问题一：《预包装食品》是什么意思? 预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。
问题二：哪些食品是预包装食品？ 【点点读】光看这个概念，还是不够明白，但是反过来想，那些没有包装的散装食品肯定不是预包装食品。没有包装，我们就看不到食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息。比方给你一个花生，不剥开你是不知道这里面的花生仁状态怎么样？即使看起来好像状态不错，但是不尝一下不知道有没有变坏，可是如果真有黄曲霉毒素呢？所以散装食品买起来真是没有预包装食品安全。当然有，在《预包装食品营养标签通则》里规定了可以豁免标识营养标签的部分食品。豁免强制标识营养标签的食品如下：1.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；2.包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。生鲜食品：是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。【点点读】这样看干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类。这些食品厂家是可以不标注全标签的。新鲜不新鲜，品质好不好就要看消费者的眼力了。现制现售食品：是指现场制作、销售并可即时食用的食品。但是，食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品，应当按标准规定标示营养标签。【点点读】这类食物在超市里最常见的是面包、蛋糕一类的烘焙食品。如果是现烤的蛋糕只写上生产日期或包装日期就可以了。但是里面反式脂肪酸的含量就无从知晓了。如果买预包装的蛋糕，找反式脂肪酸含量低的，又不够新鲜。包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；《通则》里的解释：产品包装总表面积小于等于100cm2或最大表面面积小于等于20cm2的预包装食品可豁免强制标示营养标签，但允许自愿标示营养信息。这类产品自愿标示营养信息时，可使用文字格式，并可省略营养素参考值（NRV）标示。包装总表面积计算可在包装未放置产品时平铺测定，但应除去封边所占尺寸。包装最大表面面积的计算方法同《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的附录A。食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。《通则》里的解释：酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类（如料酒等）。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。对饮用天然矿泉水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小，或者单一成分调味品的食品，具体包括：1.调味品：味精、醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等；3.香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等；4.可食用比例较小的食品：茶叶、胶基糖果、咖啡豆等；5.其他：酵母......>>
问题三：什么是预包装食品 GB7718预包装食品定义：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品有两个特点：1、有外包装；2、有固定的净含量。
楼主做的应该是初级农产品。
根据食用农产品范围注释：
1.兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
2.兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、肉丁等。
3．兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
4.各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等。
各种肉类罐头、肉类熟制品，不属于食用农产品范围。
(一)水产动物产品
水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括：
1．鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等
2．将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。
熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于食用农产品范围。
不用做成预包装食品，预包装食品的包装标签要求更加严格，只要符合《中华人民共和国农产品质量安全法》就可以了，
第二十八条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
问题四：包装食品和预包装食品的区别是什么 预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。也就是已经包装好，可以直接销售的。但他的商标有一定要求，遵循GB7718《预包装食品标签通则》
包装食品（散装食品）的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。也就是可以分装的食品，但国家规定只有指定部分食品可以分装。
问题五：什么是预包装食品包括哪些 预包装食品――预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
问题六：最新版本预包装食品包含什么内容 中华人民共和国国家标准
GB 7718―2011
中华人民共和国卫生部发布
2011-04-20 发布2012-04-20 实施
食品安全国家标准
预包装食品标签通则
GB 7718―2011
I
前言
本标准代替GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。
本标准与GB 7718-2004 相比，主要变化如下：
――修改了适用范围；
――修改了预包装食品和生产日期的定义，增加了规格的定义，取消了保存期的定义；
――修改了食品添加剂的标示方式；
――增加了规格的标示方式；
――修改了生产者、经销者的名称、地址和联系方式的标示方式；
――修改了强制标示内容的文字、符号、数字的高度不小于1.8mm 时的包装物或包装容器的最大表
面面积；
――增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求；
――修改了附录A 中最大表面面积的计算方法；
――增加了附录B 和附录C。
GB 7718―2011
1
食品安全国家标准
预包装食品标签通则
1 范围
本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。
本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现
售食品的标识。
2 术语和定义
2.1 预包装食品
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材
料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
2.2 食品标签
食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
2.3 配料
在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添
加剂。
2.4 生产日期（制造日期）
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成
最终销售单元的日期。
2.5 保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持
标签中不必说明或已经说明的特有品质。
2.6 规格
同一预包装内含有多件预包装食品时，对净含量和内含件数关系的表述。
2.7 主要展示版面
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。
3 基本要求
3.1 应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定。
3.2 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
3.3 应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。
3.4 应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得
利用字号大小或色差误导消费者。
3.5 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品
混淆。
3.6 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
3.7 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
GB 7718―2011
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3.8 应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。
3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字。
3.8.2 可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名
称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。
3.9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时（最大表面面积计算方法见附录A），强
制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
3.10 一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独......>>
问题七：营业执照上预包装食品销售(凭证经营)是什么意思 您好，如果解决了您的问题请采纳，如果没有解决请追问。
因为《食品流通许可证》是《营业执照》的后置手续，所以营业执照经营范围中凭证经营的意思就是：您取得了营业执照但不得经营预包装食品，只有取得了有效的《食品流通许可证》后，方可从事预包装食品的经营。
问题八：预包装食品兼散装什么意思 营业执照经营范围的“预包装食品、散装食品批发兼零售”，是指可以销售，不是把散装食品简单加工、包装成袋装食品（即预包装食品）销售。不知道你说的“做个包装袋包装一下”是什么概念，如果这个包装袋上印刷有你的店面地址，即与一般的包装好销售的商品一样，那就是不允许的。如果只是当作散装食品销售时候使用的临时包装一下的包装袋，即一般的塑料袋，那就没问题了。
问题九：什么是预包装食品 预包装食品、定型包装食品、罐装食品有什么区别啊 预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。在工商审批中原定型包装食品现修改为：预包装食品。可直接提供给消费者或者直接用于餐饮服务的食品。
定型包装食品：指按一定量、一定商标构成一个零售单位的包装食品。
罐装食品：罐装，是一种储存食物的方法。食物先被高温处理，再被放进以锡制造的罐内，并进行真空处理。这样包装出来的食品就叫罐装食品。
罐装食品从定义上来看属于预包装食品中的一种，定型包装食品范围比预包装食品要大，比方说礼盒，里面有几种不同产品，里面的单独小包装就属于预包装食品，但整个礼盒属于定型包装食品。
问题十：预包装食品包括哪些 预包装食品是指经预先定量包装，或装入、灌入容器中，向消费者直接提供的食品。为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装水果、蔬菜、水产品、畜肉、禽肉、蛋类、小块糖果、巧克力、即食快餐盒饭等非定量包装食品，不属于预包装食品；不向消费者直接销售的食品和餐饮业使用的原料、辅料，即使具有包装，也不属于预包装食品。
预包装食品标签通则
预包装食品指的是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
包括预先定量包装，以及预先定量制作在包装材质和容器中，并且在一定量限范围内，具有统一的质量或体积标识的食品。
简单说就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是，在一定量限范围内，具有统一的质量或体积标识。
本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。
本标准代替 GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。
以下情况需要进行预包装食品备案
1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；
2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案
3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案。
以下情况需要办理食品经营许可证
1、散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品），如按斤称的零食；
2、特殊食品销售（保健食品、婴儿奶粉等）；
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类；
4、熟食类食品制售（如快餐、小炒）；
5、冷食类食品制售（如凉菜、卤菜）；
6、生食类食品制售（如水果）；
7、糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕）；
8、自制饮品制售（如自制果汁、奶茶）；
9、其他类食品制售等。
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