圆葱凉拌的做法如下:
主料:红葱头1个。
辅料:味精适量。
步骤:
1、圆葱洗净成块,可以切大一些。为了防止洋葱辣眼睛,咱们可以先将洋葱放在水里浸泡一下。
2、用矿泉水捞洗一下,这样辣味会小一些。
3、加味极鲜酱油,醋,盐,味精。各种调味料的添加一定要根据自己的口味来进行。
4、各种调味料全部加入完成之后,咱们用筷子将它们充分搅拌均匀即可。
5、成品如下。
圆葱怎么做好吃又简单 圆葱做好吃又简单的做法
圆葱的做法很多,生吃和熟吃都可以。生吃的做法,比如直接用刀切开,分片生吃就可以,也可以根据个人喜好蘸酱吃;圆葱凉拌木耳,只需要加点味极鲜、陈醋、蚝油等就可以直接吃;老醋花生是一道传统小菜。熟吃做法更多,比如圆葱炒牛肉或羊肉片,植物油爆锅后加调料炒肉片,然后加入葱片出锅就成;做肉馅,尤其是牛羊肉,加入圆葱是很好的配料;另外圆葱炒木耳,炒其它蔬菜都可以…总之,圆葱可以生熟两吃,也可以做主辅料炒菜吃,是一种百搭的食材!
圆葱的做法都有哪些?哪些做法简单又易学?
1、材料:圆葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜30克,大豆油50克,精盐3克,五香粉2克,味精少许,葱花少许。
2、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。将胡萝卜清洗干净切成小片,葱切成葱花装入盘中待用,将鸡蛋磕入碗中待用。
3、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗中待用。
4、热锅留底油爆香葱花,放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入圆葱片。
5、将圆葱片,胡萝卜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许味精翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
6、将鸡蛋,圆葱片,胡萝卜片翻炒均匀,炒熟,出锅,装入盘中即可。
洋葱有哪些做法?
洋葱有哪些做法?有哪些做法简单易学?
洋葱含有前列腺素A,可降低外周血管阻力和血液粘度,可用于降血压、提神、缓解压力和预防感冒。此外,洋葱还能清除体内的氧自由基,增强新陈代谢,抗衰老,预防骨质疏松。是一种适合中老年人食用的保健食品。
洋葱炒牛肉
配料:牛肉400克,半个洋葱,2个青椒,半个红辣椒,适量花生油,5克蚝油,8克酱油,少许水淀粉,10克生姜,15克大蒜,4克盐,10克郫县豆瓣, 5克白胡椒,5克生粉,5克香醋,3克料酒
烹饪步骤:
1.牛肉洗净切片。
2.用水淀粉、蚝油、酱油、胡椒、盐、豆瓣酱和料酒腌制20分钟。
3.将洋葱洗净,切成小块,蘸上生粉,让每个洋葱上覆盖一层薄薄的生粉。
4.食材准备。大蒜、姜片和胡椒是根据你自己的口味切的。
5.热锅,加适量油,烧至9层火,放入牛肉,快速翻炒,放盘备用。
6.锅洗净,加适量油,烧至7层热度。姜、蒜、胡椒翻炒出一种味道。依次加入洋葱翻炒一会儿,加入适量的盐。
7.然后加入炒好的牛肉和香醋,快速翻炒,然后就可以开锅上菜了。
洋葱圈
配料:一个洋葱,三勺玉米淀粉,一个鸡蛋,五勺面包屑,一点盐和一点胡椒
1.准备一个洋葱。
2.把洋葱横着切,这样会有像环一样的环。
3.轻轻分开。小心别弄坏了。洋葱很脆。
4.准备全蛋液,在蛋液中加入盐和胡椒,搅拌均匀,包括玉米淀粉和面包屑。
5.用淀粉包裹洋葱圈。
6.放入蛋液中,包裹在蛋液中。
7.最后,把面包屑包在面包屑里。图片就是这个样子。重复每一个。
8.再往锅里倒一点油,把它加热。开中火,油热六分钟加入洋葱圈,快速炒熟。当一面变黄时,快速翻转另一面,油炸过程不会花一分钟。否则,皮肤会烧伤或洋葱会变软。
洋葱木耳鸡蛋炒肉
配料:洋葱一个;一些黑木耳;一个鸡蛋;一点里脊
洋葱洗净切好,木耳提前泡好,洗净撕成小块,鸡蛋用一撮盐打碎,肉片用酱油腌制。
油锅加热后,将鸡蛋炒熟,瘦肉炒熟,再分别盛出。
锅底油留在锅里,加入洋葱木耳,用少许盐翻炒,过程中轻加水。
将炒好的肉和鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀,即可食用。
洋葱做法大全菜谱如下:
一、青椒洋葱炒肉,
做法:1、洋葱剥皮洗净切丝,青椒切丝,切蒜备用;
2、肉切片,倒入少许酱油、盐腌制一会儿;
3、起锅烧油,倒入肉片快炒,一熟就起锅备用;
4、起锅烧油,倒入洋葱翻炒几遍,加少许水煮至六七成熟时(洋葱酥软)放入肉片、青椒、蒜片,酌量再加少许水煮并依口味放盐;
5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟,出锅装碟即成。
二、
酱香洋葱炒鸡蛋,
做法:
1、洋葱去皮切小块,比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
2、锅内热油,鸡蛋炒熟(偏嫩,小块)盛出。重新加点油(正常炒菜量),中火炒洋葱,一定要炒到洋葱水分没了,边缘微焦,呈淡咖啡色,这样香味才全出来,不可操之过急。
3、加入大酱,炒至酱和油以及洋葱完全融合,不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋,翻匀。按口味加点盐,也可不加。
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