红烧猪肉香肠、酸菜、花椰菜炒猪肉、豆芽炒猪肉、芹菜炒肉丝、腌蔬菜碎猪肉、青笋肉丝、肉丝碎猪肉、红椒丝、碎白菜、马铃薯丝。
炸猪肝、红肉、胡椒猪肝、青椒肉丝、青瓜肉片、黄瓜炒蛋、碎肉、西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、炸豆腐、红烧豆腐。
青椒牛肉丝、腌辣椒鸡、青椒炸鸡、土豆烤鸡、菌炒肉丝、青豆炒肉丝、鱼香茄子、豆芽炸肠、苦瓜肉皮、炸豆芽、大白菜。
炒蛋，芹菜，白油，猪肝，蚂蚁，煎蛋，红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。
炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。
盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭本来成本就不高，实惠好吃才是硬道理。
适合带盒饭的家常菜
第一栏主食类，五谷杂粮、薯类
第二栏蛋白质类：鱼、肉、蛋、奶、豆制品
第三栏矿物质、维生素、膳食纤维丰富的水果、蔬菜、菌藻类
这样可以做到饮食均衡营养，同时热量比例也不会太失衡。
不过在生活中，哪些饭菜比较适合做午餐呢？咱们的营养师于仁文老师建议：
叶菜类的蔬菜不适合提前制作，可以带一些直接食用的蔬菜，像小黄瓜、生菜、紫甘蓝、西红柿等等，或者做菌藻类的、根茎类的食物，易保存。
那肉类可以带卤的、红烧的、白灼的，这些都不容易变色，变质。此外还可以带一些豆制品。
要想午饭吃得好，好菜好饭少不了，但是这饭盒也要选好：
√选择有多个隔层的饭盒为佳，饭菜分开可防止食物之间相互影响而加速变质
√选择耐热材质好且密封性强的饭盒为佳。 例如：玻璃材质，微波炉专用的塑料材质。
如何能在繁忙的工作日，也吃上美味、快捷、营养均衡的盒饭呢？今儿教您做一做。
煎带鱼配烀土豆&煎带鱼
达人刘琳琳用现有的食材变化花样为自己的盒饭增添色彩，这一道煎带鱼配烀土豆，是创新的美味。您尝尝！
在东北，有一种烹饪技法很特别，被称为”烀“：
√一种东北特色烹饪方法，食材放入锅里加少量的水，盖紧锅盖小火慢煮。
√与炖相比，加入的水较少，烹饪时间更短，使菜品口感好，软而不烂。
√经典烀菜有烀玉米、烀土豆、烀茄子等。
五花肉下锅煸出油脂，再下肉皮、土豆等配菜，还有达人独家秘诀干黄豆，放水焖煮。带鱼洗净切段，用盐、料酒腌制30分钟后，下锅炸制两面金黄即可盛出。
别看是生黄豆下锅，吃起来是嚼劲十足，土豆吸收肉的酱汁，更是下饭，带鱼外酥里嫩，有肉有饭，这一盒饭，别有风味。
做盒饭 快餐 10元一份的 都可以放些什么菜 即好吃我又赚钱的 说的好我可以加分
分享10道适合放便当盒里的家常菜，每天吃上营养自带饭，荤素皆有给老公做午餐便当，我准备了10道家常菜，一周不重样，荤素兼备陆续复工啦，最近大家都是自带便当午餐吗？看来自己动手，丰衣足食这句话一点没错！那么便当午餐大家都会准备些什么菜呢？不用为便当带什么菜烦恼，我准备了12道家常菜，最适合给老公做午餐便当，中午热一热就能吃，有荤有素，看好了照着做，别只会流口水哟！第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材：莲藕1节，杏鲍菇2个，红辣椒1个，蚝油1茶匙，油、盐各适量。做法：1.准备食材。莲藕削皮后切成细丝，杏鲍菇洗干净，切成丝儿备用。2.莲藕丝放入热水中汆烫1分钟后捞出。3.热锅下油，把辣椒丝和杏鲍菇先倒入锅中翻炒熟。4.接着倒入汆烫过的莲藕丝一起翻炒。5.最后加入少许蚝油和生抽调味。第二道【荷兰豆炒腊肠】食材：荷兰豆半斤，腊肠2条，蚝油、生抽、油、盐各适量。做法：1.荷兰豆清洗干净，撕去老筋。2.腊肠切成薄片。3.热锅下油，把腊肠先翻炒出油脂。4.倒入洗干净的荷兰豆。5.炒至荷兰豆断生，加入蚝油和盐提味即可。第三道【板栗焖排骨】食材：板栗半斤，排骨1条，蚝油1茶匙，盐少许，油适量，蒜头、姜块少许。做法：1.排骨剁成小块，加入冷水中煮开汆烫1分钟后捞出。2.炒锅烧热，倒入适量油，把姜蒜块倒入锅中，加入汆烫过的排骨翻炒出香味。3.板栗去壳，倒入锅中，加入清水，与排骨小火焖20分钟。4.收汁的时候加少许蚝油和盐调味即可。第四道【虾米香菇焖冬瓜】食材：冬瓜一斤，虾米1把，香菇1个，蚝油2茶匙，油盐各适量。做法：1.冬瓜削皮后切成块。2.虾米泡发一下，干香菇泡发后切成碎粒。3.热锅下油，把虾米和香菇翻炒出香味，加入切成块的冬瓜，一起炒匀。4.加入小半碗清水焖5分钟。5.最后加适量蚝油和盐调味。第五道【香菇油菜焖面筋】食材：面筋2块，油菜半斤，新鲜香菇4-5个，蚝油1茶匙，油盐适量。做法：1.面筋放入热水中汆烫一下，去掉多余的油脂。2.准备新鲜的香菇和油菜，清洗干净。3.面筋切成小块。4.油菜摘成段，香菇切成薄片。5.热锅下油，先把香菇片倒入锅中，与面筋一起翻炒入味。6.最后加入油菜段，翻炒至断生，加1勺蚝油和盐调味。第六道【虾米炒包菜】食材：包菜半个，虾米1把，油、盐适量。做法：1.包菜半个，撕成小块。2.虾米放入清水中浸泡软。3.热锅下油，把虾米和蒜末爆出香味。4.倒入包菜片，翻炒至断生，加少许盐调味即可。第七道【彩椒炒鲜鱿】食材：鲜鱿鱼2个，三色彩椒各半个，姜丝、葱段适量，料酒1茶匙，油、盐适量。做法：1.生姜切丝，小葱切段。2.彩椒去掉辣椒籽，切成小块。3.鱿鱼洗干净，去掉皮，翻个面，把鱿鱼片改刀切小块，加入料酒和姜丝拌匀。4.把改刀花的鱿鱼片放入冷水锅中，汆烫至鱿鱼卷起即捞出。5.热锅下油，放入姜丝和葱段爆出香味。6.倒入彩椒块，入锅翻炒。7.炒至彩椒块断生，加入汆烫过的鱿鱼片，翻炒均匀，最后加少许蚝油和盐调味。第八道【黑椒炒白蘑】食材：白蘑菇250克，黑椒汁1勺，彩椒适量，油、盐各少许。做法：1.白蘑菇洗干净，切成薄片。2.彩椒切成细丝备用。3.热锅下油，把白蘑菇倒入锅中翻炒至断生。4.彩椒丝倒入锅中，与白蘑菇一起翻炒。5.最后加入蚝油和适量黑椒汁，少许盐调味即可。第九道【剁椒蒸鸡胸肉】食材：鸡胸肉1块，剁椒2勺，姜丝少许，淀粉、料酒各1茶匙，油、盐各适量，生抽少许。做法：1.鸡胸肉1块，洗干净后切成薄片。2.鸡胸肉加入淀粉、料酒各1茶匙，油、盐适量，把鸡胸肉腌制入味。3.把腌制入味的鸡胸肉放入盘子里，均匀地铺上2勺剁辣椒酱。第十道【粉蒸牛肉】食材：牛肉400克，粉蒸肉调料2勺，蒜头1颗，淀粉1茶匙，油2茶匙，土豆1个。做法：1.把牛肉切薄片，加入料酒和适量盐抓匀腌制。2.蒜头切碎，加入粉蒸肉调味料和1勺淀粉，与牛肉片拌匀。3.准备一个土豆切成小块，铺在盘子底部。4.把沾上粉蒸肉调味的牛肉片铺在土豆片上，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
10元一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放。比如：白菜、萝卜、木耳等。当然，不同地域的特产不一样，每个地方有每个地方的特色，相对而言，快餐店老板会在降低成本的前提下选择较为优秀的菜品。
拓展：
快餐，亦称速食，是可迅速准备和供应的食物的总称，通常是可以徒手拿取的食物，不需要使用餐具进食，大部分可以外带或外卖。快餐成本低、制作时间短，从20世纪初期开始就越来越流行。现代所认知的快餐，大多以美式快餐为主流，但中式、日式等东方式快餐亦有一定发展。和西方世界的认识不同，中式和日式快餐通常需要用筷子进食。快餐具有大众化、便捷化的优点，如今已成为一种普遍的生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
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