材料:瘦猪肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许。
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉。
练习:
1.将肉剁成肉末、香菇、青菜，将肉末、香菇、青菜搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱花，调好口味。
2.把鸡蛋打匀。做小鸡蛋饺子的时候，用勺子。先把鸡蛋摊成一小块蛋皮，再加入肉末。注意用小火做成蛋饺。
3.将准备好的蛋饺放入开水或准备好的汤中继续烧。煮好后，就可以吃了。
宝贝提示:这道菜吃起来很方便。蛋饺小巧灵动，对孩子来说很新奇，容易引起食欲。
两岁和两岁宝宝的食谱:鸡肉蘑菇片的做法
适合两岁以上牙齿全的宝宝。
材料:平菇500克、猪里脊肉200克、红椒和青椒各一个。
材料:色拉油100g姜、蒜片两片、大葱适量、水淀粉两片、鸡蛋少许、盐酱油(味精)一份。
练习:
1.将姬菇撕成小块，洗净后捏干；甜椒切丝；里脊肉切片(比我们大人吃的小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，和蛋清拌匀，泡半小时。
2.锅中倒入50g色拉油，加热。将肉片翻炒至熟，即可食用。
3.锅洗干净后，倒入50g色拉油，加热。依次翻炒姜片、蒜片、葱段。用大火和凤尾鱼一起炒，然后用小火。加入适量的盐。10分钟后，加入红绿甜椒丝翻炒。此时将肉片分几次倒入油炸锅中，加入少量味精(也可以不加)，最后加入水淀粉，勾芡收汁。
特点:色彩鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡可口，非常适合孩子的口味。
三岁和两岁的宝宝萝卜米饭的做法
配料:胡萝卜、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、生姜。
练习:
1.胡萝卜、瘦肉、蘑菇切丁备用。
2、起锅，放瘦肉，胡萝卜丁，翻炒，放姜酒(少许)，香菇翻炒。
3.加水，放入淘洗好的大米，放些盐，放入青菜，盖上锅盖，照常煮(最好用铁锅)
4.上菜前加点蒜叶。
宝宝小贴士:这种主食味道鲜美，易消化，营养丰富，是1-2岁宝宝的最爱。
四两岁宝宝食谱莲子肉炖鸭
材料:鸭胸150克、鲜莲子100克、葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油。
制作方法:
1.鸭胸切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，碗中放水，上屉蒸。
3.锅中加水，料酒，葱姜末，盐。开锅后，将鸭丁、莲子煮开，撇去浮沫，加入水淀粉，勾芡，淋适量植物油。
适合2 ~ 4岁的宝宝
成分:蛋白质、铁、锌、钙等。
两岁宝宝食谱及做法
导语：两岁宝宝已经可以用自己的牙齿咀嚼比较硬的固体食物了，而且消化系统也日趋完善，他们也渐渐习惯一日吃三餐。下面就由我为大家带来两岁宝宝食谱做法，大家一起去看看吧!
两岁宝宝食谱做法【清甜苹果糊】
准备：熟苹果一只，冰糖适量。
步骤：
1、苹果去皮、核，用匀浆机打碎
2、加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。
【芒果牛奶西米露】
准备：台农芒1个，西米70g，纯牛奶125ml，水适量。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、锅内倒入适量的水，以中火烧开之后倒入西米。
3、期间要用勺子不断地搅拌。
4、煮20分钟后，当西米只有中间的一点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
5、煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球备用，剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
7、将煮好的西米用凉开水反复冲淋，去除粘胶质。把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，加上芒果球加以点缀即可。
相关阅读：两岁宝宝挑食怎么办
两岁宝宝也有自己的.脾气，面对不爱吃的食物，可能会十分抗拒，如果妈妈强制喂食，他们还可能会耍性子大哭。此时妈妈不能操之过急，应该先找出原因并制定对策，这样才能见招拆招。
1、不吃可以不勉强。宝宝可能会特别不爱吃某几类食物，但如果宝宝总体饮食结构合理，而且生长发育正常，那么大可不必勉强他们进食。
2、饮食多样化。宝宝挑食可能是妈妈的做的辅食不断重复的原因，如果每天都只是重复喂宝宝吃某几种食物，他们也会腻，此时妈妈可以准备各种美味，看上去造型有趣的美食，让宝宝爱上吃饭。
3、培养宝宝良好的进食习惯。宝宝没有饥饿感，自然不愿意吃饭。妈妈要合理安排喂食时间，是否加餐要根据宝宝的消化情况来定。
4、咨询专业营养师。如果实在没法解决宝宝挑食的问题，可以咨询营养师，以便纠正宝宝这一不良习惯，同时也可定制更合理的饮食方案，让宝宝从饮食中获取每日身体所需营养。
二三岁宝宝食谱大全
两岁宝宝在饮食上还是要和大人的有所区别，妈妈还是要特别给宝宝准备食物，下面就由我为大家带来两岁宝宝食谱大全及做法，方便各位准妈妈参考!
两岁宝宝食谱及做法1【花卷馒头】
准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。
步骤：
1、在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水，在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。
2、葱洗净沥干水，切成葱花备用。
3、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。
4、在擀好的.面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。
5、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。
营养经：馒头经过面粉发酵制成，口感不会太硬，容易被消化。早餐可以适当给宝宝吃点馒头。
【炸酱面】
准备：猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。
步骤：
1、猪肉切碎待用大葱切葱花。
2、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入黄豆酱，继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
4、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。
营养经：做炸酱面，面条的挑选也有讲究。建议妈妈挑选细小、较短，用小麦粉特制的面条，这样的面条更柔软、细滑，有利于宝宝咀嚼和吞咽，更容易被宝宝肠胃消化。比如说亨氏的宝宝面，还配有独立的营养伴侣包，科学配比多种营养素，将它加到煮好的面条中，搅拌均匀冷却到适合宝宝的温度就尽快食用。这样既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失哦。
【水果燕麦片】
准备：燕麦片30g，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮，切成片苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉片、苹果丁，最后撒上适量葡萄干就可以吃了。
营养经：水果燕麦片，口感比较软，而且味道香甜，相信宝宝不会抗拒。
【美味饭团】
准备：香肠、胡萝卜、黄瓜条、鸡蛋、米饭。
步骤：
1、准备好原料，把蒸好的米饭晾凉，准备好保鲜膜。
2、铺上保鲜膜，在保鲜膜中放上米饭，然后放上准备好的辅料，卷一圈压紧。
3、最后掀开保鲜膜，用刀切成片状即可。
营养经：饭团营养丰富，而且喂食方便，对于不爱吃米饭的宝宝来说，做成饭团宝宝会更易接受。
两岁宝宝食谱及做法2蔬菜虾泥
制作材料
虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。
3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料
幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。
制作方法
1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。
2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。
3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
虾皮白菜鸡蛋包
制作材料
虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。
3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
2至3岁宝宝食谱如下：
主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。
如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。
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