土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃

油麦菜是一种很好吃的蔬菜，土豆粉也是口感非常不错的食物，把土豆粉和油麦菜搭配在一起炒着吃，味道不错，能够让食欲有所提高，炒制的方法也很简单，下面就跟着来看一下土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃。

需要准备油麦菜，洋葱，土豆粉，牛肉，番茄，先把牛肉放到容器里面，加入适量的生抽稍微腌制一下，然后把锅烧热，牛肉放进去翻炒，再加入适量的洋葱翻炒一下，炒熟以后备用，锅中加入适量的水，把切好的番茄放进去煮一会儿，再加入土豆粉，土豆粉是很容易熟的，所以煮一会儿就捞出来，需要加入适量的盐，然后再把所有做好的食材放到一起，均匀的翻炒好就可以吃了。

土豆粉炖牛肉，需要准备冰糖，酱油，桂皮，肉蔻，八角，生姜，胡萝卜，西红柿，盐油，土豆粉以及牛肉，把牛肉清洗干净切成块状，再把西红柿切块，生姜切片，胡萝卜清洗干净皮去除，切成块状，锅里面加入适量的水，把牛肉块放进去焯一下，然后再捞出来清洗干净，锅中加入适量的油，用大火烧到9成热，把肉蔻，八角，桂皮，生姜放进去翻炒香，然后再加入牛肉继续翻炒，加适量的酱油翻炒一下，然后再把清水放进去，加一些冰糖，用大火烧开，放进高压锅里面，加一些胡萝卜以及西红柿块大火烧开，再改成小火，煮20分钟左右，把土豆粉洗干净，牛肉煮好以后就可以打开高压锅，把土豆粉放进去，不要盖盖子，小火煮三分钟左右，一直到土豆粉熟透变软，就可以吃了。

酸辣土豆粉，需要准备盐，花椒，香油，糖醋酱油，油泼辣椒，香葱，香菜，榨菜，土豆粉，先把香葱切段，香菜切段，榨菜剁碎，锅里面加入适量的水烧开，把土豆粉放进去，煮两分钟到三分钟左右，土豆粉捞出来，里面加入盐，花椒，香油，糖，醋，酱油，辣椒，再撒上一些榨菜末，香葱段以及香菜就可以吃了。

炒土豆粉，需要准备鸡精，盐，干辣椒，葱，甜面酱，芹菜，油，白菜，土豆粉，干辣椒，土豆粉，放到温水当中浸泡到软，锅里面加入适量的油，把葱花放进去爆香，油白菜，青菜放进锅里面翻炒，快要熟的时候就把土豆粉放进去，再根据自己的口味加一些甜面酱，少许盐翻炒均匀，锅里面加入一些开水，焖煮一会儿入味，土豆粉煮熟以后出锅之前加一些鸡精提鲜就可以了。

吃一些油麦菜可以起到补钙作用，比莴苣，生菜的含钙量都要高，适当的吃一些油麦菜，就能够让体质增强，更好的保护牙齿，避免骨质疏松问题出现。

吃油麦菜能达到补铁作用，它的含铁量和其他的蔬菜比起来也要更高一些，能够预防缺铁性贫血出现，可以达到补血补铁作用，这样皮肤变得更加红了，可以改善因为贫血而出现的脸色苍白问题。

适当的吃一些油麦菜就可以达到补硒作用，油麦菜里面的硒元素含量比较高，如果因为缺少锌而出现挑食厌食问题，出现视力下降情况，那么补充一些硒锌元素，就能够让免疫力提高，避免散光近视出现，能够让学习能力提高，而且还能让食欲变得更好。

油麦菜还可以起到补心作用，它里面所含有的锌元素比莴笋生菜要高出很多倍，是人体必不可少的微量元素，让免疫力有所增强，能够预防心脑血管疾病出现，抗衰老，预防白内障。

吃一些油麦菜还可以达到补充铜元素作用，如果身体缺少铜，就会出现白癜风，冠心病以及贫血问题，女性还容易引起不孕不育。

吃油麦菜能达到降低胆固醇作用，它里面含有莴苣素，能达到降低胆固醇，镇痛，催眠，治疗神经衰弱问题。

吃油麦菜还能达到减肥作用，因为它里面有非常丰富的维生素c以及膳食纤维，把脂肪有效清除，肠道蠕动的速度变得更快，让排出毒素的速度变得更强，所以是一种非常适合减肥的食物。

适当的吃一些土豆粉对健康还是有一定帮助的，能够达到减肥作用，抵抗衰老的效果也非常好，又可以增血液，添骨髓，因为土豆粉里面含有软骨素，但是也不要天天都吃，这样也不好，容易出现反效果。

上面介绍的就是土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，土豆粉和油麦菜的搭配是非常不错的，可以让口感更加丰富，可以让味道变得更加不错，喜欢吃的人根据以上的步骤来制作就可以了。

炒油麦菜的做法，土豆炒油麦菜怎么做好吃

用料

油麦菜                     1-2颗  

土豆                     2-3个  

鱼鼓油    两滴  

盐巴                     适量  

鸡精                     适量  

油麦菜土豆泥的做法

土豆放高压锅压熟剥去皮备用，

油麦菜焯水切碎备用，

锅烧热倒油倒入油麦菜翻炒再放土豆关小火把土豆压成泥再大火倒入盐巴，鱼鼓油，鸡精，再倒点水把土豆泥和油麦菜匀开就可以起锅开吃了！

鲜土豆粉怎么做？

主料

土豆

200g

油麦菜

100g

辅料

油

2g

盐

2g

鸡精

2g

步骤

1.锅里放入油，放入土豆炒。

2.放入盐，把土豆炒一下。

3.准备一些油麦菜。

4.把油麦菜放入锅里炒。

5.放入鸡精，把土豆和油麦菜混合好，把菜炒熟。

6.菜炒熟以后就可以吃了。

步骤如下：

杏鲍菇切片，油麦菜，金针菇洗净备用

2.锅内放适量花生油，再放入郫县豆瓣酱炒出红油后，放入一袋榨菜炒香，再放入切好的杏鲍菇，放入适量耗油提鲜，酱油着色，陈醋按个人喜好可适量添加

3.炒香后加入适量开水，以没过所有食材为准，多少自己把握

4.水开后放入洗好的土豆粉，开锅后加入金针菇，两分钟后加入油麦菜，在加入适量盐调味，出锅前可放点香油，鸡精即可

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。

相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

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