下面就随我一起来了解一下，具体的制作步骤及技巧吧！【蒸荷包蛋】【制作食材】鸡蛋【方法及步骤】1、首先我们要准备5个小碗，并往里面加入小半碗的清水，然后往每个碗中打入一个鸡蛋。（小碗的准备的数量，是我们需要食用的鸡蛋量。）鸡蛋准备好以后，我们就可以准备下一步的制作了，这可是做荷包蛋时最为关键的一个步骤，一定要用心去学习噢。2、准备一个蒸锅，往蒸锅中加入小半锅的清水，然后用大火将水烧至上气。当我们也看到蒸锅中有白色的水蒸气冒出时，就可以把准备好的鸡蛋放入到蒸锅当中，对其进行蒸制。上锅过后的鸡蛋，我们要用小火对其进行蒸制10分钟。等到鸡蛋被蒸熟以后，需要将其从蒸锅中取出，同时准备一个勺子，顺着碗边的边缘，将蒸好的鸡蛋从碗中取出，并装入盘中备用。3、蒸好以后的荷包蛋，我们要往荷包蛋上淋入少许的蒸鱼豉油，同时在撒上一些葱花，对荷包蛋进行提味。一道色香味十足的蒸荷包蛋就制作好了，其口感吃起来爽弹又嫩滑。如此简单的蒸荷包蛋方法你掌握了吗？如果还没有掌握的话，就赶紧动手去尝试一下吧，看一下是不是既方便又实用，相信你一定会学会的。
蒸荷包蛋怎么蒸好吃又嫩
肉末蒸荷包蛋的做法如下：
1、准备好食材。
2、猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味。
3、热油锅，把瘦肉炒香。
4、瘦肉翻炒至熟，盛起。
5、鸡蛋打出，用少许盐调味。
6、鸡蛋搅拌均匀，加入少许温开水，调成蛋液。
7、锅内烧开热水，放上蛋液，开蒸。
8、蛋液蒸至大约10分钟后加入肉末，蒸至熟即可。
肉蒸荷包蛋的做法大全
食材：鸡蛋
做法：
1.做荷包蛋之前，先在蒸锅内烧一些开水，水开后转小火，保持沸腾的状态。
2.准备三个合适的小碗，每一个小碗中倒入少许开水。
3.在每一个小碗中打入一个鸡蛋，不用担心碗中的开水把鸡蛋冲散。
4.把处理好的鸡蛋放入蒸锅内，盖上锅盖开中火蒸5分钟，这种全程高温做荷包蛋，不仅不易破损，成型的速度更快，避免蛋黄沉到碗底影响成品，这样蒸出的荷包蛋口感也更滑嫩。
5.想吃溏心鸡蛋蒸3分钟，想吃实心鸡蛋就煮5分钟，煮好后焖1分钟再出锅。
6.趁热用一个勺子把荷包蛋轻轻挖出，这样又圆又嫩的荷包蛋即可享用。
步骤1
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：1
猪肉剁成细末 加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
步骤2
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：2
再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
步骤3
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：3
将鸡蛋打入碗中
步骤4
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：4
锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
步骤5
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：5
盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
步骤6
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：6
蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
以上就是关于荷包蛋怎么蒸全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
