怀孕3-7个月之间。
1、在孕期一般建议怀孕中期吃燕窝，比较合适，也就是怀孕3-7个月之间；因为这个时间段是胎儿生长发育比较关键的时间段，所需要的营养物质也最多。
2、如果在怀孕早期吃燕窝，由于怀孕早期妊娠反应比较重，容易引起恶心和呕吐，而在怀孕晚期由于子宫体积增大压迫胃肠道，也容易引起便秘和肠胀气，此时吃燕窝不利于胃肠道消化，所以怀孕中期也就是怀孕3-7个月左右吃燕窝最好。
孕妇什么时候吃燕窝最佳
孕妇吃燕窝的最佳时间是怀孕后3个月。
燕窝中含有大量的营养物质，孕期适当食用有助于孕妇补充营养。早孕期受妊娠反应的影响，需要补充营养，所以建议适当吃燕窝。
孕期孕妇的饮食要多样化、营养均衡，可以适当多吃些新鲜的水果蔬菜，适当增加肉、蛋、禽、奶等富含优质蛋白质的食物，还要尽量不吃辛辣刺激性的食物，以保证整个孕期孕妇及胎儿所需的营养物质。还要适量运动以维持体重的适宜增长。
燕窝的做法
1、取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2-4小时左右（以泡软为宜）。
2、将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
3、燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）。
4、取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的)，加开的纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖20-30分钟即可。
5、炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放单一搭配料即可）。也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。
怀孕吃燕窝最佳时机是什么时候
孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇吃燕窝最好。
燕窝不含脂肪，跟大鱼大肉不同，燕窝富含活性蛋白质及众多微量元素，及赖氨酸、胱氨酸和精氨酸，还含有丰富的燕窝酸和DHA。
对孕妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食法，即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果，可实现孕期营养的全面、均衡、充足。
燕窝的挑选技巧：
一、产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。
二、看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的发头。
三、看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四、挑盏型：燕窝两端的头脚越细，则越好。
五、看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉，较湿的燕窝水分较多，存放不当会发霉。
整个怀孕期间都可以吃燕窝，不存在怀孕吃燕窝的最佳时间，一般建议在怀孕8周到20周之间适量吃燕窝。
燕窝是一种营养价值和滋补功效都比较高的特殊食物，其中所含的燕窝酸及其他多种氨基酸有促进大脑和神经系统发育的作用。而怀孕8周到12周之间，是胎儿脑细胞和中枢神经系统发育的关键时间，所以在这个时间段内适量吃燕窝，有利于胎儿大脑和中枢神经系统发育。
但燕窝中所含的各种营养素对整个孕期胎儿的发育都有好处，如果有条件的话，在整个怀孕期间都可以适量吃燕窝。
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