冰淇淋蛋糕的做法简单

   2022-06-19 18:50:38 网络390
核心提示:1、准备食材:奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。 2、首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎,可以不用打开包装袋,先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。然后把倒出饼干

冰淇淋蛋糕的做法简单

1、准备食材:奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。

2、首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎,可以不用打开包装袋,先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。然后把倒出饼干碎倒入碗中和软化的黄油搅拌均匀。

3、6寸模具底部和边沿放好防粘硅油纸,把奥利奥饼干碎铺一层在最底下。

4、淡奶油中加入30克细白糖用打蛋器打发至这种打蛋器提起来形成三角的状态。

5、把打发好的淡奶油均匀地铺在奥利奥饼干碎上面,用刮刀或者勺子抹平。

6、然后倒入一整瓶的酸奶,用刮刀抹平。

7、加入了奇亚籽谷物燕麦片,增加一份酥脆的口感。此时把模具放入冰箱冷冻20分钟。

8、巧克力切碎后入锅中隔水融化。

9、从冰箱取出模具薄薄地抹上一层巧克力,再撒上一层剩下的一半奥利奥饼干碎。

10、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷冻。

11、待酸奶稍稍冷冻后从冰箱取出,把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平,再快速撒入花生碎做装饰,当然也是增加一份香酥好口感!然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。

12、从冰箱中取出模具,脱模后撕去硅油纸,漂亮的冰淇淋蛋糕就做好了

冰激凌蛋糕做法教程图解

冰淇淋蛋糕做法

用料

蛋糕粉200克

鸡蛋1个

辅料

白砂糖100克

黄油50克

糖珠200克

奶油200毫升

牛奶100毫升

冰淇淋蛋糕的做法

1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶

2.用打蛋器搅拌均匀

3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状

4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用

5.

此步骤用料步骤用时:10分钟

鲜奶油

200ml

在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了

6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕

7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面

烹饪技巧

1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否则烤好后会溢出来;

2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模,不至于粘住倒不出来;

3、可根据自己的口味适当增减糖的量。

冰淇淋奶油蛋糕的做法 冰淇淋奶油蛋糕怎么做

我给大家带来了冰淇淋 蛋糕 蛋糕的做法,原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。创意造型与个性品味,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种,一起来动手试试吧。

冰激凌做法步骤

1.准备草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。

2.将蛋糕卷切片。

3.挖勺冰淇淋球放入碗里。

4.取小碗并铺上保鲜膜。

5.将蛋卷片摆上。

6.冰淇淋用勺子拌溶。

7.然后放入棉花糖。

8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来(大约需要5小时冰淇淋才变硬)

11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜,切片即可享用。

12.这款“冰淇淋蛋糕”蛋糕还是松软香甜,冰淇淋香滑美味,棉花糖却在冰淇淋的包裹下变得脆卜卜了。非常特别。

冰激凌蛋糕怎么做的

1、低筋粉60g,无糖可可粉30g,无盐黄油42g,盐1/4tsp,鸡蛋4枚,白糖135g,植物香草精1tsp。

2、樱桃陷材料:罐头樱桃 (Morello Cherries)700ml,樱桃白兰地4tbsp(Cherry Brandy 或者 Kirsch ),白糖50g。

3、奶油材料:600ml双重奶油(double cream 或 heavy cream),植物香草精1tsp,白糖35g。

4、先将烤箱预热180摄氏度,9寸烤盘内部抹一层黄油或者喷一层油,底部垫上烤蛋糕纸待用。

5、将鸡蛋,白糖打散以后隔热水继续搅拌,加热至40度左右。注:容器底部不可接触开水,需不停搅拌以免鸡蛋烧熟。

6、接着高速打发至呈现浅黄色,此过程大约需要5分钟左右。

7、等待的同时可将面粉,盐以及可可粉筛一遍,待用。

8、加入香草精搅拌均匀以后分3次筛入面粉,搅拌均匀。注:划大圈搅拌,避免气泡消失。

9、取1/3左右蛋糊加入融化的黄油,稍稍搅拌均匀以后加入剩余的蛋糊中,搅拌均匀以后倒入事先准备好的模具中烤大约20-25分钟即可。注:可用牙签测试是否烤熟。

10、待蛋糕放凉至室温,可以开始下一步制作了!将双重奶油,香草精以及白糖稍稍搅拌,连同容器一起进冰箱冷藏至少30分钟。注:这样做有利于奶油更好的打发。

11、将罐装的Morello樱桃滤干,加入2tbsp樱桃白兰地稍稍搅拌均匀待用;取240ml樱桃汁加入50g白糖以中火加热至白糖融化,冷却之后加入2tbsp樱桃白兰地。

12、将巧克力蛋糕一分为二为上下2层,均匀淋上樱桃白兰地汁,涂上一层打发的奶油,再铺一层Morello樱桃。

13、将另外一半巧克力蛋糕一样淋上樱桃白兰地汁,将这一面朝下覆盖在樱桃上,用手掌稍稍压一下使其固定。

14、再在表面以及四周均匀抹上打发的奶油,用巧克力以及新鲜樱桃装饰即可。

主料1人份

鸡蛋5只

牛奶40克

色拉油40克

低筋面粉40克

细砂糖80克

辅料

华夫饼干1包

糖粉10克

淡奶油100克

粉色素2滴

彩虹糖1包

步骤1

冰淇淋蛋糕的做法大全

把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀,搅拌至糖溶化

步骤2

冰淇淋蛋糕的做法图解

加入蛋黄搅拌至均匀

步骤3

冰淇淋蛋糕的家常做法

把剩下的白糖加入蛋清里,用电动打蛋器打发至湿性发泡

步骤4

冰淇淋蛋糕的简单做法

取三分之一的蛋白霜,和蛋黄糊混合,翻拌均匀,翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒

步骤5

冰淇淋蛋糕怎么吃

均匀后的面糊,装入裱花袋里

步骤6

冰淇淋蛋糕怎么做

挤入垫了软纸杯的模具内,八分满不要放太满哦

步骤7

冰淇淋蛋糕怎么炒

烤箱提前预热,上下火150度,烘烤40分钟

步骤8

冰淇淋蛋糕怎么煮

上色很均匀,温度也稳定,华丽丽的感觉很配这款烤箱

步骤9

冰淇淋蛋糕怎么炖

将华夫饼干切成三角形,可以用其他饼干代替的

步骤10

冰淇淋蛋糕怎么煸

淡奶油加入糖粉和色素,用电动打蛋器打发至干性发泡

步骤11

冰淇淋蛋糕怎样煸

把打发好的奶油,装入裱花袋里

步骤12

冰淇淋蛋糕怎样做

取一个放晾的蛋糕杯,在顶部上方螺旋挤出花型,把华夫饼干放在下方

步骤13

冰淇淋蛋糕怎样炒

最后,在中间部分挤出花纹,再把一颗彩虹糖放在花心上,撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦!

以上就是关于冰淇淋蛋糕的做法简单 冰淇淋蛋糕怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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