主料
鸡毛菜半斤 厚百叶一大张
辅料
蚝油、食用油适量
厚百叶炒鸡毛菜的做法步骤
1. 厚百叶切细条(0.5厘米左右)，用开水氽烫后沥干。
2. 鸡毛菜洗净后开水里撩一下，千万别烫久了，撩一下就好。
3. 锅内放少量油，放入厚百叶略翻炒，加入适量蚝油和一点点水，再放入鸡毛菜翻炒拌匀即可。
青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做
主料
百叶两张
胡萝卜半根
芹菜两颗
辅料
盐少许
鸡精少许
油适量
葱花少许
芹菜炒百叶的做法步骤
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1.百叶切条。
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2.芹菜去筋去也洗净切片，胡萝卜洗净切片。
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3.锅热加葱花炒香加入胡萝卜翻炒片刻
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4.加入芹菜翻炒几下。
5.加入百叶翻炒片刻加盐 鸡精调味。
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6.装盘即可食用
水芹菜炒厚百叶
水芹菜炒厚百叶【做法详解】
1. 水芹菜一把
2. 摘叶去根切段
3. 厚百叶切小段
4. 厚百叶焯水捞出沥干
5. 2勺油稍稍加热倒入水芹菜段翻炒变翠绿色后盛出
6. 半勺油加热加入百叶翻炒半分钟
7. 加入芹菜一起炒1分钟，加入一小勺盐
8. 装盘开吃
主料
水芹菜250g 牛肚2张 红尖椒1个
辅料
调和油适量
食盐适量
白糖适量
白醋适量
步骤1
准备材料，水芹菜，百叶，红辣椒，蒜子
步骤2
水芹洗干净切段，百叶切丝，红辣椒切丝，蒜切末
步骤3
坐锅起火，放适量的水烧开，
步骤4
把百叶丝放锅内浸烫，捞出沥干水份
步骤5
坐锅起火，锅内放适量的油
步骤6
把蒜末倒锅内爆香
步骤7
放入水芹煸炒
步骤8
放入红辣椒同炒
步骤9
最后放入百叶丝炒匀，再加入白糖、盐、白醋炒至断生即可
步骤10
起锅 ~享用清淡美味的菜肴啦！
爆炒牛百叶的家常做法
主料
青菜3棵
厚百叶1张
辅料鸡精1小勺
盐1小勺
青菜烧百叶的做法步骤
1
准备的原料。
2
青菜洗净切碎，百叶切成片状。
3
热锅冷油，青菜加入炒变色。
4
加入厚百叶。
5
一起翻炒均匀加盐，鸡精，一点水盖上锅盖烧几十秒。
6
盛盘就可以。
小窍门
炒蔬菜的时候火要大，这样才保证色泽漂亮，味道鲜美。
爆炒牛百叶的家常做法如下：
1、牛百叶氽熟。
2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。
3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。
4、然后下牛百叶翻炒。
5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。
6、最后下鸡粉翻炒出锅即可。
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