣,姜片,烧开。

4、烧汤的同时(可以先进行一会),煎锅中倒入适量的油,放两片姜,然后将鱼放入,将两面煎至微微发黄。

5、鱼煎好的同时要保证汤正好滚开。

6、将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右,加入适量的盐。转小火1小时左右即可。

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