茶树菇也是菌菇类中的一种，吃起来鲜味也是比较足的，所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢？茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢？
茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的，具体做法如下。
1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时，等泡好之后用清水多清洗几次；
2、然后将茶树菇的根部去除，切小段备用；
3、将排骨的洗干净，放入沸水中进行焯水，去除浮沫，再将它放入冷水中进行冲洗；
4、备好生姜与葱花、红枣；
5、热锅放油，爆香生姜，放入排骨煎炸一会儿，随后放入适量的清水、红枣；
6、大火煮沸之后倒入砂锅煲中改小火炖，等排骨烂了之后，将茶树菇放入，随后加入适量的食盐，吃的时候撒入一些葱花即可。当然日常在用茶树菇煲猪骨汤时除了放茶树菇、大枣以外，还可以放枸杞、生姜、萝卜来一起煲汤，也是比较好喝的。
以上就是茶树菇炖排骨的做法，日常自己在家里可以按照以上的操作步骤自己用茶树菇炖排骨汤喝。自己炖的汤不仅健康，而且营养美味，也是有利于身体健康的。
茶树菇可以煲骨头汤吗
1、首先准备好以下食材：排骨300克、茶树菇30克、枣(干)10颗、食盐1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水适量。然后茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。
2、泡好后切长段。
3、红枣用剪刀两边各开个口子。
4、排骨洗干净控水。
5、水烧开，下排骨氽去血水。
6、排骨冲洗后加入锅中。
7、加入茶树菇。
8、加入红枣。
9、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。
10、最后就做好了。
茶树菇萝卜排骨汤的做法
菌类有很多种，因为菌类对人们的身体非常的有益，所以很受人们的喜爱。茶树菇是菌类的一种，它的做法有很多，可以干炸还可以炒，就连汤中也可以放，所以人们在不断研究茶树菇的吃法。下面给大家介绍下茶树菇炖排骨汤的做法，想要吃的朋友们可以来学习一下。
一、茶树菇排骨汤的做法
准备材料：
主料：猪大排500克、茶树菇50克
调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗
制作过程：
1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)。
2、茶树菇洗净去掉根，切小段。
3、排骨焯一下水，撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀。
6、最后放盐调味即可。
二、茶树菇排骨汤的功效
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。
5、茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
茶树菇排骨汤比较有营养，具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等，家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味，只需要放一点点盐就可以，其他调料尽量少加，甚至不加。
材料
主料：排骨300g、茶树菇50g；
辅料：盐少许
茶树菇排骨汤
1
排骨洗净切小段
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2
茶树菇洗净切小段
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3
排骨、茶树菇放盆里，洒一点点盐
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4
放入清水，盖过原材料
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5
电饭煲里放足够的水，将近三分之一，按下煲饭键开始蒸1个小时
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6
美味营养的茶树菇排骨汤
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小贴士
为了保持汤的原汁原味，只需要放一点点盐就可以。
以上就是关于茶树菇炖排骨怎么做，茶树菇煲猪骨汤还可以加什么全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
