猪肚子 乌鸡1 猪肚可以和乌鸡煲汤吗猪肚可以和乌鸡一起煲汤。猪肚中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A，以及钙、钾、钠、镁、铁等元素；乌鸡中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、维生素E 、烟酸、磷、钾、钠等，而且有些含量高于普通鸡，是非常好的滋补品，这两者食物不相克，可以一起熬煮煲汤。2 猪肚和乌鸡一起吃的好处防辐射猪肚和乌鸡一起吃还有一定防辐射作用，乌鸡中含有的黑色素可以有效的吸收可见光和紫外光线，保护人体的细胞免受伤害。益气补肾猪肚一直以来就是一种补益脾胃的滋补品，有益气养胃的功效，乌鸡性平、味甘，具有补肝益肾的作用，所以这两者食物一起食用能益气补肾。增强免疫力猪肚中含有的蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，有提高人体免疫力的作用；乌鸡中含有18种氨基酸，还含有多种微量元素和常量元素，可以有效的调节人体的生理机能，增强人体的免疫力。防癌抗癌猪肚和乌鸡一起食用还具有防癌抗癌的功效，乌鸡含有的黑色素、维生素A、硒等元素，能清除体内的自由基、抑制癌细胞的生长。3 猪肚乌鸡汤孕妇能吃吗猪肚乌鸡汤孕妇可以适量喝。猪肚和乌鸡都是滋补品，两个放在一起食用就是很强的补品的，对于体虚的孕妇来说是比较好的补品，但是对容易上火的孕妇来说，吃多了猪肚乌鸡汤可能会让你上火，造成身体的不适。4 吃猪肚要注意什么1、猪肚的胆固醇含量高，患有高血脂症的人群食用后可能会使血脂含量升高，建议不要吃猪肚。2、患有湿热痰滞内蕴、感冒的人不适合吃猪肚子，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。3、吃猪肚时不能与菱角、芦荟一起食用，若是一起食用，可能会出现腹痛、腹泻的情况。4、猪肚与莲子、杨梅一起食用时，还有可能会出现中毒的现象。5、如果猪肚子出现了淡绿色、粘膜模糊、看起来软软的、容易破、还有腐败恶臭的情况时，就不要买了。6、猪肚子买回家之后，应尽快食用，不然口感会变差，吃起来不好吃
砂锅猪肚煨乌鸡步骤 砂锅猪肚煨乌鸡的烹饪方法
用料
乌鸡 半只
猪肚 一只
山药 一根
胡萝卜 一根
海椒面 一份
乌鸡猪肚汤的做法
猪肚洗干净，一定多洗几次！鸡肉切块，一起放入砂锅炖，大火烧开转中火，炖到猪肚和鸡肉都软了～约两个小时
猪肚捞起来，切成条！
放入切片的山药和胡萝卜，胡萝卜可以先放五分钟，山药容易软！然后大火烧开，小火煨汤。。熟了就可以了
自制海椒面，虾皮，海椒，花椒，花生，芝麻炒一下，起锅，倒入料理机，打碎！搞定
海椒面加盐加味精，开吃
1、材料：猪肚1只、乌鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
2、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。
3、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
4、用清水反复冲洗干净后，翻面。
5、一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
6、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。
7、猪肚用筷子可轻松扎穿透。
8、乌鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。
9、竹荪洗净，清水浸泡10分钟。
10、煮好的猪肚，切成猪肚条。
11、猪肚汤滚沸，放入乌鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。
12、放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟。
13、盛出前，放适量的盐，即可。
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