3岁是一个孩子生长和发育的重要时段,需要更多的营养摄入,以下是适合儿童的营养食谱:
儿童营养食谱一:鸡蛋角
材料:鸡蛋1-2个、马蹄(适量)、猪肉糜(适量)、葱(两根);调料(适量):盐(适量)、刀唛橄榄芥花籽油(适量)、料酒、糖、酱油
做法:
1、鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。
2、把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。
3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金黄色。
4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
儿童营养食谱二:干贝菠菜汤
材料:菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。
做法:
1、准备食材:菠菜、虾米和干贝。
2、将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
3、盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
4、揭盖,倒入适量的菜籽油。
5、将洗净的菠菜焯烫一下。
6、放入砂锅中,烧开即可关火。
儿童营养食谱三:五彩土豆泥
材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法:
1、在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2、开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3、再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。
4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
儿童食谱四:蛋包虾仁
材料:鸡蛋(1-2个),虾仁,火腿,精盐、味精、葱(两根)、白糖、淀粉(适量)
做法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
儿童食谱五:炒木樨肉
材料:猪瘦肉150克,鸡蛋2个,笋丝50克,水发黑木耳丝25克,食盐、料酒、色拉油各适量,葱、姜丝各少许。
做法:
1、将猪瘦肉切成丝状。鸡蛋打入碗内,加食盐、料酒搅打均匀。
2、炒锅加底油,烧热倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。
3、炒锅加底油,烧热放入肉丝煸炒至断生,再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒,加调料和已熟鸡蛋炒拌匀,即可装盘食用。
温馨提示
儿童营养餐应注意搭配:
荤素搭配,每餐有荤又有素,五谷粗粮与细粮搭配,干稀搭配(汤、粥),咸甜搭配(儿童少吃糖分),每周吃一次鱼类或禽类,每周保证摄入含钙、铁的食物,多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉,红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶
3岁儿童蔬菜食谱
3岁宝宝正是长身体的时候,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝。做下面我准备了3岁 儿童 晚餐食谱,希望对您有帮助!
3岁儿童晚餐食谱:干酪面包粥
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用 蛋糕 来代替面包做成蛋糕粥。
3岁儿童晚餐食谱:豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3岁儿童晚餐食谱: 番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
3岁儿童晚餐食谱:鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干
制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
3岁儿童晚餐食谱:裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调味。
3岁儿童晚餐食谱:红薯鸡蛋粥
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
3岁儿童晚餐食谱:栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
3岁儿童晚餐食谱:大酱粥
原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大酱调味。
3岁儿童晚餐食谱: 胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
特点:清香适口胡萝卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡萝卜素B族维生素,脂肪糖类其中含大量果胶,有收敛和吸附作用,患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动,对抑制消化不良,所引起的腹泻非常合适。
3岁儿童晚餐食谱:脊肉粥
原料:猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许
制作:先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点:猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古代人已作为药用。其性味甘咸平,猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分,可防止发生营养不良。粥有肉香油等调味品,味道极好,此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血。
3岁儿童饭菜的花样做法大全
3岁宝宝蔬菜食谱大全一 番茄土豆牛肉汤
1、食材:
番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,盐适量。
2、做法:
(1)将土豆皮去皮洗净,切小丁。卷心菜洗净,切小片。
(2)番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
(3)汤锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,放入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫。
(4)倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,炖制土豆酥烂,淋上香油即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐1
3岁宝宝蔬菜食谱大全二 虾皮菠菜
1、食材:
菠菜250克,干虾皮5克,植物油、盐、葱花适量。
2、做法:
(1)将菠菜洗净,切断。将干虾皮用温水泡洗干净。
(2)炒锅上火,放油烧热,先炒葱花和虾皮。
(3)将菠菜倒入其中一起炒,最后放盐调味既可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐2
3岁宝宝蔬菜食谱大全三 肉蓉菠菜
1、食材:
菠菜400克,猪里脊肉200克,蛋清3个,清汤200克,猪油50克,肥膘肉50克,香油、盐、面粉、湿淀粉适量。
2、做法:
(1)将菠菜择洗干净,切成适合宝宝吃的小段,裹匀面粉。
(2)将里脊肉和肥膘肉一起用刀斩成蓉,加蛋清和适量水,放淀粉调匀成糊。
(3)菠菜放入里脊糊中搅拌均匀。
(4)锅内放猪油烧热,将菠菜里脊糊均匀的摊在锅中,油煎至两面呈金黄色时拣出。
(5)锅中加适量清汤烧开,放入煎好的菠菜,汤开后撒盐,用少许淀粉勾芡,淋香油,翻勺出锅即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐3
3岁宝宝蔬菜食谱大全四 干菇冬油菜
1、食材:
干冬菇25克,油菜200克,植物油20克,盐15克。
2、做法:
(1)将油菜择洗干净,切成2厘米长的段,梗叶分置。冬菇用温开水泡开,去蒂。
(2)锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分栏时加盐,再下油菜叶同炒几下。
(3)放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐4
3岁宝宝蔬菜食谱大全五 炒木樨黄瓜
1、食材:
黄瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根,清油、盐、料酒、水淀粉、清汤适量。
2、做法:
(1)将黄瓜去蒂洗净,纵剖斜刀切成片。将香葱去根洗净,切成葱花。
(2)将鸡蛋打入容器中,放少许盐搅匀。
(3)锅置火上,倒入少量清油,将油烧热后倒入鸡蛋糊,用锅铲滑碎,炒熟盛出。
(4)原锅再略加少许清油,油烧热后下葱花煸炒,下黄瓜片,翻炒一会儿,倒入鸡蛋,烹料酒,加少许清汤,盐,用水淀粉勾芡后略翻几下,炒熟盛出即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐5
3岁宝宝蔬菜食谱大全六 芹菜肉松
1、食材:
芹菜300克,猪肉松50克,熟猪油50克,盐、麻油适量。
2、做法:
(1)芹菜去根、叶,洗净,用刀拍松,切成6厘米长的丝。
(2)锅至火上,烧热后加少量猪油煸炒肉松,待断生时盛起。
(3)锅内再加少许猪油烧热,放入芹菜,煸炒至将熟时放入肉松、盐,淋上麻油即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐6
3岁宝宝蔬菜食谱大全七 茄子粥
1、食材:
紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
2、做法:
(1)将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。
(2)炒锅置火上,加植物油,烧至七成熟时加葱花、姜末,煸炒出香味后加肉末、料酒,熘炒至肉熟时加入茄丝翻炒片刻,离火待用。
(3)将粳米淘净,放入砂锅中,加水适量,煨煮成稠粥,待粥将熟时拌入茄丝、肉末,加盐,再煮至沸即成。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐7
3岁宝宝蔬菜食谱大全八 海带芝麻饭
1、食材:
海带25克,粳米200克,黑芝麻适量。
2、做法:
(1)将海带洗净,切碎。
(2)将粳米淘洗干净,浸泡2小时,沥水。
(3)与海带同入锅中,加清水适量,煮沸后改用小火焖熟成饭,食用时撒上炒熟的黑芝麻即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐8
3岁宝宝蔬菜食谱大全九 双色花菜汤
1、食材:
花菜200克,西兰花200克,虾米10克,盐、香油、胡椒粉各适量。
2、做法:
(1)花菜和西兰花分别洗净,切块。将虾米泡开。
(2)将汤锅中放入汤骨,虾米和800毫升水,熬煮成高汤。
(3)将双色花菜放入高汤中,煮熟,加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。
3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐9
以上就是适合3岁宝宝吃的几种蔬菜食谱,蔬菜中富含的纤维质对人体有益,也是维生素最佳来源,可以增加饱足感、有利于宝宝整肠健胃,调整体质。所以,快快行动起来,让宝宝多吃蔬菜,爱上蔬菜吧。
3岁至4岁儿童营养食谱
三岁宝宝食谱做法大全
三岁的宝宝已经可以吃成年人的食物了。这个时候的宝宝乳牙已经差不多长全了,消系统也更加向成年人靠近了。妈妈们如果有时间的话可以变着花样给自己的宝宝制作一些美味的食物,本文将介绍一下三岁宝宝食谱做法。
一、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
二、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
三、蛋包虾仁
食物原料:
鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
营养经:
鸡蛋,又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。
四、鸡蛋面包盒
食物原料:
面包,果酱,鸡蛋,植物油,白糖
制作方法:
1、面包去硬皮,切五分厚的夹层片,中间抹上果酱。
2、鸡蛋磕在容器中,放入牛奶,搅匀成“蛋奶汁”。
3、大勺加植物油烧热,将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”,下大勺内煎至两面金黄色,出勺装盘,撒上白糖即可。
注意事项:
(1)果酱要抹在面包夹里面,不要露出,否则,见热容易糊底。
(2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早,以免抱软易碎,不好煎。
(3)煎制时火不宜太旺,以防煎糊。
营养经:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
家里有三岁宝宝的妈妈们最好是看过来了,本文推荐四款非常不错的适合三岁宝宝食用的食物的制作方法。如果你家里有宝宝那么你可以制作这样的食物给自己的宝宝,可以很好助力宝宝的生长发育哦。
3岁至4岁儿童营养食谱
3岁至4岁儿童营养食谱。孩子是妈妈们的心尖,3至4岁是孩子身体发育的关键时期,这个时候需要给孩子多吃一些营养食物。接下来就由我带大家了解3岁至4岁儿童营养食谱的相关内容。
3岁至4岁儿童营养食谱1一、荸荠肉丸汤
原料:荸荠、精肉馅、胡萝卜、葱姜适量、香菜、胡椒、糖、料酒、盐适量。
制作方法:
1、荸荠洗干净去皮,切成小块备用胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅
2、烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
3、把肉馅汆成丸子,下入锅中
4、肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟
5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。
二、水晶肉丸
原料:猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克、百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克。
制作方法:
1、香菇去蒂,洗净,油菜心择洗干净,熟火腿切片,把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
2、肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子,干百合洗净,碾成粉,肉丸子放入干百合粉内沾匀,取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次。
3、最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗,鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油,把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
三、柠香茄汁扒皮鱼
原料:扒皮鱼、蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。
制作方法:
1、将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口;
2、取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟;
3、把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用;
4、另起锅,加少许油,待油温至3-4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀;
5、倒入扒皮鱼翻炒,使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒匀,关火装盘即可。
四、鸡蛋虾饺
材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法:鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。
五、白菜虾皮粥
材料:虾皮、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米
做法:鲫鱼去鳞、鳃;葱切断;姜切丝;蒜切片;虾皮、小白菜剁碎。铁锅烧热,倒适量油加热,先放葱、姜、蒜煎炒呈金黄色,然后放鲫鱼煎至微黄;关火,将鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中,掺水熬鱼汤半小时后,捞出残鱼和葱姜蒜。下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
3岁至4岁儿童营养食谱2儿童营养食谱
第一天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第二天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。
夜餐:菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第三天
早餐:花样馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。
夜餐:健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。
健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的'失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状,可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克,加水适量煮粥,后6种食品可调换增减,可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用。
第四天
早餐:麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。
夜餐:紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第五天
早餐:豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。
夜餐:骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第六天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第七天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。
夜餐:三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
3岁至4岁儿童营养食谱3儿童营养食谱大全介绍
食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做 法:
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼):
将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):
生猪肝切丝,在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
食谱3:牛奶、蛋糕、水果
主要原料:
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法:
牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
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