菜花指花椰菜，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状；
总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
扩展资料：
花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。
花球形成要经过低温春化阶段，花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。
对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好，适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强，在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。
毒角show小红花为什么成小菜花了？
在主花球没采收之前下面出现的所有小花都要打掉。看你照片所示如果都是这样就没有必要打了。第一植株的花下茎不是很粗，所结的花球也不会很大。二看照片上的花球花粒已经膨大，在过迟采收就没有价值了。所以现在虽然不是很大也应该及早采收。
小红花是毒角show的助理，小菜花是【以为会化妆】有一次拍视频的时候，正好角角过来了，看以为穿得像菜花一样，就说以为穿得跟小菜花一样。
毒角SHOW，西瓜视频独家创作人，在海外生活多年，却一直心寄祖国。
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