苏葆桢
他摈弃传统葡萄的“填写法”画法，利用水墨和生宣中棉料净皮纸的性能，采用“圈写法”，用精简的两笔完成葡萄的形状，利用墨色的淡浓和中间留出的高光，画出带光感和水分饱满的葡萄，并将葡萄组成一球球富有立体感的葡萄串，表现枝头葡萄的空间感。
不拘限使用水墨画葡萄，还运用花青、曙红、胭脂、藤黄相调配，画出紫色葡萄和绿色葡萄，并将紫、墨、绿三色画出不同颜色的葡萄串，配以篮子、盘子或各色花卉，表现不同情状下的葡萄。对葡萄藤叶和藤本的处理，采用了书法的运笔，显示其苍劲有力和新鲜茂盛。七十年代末以来，一幅幅构图精巧、设色秀丽、珠圆玉润、典雅端庄的作品相继问世，这些画富有昂扬的时代感，体现了焕然的生命活力，充满棉韧不屈的生机。人们为表示对他的创造葡萄画品的极大认同，冠以“苏葡萄”的美称。
苏葆桢(1916.5—1990.6)，著名国画家，师从徐悲鸿、张书旗、傅抱石等大家，江苏省宿迁县南蔡乡埠子镇苏圩村人。西南师范大学教授（现西南大学）， 硕士生导师 ，原重庆国画院副院长。
1939年考入设于重庆沙坪坝的中央大学艺术
1986年苏先生在重庆南山写生系，获得艺术大师徐悲鸿、张书旗、傅抱石、陈之佛、吴作人等的教诲。1944年毕业于中央大学艺术系 。学生时代即开始创作，并举办个人画展，作品荣1941年全国美术作品展览青国美展和国际画展。作品流传遍及亚、非、欧、美的许多国家。
国画山水与花的关系
方凤富，重庆忠县人，1937年9月生。现为重庆西南大学美术学院教授，中国美术家协会会员，联合国美术家协会艺术顾问，中国文物学会书画雕塑委员会理事，中国美术家协会旅游联谊中心理事,中国国际书画艺术研究会理事， 北京盘古艺术书画院名誉院长。
方凤富擅长中国花鸟画，授业于苏葆桢、李际科、郭克等教授，广泛吸收各大画家之所长，自成一家。在继承传统的基础上，力创新意，严谨朴实，清新典雅，具有鲜明的艺术特色和浓郁的生活气息，特别是所画的白葡萄和白藤花，将写意、勾勒、晕染相结合，有所创新，实有心得。
早在上世纪50年代，他以忠县三汇中学初三年级考生，中榜进入西南师范学院音乐系（现西南大学）学习音乐，后因嗓子变声，一年后转入美术系学习造型艺术（5年制大专）。1960年我国发生严重自然灾害，学校领导叫他提前毕业留校。在美术系从事行政工作，先在系办公室，后到资料室（实际上就是从事一些打杂的事务性工作与其专业毫不沾边），1976年10月才正式走上教学岗位，从事他梦寐以求的艺术教学工作。上世纪60年代初，我国自然灾害频繁。1960年下半年，学校调方凤富去搞生产劳动，白天在学校参加各种体力活，身心劳累且疲乏。晚上又被派去照看猪圈（简称守夜人，预防猪儿被偷），他与猪同睡一屋达4个多月（1960年10月至1961年2月），颇多感慨。冬天的夜晚，与猪作伴，寒风呼啸，粪臭扑鼻，风月相知。往事不堪回首，但君记忆犹新。方凤富刚留校，在美术系没有一点社会地位和话语权，并被边缘化。1961年3月，他又被下放到重庆西山坪农场劳动（本来小本子上注明的是系上另外一位老师，结果却将其名字划调，让他去顶替）。当时，很多人都看不起他，有位老教授还放话说：“方凤富不是画画的材料，顶多只能算一个劳动力”。这位先生的此番言论，对一位留校不久的青年助教来说，太艰酸，刻薄，有损人的自尊心。就是这句话，彻底刺激了他的灵魂。从此下定决心，非取得一点成绩，干出一番事业来，证明自已是绘画领域的可塑之材。文革时期（西南师范学院分别搬迁至粱平，忠县两地），这位老教授于忠县美术系召开的一次批评与自我批评会上，当着众人之面，跪在方凤富面前承认错误，说自已当时话说过头了，请他谅解。方凤富说：大可不必，人要有尊严，别这样，并马上扶起这位老先生说：“我不但不恨您，反而要感谢您送我这句话，是它激励，鞭策了我，使我更加刻苦,，勤奋地求知，求学，做人”
由于方凤富从音乐系转入美术系只读了两年半，知识面窄，底子薄，技法差，且无创作能力。为弥补自已专业知识和国画技能的严重不足，他虚心向本系老教师苏葆桢学习，常借苏先生的范画临摹。1962年至1964年上半年，方凤富在2年多的时间内，几乎每天晚上都把自已关在一间不足20平米的配电房内，这既是他的宿舍又是他的画室。在此，不分严冬与酷暑，如饥似渴，挑灯夜战，连续追意临写苏葆桢，张书旗及宋元明清诸名家精品画作200余幅。主要以苏葆桢先生的画作为主，其中，他用了6个星期天及6个晚上，把苏葆桢创作的巨幅花鸟画精品《鸟语花香》（简称百鸟图）完整的临摹了一张（现保存完好，这不能不说是一件幸事）。该画有9张半宣纸大，上百只鸟，十几种花卉，极为精彩（苏葆桢原画文革时已被烧毁），此画已成为一张弥足珍贵之作，亦展现出青年时期方凤富的临摹能力，及其基本功。
那时，美术系有关领导知道方凤富在跟苏葆桢学习花鸟画，就指派系上干部和学生，监督，阻止他跟其学习。说苏葆桢是旧社会过来的知识分子，有历史问题，防止他腐蚀青年，要他与其划清界限。可以想象，在那个年代，他自学绘画的历程和处境多么艰难。当时，他非常苦恼，寂寞，沉默，很少说话。他的心在颤抖，其思想极为矛盾，面临着内外双重压力。为了偷偷学画，遮人耳目。晚饭后，他一般都去音乐系琴房练习弹钢琴。10点钟后才打着手电筒或借着星空，悄悄地，匆匆地，回到那间标志形的配电小屋内。独自一人，默默地临习各类范画。方凤富在校读书期间和留校后，连续5个年头的寒暑假都没有回过一次家（但他无时无刻不思家）。我问方先生是什么原因？他沉默片刻说：作为偏远贫困的农家子弟，一是没有钱，二是想利用假期多补课，多学习。然后参加学校一些社会劳动，挣点小钱补贴家用。这是他真实不虚的想法，胸怀长远，心存艺术。
天道酬 勤。那时，方凤富年富力强，激情四射，每晚只睡3个多小时，时常熬通宵，披星戴月，夜以继日，拼命学习，很下苦功。从而，为他后来走上教学岗位及晚年变法，无疑打下了坚实地基础。
一般的情形下，在国画山水当中山水为主、为实，花为辅，为虚，这是一个普遍的共识。
当然也有例外，艺术的表现形式从来就是为内容服务的。
例如：苏葆桢的油菜花山水（田园）画力作《川西三月》，就是一个好例子，完全油菜花完全变辅为主。
好有宋文治大量桃花，李花为题材的山水画亦如此。
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