用料
鲈鱼
罗勒叶
大蒜
洋葱
茄子
罗勒烤鱼的做法
鲈鱼两边都用刀开背
用盐擦满身，待用
土豆，洋葱，茄子切段，先进烤箱烤15分钟后取出
然后将鱼铺在已经烤至半熟的蔬菜烤盘上，两面撒上大量罗勒叶，大蒜，四季胡椒
烤箱200°再烤20分钟
小贴士
烤蔬菜的时间根据数量大小调节，如果土豆比较大块，而您想吃软焦一点的，那建议先水煮熟，然后再烤。
罗勒炒丁香鱼的做法，罗勒炒丁香鱼怎么做好吃
食材
主料
鱼
800克
虾
200克
罗勒
5克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
番茄酱
适量
油
适量
糖
适量
醋
适量
面粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.把鱼和虾洗干净。
2.把鱼打上均匀的刀花。
3.然后入盆中均匀地裹上面粉。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热，入油放入鱼煎。
6.煎到两面金黄色。
7.鱼煎好了装出鱼备用。
8.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
9.放入鱼，加入番茄酱、盐、糖、醋、老抽。
10.加入热水。
11.放入虾烧。
12.加入料酒，盖上盖子用中火慢烧。
13.待锅中烧到还有大半碗汤汁，关小火。
14.装出鱼和虾。
15.锅中的汤汁，放入罗勒烧一烧。
16.把汤汁浇在鱼身上就可以了。
西红柿罗勒烤鳕鱼的做法步骤图，怎么做好吃
主料丁香鱼200g 辅料油适量辣椒盐适量罗勒适量辣酱适量生抽适量
步骤
罗勒炒丁香鱼的做法步骤11.辣椒切丝，罗勒洗净
罗勒炒丁香鱼的做法步骤22.丁香鱼洗净，控干水分
罗勒炒丁香鱼的做法步骤33.油热后，放入少许辣酱翻炒
罗勒炒丁香鱼的做法步骤44.放入辣椒，罗勒翻炒一下
罗勒炒丁香鱼的做法步骤55.放入丁香鱼翻炒，加少许生抽，翻匀。
罗勒炒丁香鱼的做法步骤66.出锅
用料
西红柿 4个（如果个头很大可以是两个）
罗勒 一到两把
蒜 两瓣（不喜欢蒜的可以减少，有蒜香更搭一些）
橄榄油 3汤勺
盐和胡椒粉 适量（根据自己口味习惯）
西红柿罗勒烤鳕鱼的做法
烤箱预热170度，
西红柿洗净切成小块，罗勒叶洗净，蒜切小块，把所有备料放进搅拌机，加两勺橄榄油，适量盐和黑胡椒，搅拌成能看到一点西红柿块的状态，不是完全成酱，这样吃的时候能有西红柿的口感。搅拌后放旁边备用
烤箱预热好后，把鳕鱼放进玻璃烤盘，如果是金属烤盘需加层烤纸防粘，鳕鱼上淋一勺橄榄油，170度烤20分钟。
鳕鱼出炉后浇上刚才的西红柿罗勒酱汁，鲜嫩多汁，开吃！
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