茉莉花是自古以来人们常用的美容花，人们用其花浸液做香水，芬芳可爱。茉莉花含苯甲醇、芳樟醇酯、茉莉花素等有机物，有一定美容作用。《本草纲目》载，以其“蒸油取液，做面脂头则泽”，可“长发润燥香肌”。另有一种素馨花，称大号茉莉，也是美容花。宋、元、明、清时，南国的妇女摘其花做花环，“以绕云鬓”或“蒸油取液”，香气袭人，具“长发润肌”之效。用素馨花美容之风一度盛行江南。
“风流不肯逐春光，削玉团酥素淡装，疑是仙人天上至，毗邻一夜满城香。”这首诗说的就是茉莉花。
茉莉花早在汉代就从亚洲西南传入中国，已有1600余年的历史。茉莉花清白雅稚，花山秀丽，冰姿玉蕊，浓香馥丽。正如古诗所言“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉，野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”
茉莉其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中，最著名的一种是双瓣茉莉，也就是人们平常俗称的茉莉花。
“花开满园，香也香不过它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。
茉莉诗句：“天赋仙姿，玉骨冰肌。向炎威，独逞芳菲。轻盈雅淡，初出香闺。是水宫仙，月宫子， 汉宫妃。清夸苫卜，韵胜酴糜。笑江梅，雪里开迟。香风轻度，翠叶柔枝。与王郎摘，美人戴，总相宜。”
茉莉之香似乎只得妇人的欢心，而且是市井妇人的欢心。女为悦己者容，头簪茉莉一朵，黑发白花，有良好的视觉效果；浓香袭人，似隐讳而挑逗的语言。
张岱《陶庵梦忆》：河房之外，家有露台，朱栏绮疏，竹帘纱幔。夏月浴罢，露台杂坐。两岸水楼中，茉莉风起动儿女香甚。女客团扇轻纨，缓鬓倾髻，软媚着人。
因此茉莉之俗，古人早有定论：茉莉一花，单为助妆而设，其天生以媚妇人者乎？是花皆晓开，此独暮开。暮开者，使人不得把玩，秘之以待晓妆也。是花蒂上皆无孔，此独有空。有孔者，非此不能受簪，天生以为立脚之地也。若是，则妇人之妆，乃天造地设之事耳。植他树皆为男子，种此花独为妇人。既为妇人，则当眷属视之矣。妻梅者，止一林逋，妻茉莉者，当遍天下是也。——李渔《闲情偶寄》
茉莉原产地，一说在波斯，一说在印度，大约在汉代传入中国，曾经叫“耶悉茗”，又叫“柰花”。因为不懂中国的文化传统，香得太腻，让诗书之士受不了。但妇女喜欢，被当作香水用，簪戴茉莉之事，《晋书》就有记载：“都人簪柰花，为织女戴孝。”供佛时也用，佛本外来，所以不拒绝她的供养。宋人郑域甚至在《松窗诗话》说，茉莉是在汉代随同佛教一起传入中国的。因此茉莉在佛教中有一个特别的名字，叫“鬘华”。
然而俗与雅，原本是纠缠不清的。王羲之一帮雅人于永和九年会于会稽山之兰亭，群贤毕至，少长贤集，历史国宝级的雅事也。唐宋两朝，白乐天、苏东坡先后治杭州，政平讼简，清节映世，但工作之余载妓看山，寻花问柳，只怕也少不了茉莉花香的撩拂。张岱提及此等事，叹曰：“此真旷古风流，熙世乐事，不可复追也已！”
玉簪和紫萼如何区分?
这个是玉簪，百合科玉簪属植物。
玉簪（学名：Hosta plantaginea （Lam.） Aschers.），又名白萼、白鹤仙，是百合科，玉簪属的多年生宿根植物。叶基生，成簇，卵状心形、卵形或卵圆形。花葶高40-80cm，具几朵至十几朵花；花单生或2-3朵簇生，长10-13cm，白色，芳香。蒴果圆柱状，有三棱。花果期8-10月。
玉簪耐寒冷，性喜阴湿环境，不耐强烈日光照射，多采用分株繁殖，亦可播种。原产于中国及日本，可用于树下作地被植物，或植于岩石园或建筑物北侧，也可在林缘、石头旁、水边种植，具有较高的观赏效果，常用于湿地及水岸边绿化。
区别如下：
玉簪和紫萼，二者同属百合科，品性极为相似。但，玉簪植株较矮，株高约1尺余，花白色，蜡状；紫萼植株相对较高，株高2~3尺，花淡紫色。
紫萼：
又称紫玉簪、紫萼玉簪，别名白背三七、玉棠花，属百合科多年生草本植物。目前在中国，主要分布在中国的华东、西南等地，东北南部有少量分布。紫萼，花蓝紫色。耐寒、喜阴，忌强烈日光照射；用作林下地被植物。叶基生，卵形至卵圆形。花葶从叶丛中抽出，总状花序，花紫色或淡紫色，花期6～7月。蒴果圆柱形，果期8～9月。
玉簪：
又名白萼、白鹤仙。为百合科多年生宿根草本花卉。顶生总状花序，着花9～15朵．花白色，筒状漏斗形，有芳香，花期7～9月。因其花苞质地娇莹如玉，状似头簪而得名。碧叶莹润，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中国著名的传统香花，深受人们的喜爱。
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