咏鹅
胡婷婷 - 婷婷唱古文
鹅蛋富含蛋白质和维生素等营养成分,易于吸收,是孕妇进补的佳品。孕妇怎么吃鹅蛋比较好呢?
孕妇吃鹅蛋的做法一:冰糖炖鹅蛋
材料:鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖、水。
做法:
香菇泡发,冰糖碾碎。
鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。
孕妇吃鹅蛋的做法二:番茄清炒鹅蛋
材料:新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖。
做法:
干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。
番茄放入沸水五秒,取出去皮切块。
坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。
再次加油,依次煸香木耳和番茄块。
调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁。
倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
孕妇吃鹅蛋的做法三:黄瓜炒鹅蛋
材料:鹅蛋1个、黄瓜200g、花生油30ml、食盐适量、葱5g、姜2g。
做法:
黄瓜洗净切片。
葱姜切末。
鹅蛋打入碗中打散。
锅中下宽油烧热。
放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
另起锅下油放入葱姜炝锅。
下黄瓜翻炒至断生。
加入鹅蛋。
加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火,盛盘。
鹅蛋的做法孕妇吃
孕妇吃鹅蛋食谱
1、油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,酱油少许
做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2、水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
3、肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。
做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
4、大葱煎鹅蛋
用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。
做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
注意事项
1、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,太多会给肠胃造成负担,引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
鹅蛋炒丝瓜孕妇能吃吗
❖目录
1孕妇吃鹅蛋怎么吃最好,六种做法你学会了吗
2怀孕吃鹅蛋有什么好处,五个功效告诉你
3孕妇吃鹅蛋的最佳时间,你吃对了吗?
4鹅蛋能降血糖吗,五招告诉你
5孕妇可以吃鹅蛋吗,吃鹅蛋的5大好处?
6鹅蛋怎么吃降血糖?今后一定要吃对了
1孕妇吃鹅蛋怎么吃最好,六种做法你学会了吗
1、油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2、水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。 做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
3、水煮菏包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。 做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
4、生煎荷包鹅蛋
用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水 做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
5、肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。 做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
6、大葱煎鹅蛋
用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。 做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
2怀孕吃鹅蛋有什么好处,五个功效告诉你
一、鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等
2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人
鹅蛋中含有丰富的营养成分,尤其是丰富的蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收,对我们人体有非常好的帮助。那么, 鹅蛋炒丝瓜孕妇能吃吗?
鹅蛋炒丝瓜孕妇能吃吗嫩时除食用之外,液汁可以润肤,内服对称为丝瓜水,可作为化痰剂。一部分瓜种老熟后,长出坚韧的网状纤维,既成丝瓜络,中医处方用于通经络、消肿胀、化痰湿,也能作为沐浴时擦身之用。
孕妇及产妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量。
食法:
1.凡老年人筋骨不舒、经络不和,可以用丝瓜、一薏仁煲鸡脚汤,不但清补,且能理湿。
2.小儿痰多,可常饮丝瓜、萝卜汤。
3.丝瓜切片炒肉或煲汤,味极鲜美,能促进食欲,是夏秋佐餐的佳肴。
丝瓜的功效与作用:
丝瓜治热痱
夏秋问一般小儿每因暑气困蒸,造成血分热重、头面各部发生疮疖痈疡,成人也可能生热疮、热疖。有此种现象,不分老少,皆可用丝瓜作为菜肴,另将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒。旧时医书记载,小儿出痧麻痘疹后,可用丝瓜汁作为内服药,并以丝瓜肉摩擦全身,可湿润皮肤,减少湿症、热痱。
丝瓜能通乳
产妇乳汁缺乏,可用丝瓜衣、通草煲水内服。如当时无法买到丝瓜,可照古法向药铺购丝瓜子,与通草煲汤饮服。或另加猪手(外省人称猪脚)煮汤,大量饮服,便能通乳。如服上述汤汁仍不见效,可改用北芪二钱、当归三钱、白芷一钱、穿山甲二钱与丝瓜子炖猪手,饮汤食肉,极为有效。
瓜络通经络
瓜果的络,如橘络、瓜络,皆有贯穿经络、通滞化痰的作用。但丝瓜络较橘络更坚韧,功效也更大。老年人血气衰弱、筋骨运转不利、痰湿阻滞,用丝瓜络五钱、木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱,煲茶代饮,极有效用。风湿病患者除服药剂外,另食丝瓜或用丝瓜煲糖水饮服,也是有益的。
怀孕初期吃什么好饮食的多样化,这样的话不仅可以保证有充足的热量、蛋白质以及维生素,还可以让孕妇的胃口与心情随之变得更加的轻松与愉快,怀孕初期对于食物方面,我们主要注意几点,适当对一些必须物质进行补充,以保证孕胎儿的正常发孕。
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁、锌。但是,孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕,因此,必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质。
最后要提醒孕妈妈们一个很重要的事项,那就是胎儿大脑的发育是跟我们孕妈妈的营养有着息息相关的关系,而大脑的育又直接关系到智力的发育,所以孕妈妈们一定要注意营养方面的充足,不过我们所说的营养是要科学而合理的营养,不是吃得越多越好。
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